Küchenkleine Dinge (2)

Freuen Sie sich! Lekeshki sind aus hochwertigem Silikon gefertigt, ich liebe diese Marke wirklich!

Ist jemand auf Lekue gestoßen?

Vor einem guten Verkauf. Ich sammelte Matten für Brötchen für mich, Freundinnen, Verwandte. Nun, ich selbst 2 weitere Dekorateure - klein und groß

[Lydia]

Lydia

Holzbretter selbst zerstören sogar Pseudomonas aeruginosa, das heißt, sie reinigen sich selbst.

Natürliches Material! Alles andere

Was halten Sie von Polyurethanplatten? TimA-Boards haben mir sehr gut gefallen. 🔗
Meins ist diese flexible Schneidebrettkunst. DRG-3625 Großes Schneidebrett 360 * 250 mm (Polyurethan).
Ich benutze es seit mehreren Jahren, ich mag es sehr! Meine Messer, einschließlich Keramikmesser, dienen ebenfalls seit 5 Jahren, bis sie etwas schärfen.
Wie schärfen Keramikmesser übrigens? Oder sind sie wegwerfbar?

[Natusichka]

NatusichkaFür Keramikmesser werden bereits spezielle Schärfer angeboten. Das Internet durchsuchen.

[Lydia,]

Lydia, Ich habe hier nicht gesehen ... Sie müssen also noch wissen, welche gut sind und welche nicht. Deshalb frage ich, ob es schon jemand benutzt hat.

[Laune]

Laune, Irene, das sind nur die weißen Tafeln von Ikeevsky mit Pickeln, und ich habe mich schnell verschlechtert.

Ich betone das nicht wirklich. Nach meiner Erfahrung sind diese Platten etwas haltbarer als andere Kunststoffplatten. Und wenn sie versagen, kaufe ich einfach die gleichen neuen. Meine Holzbretter gingen nicht: Sie sind schwer und schwer zu waschen, man kann sie nicht in die Spülmaschine stellen.

[Natusichka]

Natusichka, ja ich bin nur einmal irgendwo auf einen spitzer für keramikmesser gestoßen. Ich war immer noch überrascht, ich dachte, dass sie nicht einmal geschärft werden müssen, aber so stellt sich heraus.

[Irene]

IreneIch stimme zu, nur in unserer Stadt gibt es kein Ikea, also müssen Sie auswählen, was Sie kaufen können. Aber aus Erfahrung kann ich sagen, dass zum Beispiel Buchenbretter, besonders billige, viel schlechter gewaschen werden als gute Bambusbretter (ich habe Zwilling). Außerdem müssen sie manchmal mit Sonnenblumenöl eingerieben werden. Infolgedessen bildet sich auf der Oberfläche ein Mikrofilm, durch den der Saft aus dem Produkt nicht absorbiert werden kann. Und auf einem pickeligen Ikeev-Brett mache ich Schnitzel. Ich mag die große Oberfläche.

Ich bin beleidigt. Warum gibst du nicht Großmüttern Endboards und sechste iPhones? Was ist es - sie werden nicht in der Lage sein

Nnuu ... Er ist dreißig, also ist seine Großmutter 80? Ja, diese Großmutter wird wahrscheinlich keinen solchen Koloss aufziehen.))

Und so können Sie sogar auf einer Granitplatte schneiden, was Sie möchten. ) Und schärfen Sie die Messer jede Woche anstatt einmal im Jahr. Wenn es nur bequem wäre. Bequemlichkeit ist für jeden anders ... Nur für die Köche ist es fast immer gleich, deshalb sind sie Profis. Wir möchten vielleicht so sein wie sie oder nicht. Wir können es uns leisten, die Messer oft zu wechseln, oder wir können die zusätzlichen mehreren Tausend sparen, indem wir einfach ein sanfteres Brett kaufen. Mein Hauptmesser ist bereits 2-3 Jahre alt, aber es hat sich nie geschärft und schneidet Produkte bis zum Ende durch, so dass keine Lücke auf dem Brett bleibt.

Es ist kein Kunststoff, es ist Polypropylen. Beruflicher Zweck. Solche Bretter sind nicht krank, von tausend bis ... vielen, das will ich selbst. Und es wurde fast vollständig ausgeschrieben, aber ... mit diesem Geld wurde ich von etwas anderem abgelenkt. Sie müssen über Geschäfte einkaufen, um Catering-Betriebe zu beliefern. Wir müssen uns nur aus der Ferne anmelden (oder ich habe es in der Stadt noch nicht gefunden). Und ich würde es gerne fühlen, weil sie mir nichts Sinnvolles durch Korrespondenz beantwortet haben. ((Es gibt Pickel, es gibt glatte, ich möchte glatte, aber sie sind aus irgendeinem Grund weniger verbreitet. Nun, oder ich verstehe es so.

Kann ich als Fachmann für Kunststoffe und Kunststoffe eine Änderung vornehmen: Kunststoff = Kunststoff = Polypropylen = Polyethylen = ABS = ... und vieles mehr. Das heißt, praktisch Kunststoff ist Kunststoff. Dies ist jedoch ein sehr häufiger Fehler, fast auf jeder fünften Seite.
Übrigens gibt es in Metro immer professionelle, so große, dicke Bretter zum Verkauf, zu einem Preis von 898 Rubel und mehr. Ich weiß nicht, ob Sie eine U-Bahn in der Nähe haben.
Ich hatte einmal den Wunsch zu kaufen, sie haben 3 Gründe gestoppt:
- Es gibt keinen Ort, an dem eine solche Bandura aufbewahrt werden kann.
- Sie finden für solche Größen nicht immer freien Speicherplatz auf Ihrem Desktop.
- (eine Kleinigkeit, aber immer noch) aus dem Schrank und zurück ziehen, waschen - es ist schwer.

Ein bisschen mehr über Video Balabol, der sich mit Boards (und sogar mit Messern) nicht sehr gut auskennt:
Seltsamerweise sind diese Bretter auch nicht ewig - sie sind auch anfällig für Mikroben-Bakterien und nach einer Weile verschlechtert sich die Oberfläche (wird schwarz, wird rau) und es wird nicht sehr angenehm und hygienisch sein, auf einer solchen Oberfläche zu schneiden.
Vorausgesetzt, die verbleibenden 14 mm Dicke sind in ausgezeichnetem Zustand. Aber wer wird sie dann brauchen?

Übrigens gibt es in Metro immer professionelle, so große, dicke Bretter zum Verkauf, zu einem Preis von 898 Rubel und mehr. Ich weiß nicht, ob Sie eine U-Bahn in der Nähe haben.

Netyu ... Genauer gesagt gibt es eine U-Bahn außerhalb der Stadt, aber ich habe keine Karte. ((

Kann ich als Fachmann für Kunststoffe und Kunststoffe eine Änderung vornehmen: Kunststoff = Kunststoff = Polypropylen = Polyethylen = ABS = ... und vieles mehr. Das heißt, praktisch Kunststoff ist Kunststoff. Dies ist jedoch ein sehr häufiger Fehler, fast auf jeder fünften Seite.

Ja, ich weiß als erste Annäherung.)) Es ist nur so etabliert, dass sich jeder, wenn die Wörter "Kunststoffplatte" verwendet werden, dasselbe vorstellt und keineswegs das weichelastische, das als "Polypropylen" oder "Polyethylen" bezeichnet wird. Jeder Hering ist ein Fisch, aber nicht jeder Fisch ist ein Hering. (C) Nun, muss ich erklären, dass Windeln nicht nur Windeln sind und Kopierer keine Kopierer? Und selbst ein Whirlpool ist nicht immer ein Whirlpool.

Und früher haben sie es geliebt, hier Polyethylen mit Zellophan zu bezeichnen.)) Aber nicht jeder nennt die Teflon-Antihaftbeschichtung im Kunststoff der Pfanne gerne.)
*****

Was für eine kleine Geschichte habe ich über Messer gefunden.

Die Schwiegermutter in der Küche hat einen Teil der Arbeitsfläche aus poliertem Stein. Sie schneidet genau drauf. Infolgedessen sind ihre Messer so langweilig wie Filzstiefel, und sobald wir sie besuchen, werde ich regelmäßig gebeten, sie zu schärfen. Holz- und Kunststoffschneidebretter werden abgelehnt. Es gibt viele Messer, die Klinge ist lange gewickelt und geschärft.

Ich hatte es satt und gab ihr ein Set Keramikmesser und eine "Dostochka" mit Anweisungen, laut und mit der ganzen Familie (wie vor Zeugen) darauf zu schneiden. "Dostochka" ging zum Tisch, Essen zum Tisch (Steinarbeitsfläche) ...

Die Messer wurden stellenweise (in der Nähe der Spitze) abgebrochen, überlebten jedoch im Allgemeinen. Die Arbeitsfläche wird auf und ab geschnitten und zerkratzt. Der Versuch zu überfahren wurde mit dem Satz belagert: "Ich habe dich gewarnt ...".
Mein Schwiegervater schwoll vor Freude an.
(von)

Hinzugefügt am Dienstag, 21. Juni 2016, 18:24 Uhr

Seltsamerweise sind diese Bretter auch nicht ewig - sie sind auch anfällig für Mikroben-Bakterien und nach einer Weile verschlechtert sich die Oberfläche (wird schwarz, wird rau) und es wird nicht sehr angenehm und hygienisch sein, auf einer solchen Oberfläche zu schneiden.
Vorausgesetzt, die verbleibenden 14 mm Dicke sind in ausgezeichnetem Zustand. Aber wer wird sie dann brauchen?

Und wenn Sie es abreißen? Ich meine, Sand, die Schicht entfernen?

Und wenn Sie es abreißen? Ich meine, Sand, die Schicht entfernen?

Wenn manuell, dann ist es trostlos und lang. Während dieser Zeit können Sie dreimal laufen, um ein neues Board zu kaufen. Außerdem erhalten Sie kein solches "Kerben" -Netz auf der Oberfläche, wodurch die Reibung des Messers erheblich verringert werden kann.
Wenn auf einer Maschine, dann zu einem Preis, um eine neue billiger zu kaufen (zumindest die übliche). Und wieder - es wird kein Netz geben.
Vergessen Sie außerdem nicht, dass beim anfänglichen Gießen (oder Pressen) der Platte auf der gesamten Oberfläche ein relativ glatter Einzelfilm entsteht, der bei keiner Art von Schleifung funktioniert - und dies ist ein direkter Weg zum Auftreten von Bakterien und zum schnellen Schwärzen.

Gibt es eine U-Bahn in der Nähe

Wir haben eine U-Bahn am äußersten Rand des Dorfes ... aber wie überall denke ich. Ich gehe ungefähr einmal im Monat dorthin, vielleicht zwei ... Ich werde definitiv nicht als Special an die Tafel gehen.

auf Video Balabol

Genau! Balabolka!

Vergessen Sie außerdem nicht, dass beim anfänglichen Gießen (oder Pressen) der Platte auf der gesamten Oberfläche ein relativ glatter Einzelfilm entsteht, der bei keiner Art von Schleifung funktioniert - und dies ist ein direkter Weg zum Auftreten von Bakterien und zum schnellen Schwärzen.

Das ist das Argument für mich. Nun, es funktioniert nicht. Aus irgendeinem Grund zucke ich bei dem Wort "Bakterien" nicht zusammen. Und Schwärzen ist im Allgemeinen wahrscheinlich für Pilze und nicht für Bakterien, nicht wahr?

Genau! Balabolka!

Aber cool. Und ganz verständlich. Nun, vielleicht ist er aufgrund seines Alters ein bisschen selbstbewusst, also wer von uns ist in diesem Alter ohne Sünde?

Ich schickte die Plastikbretter schnell zum obersten Regal und ließ sie ausschließlich für Brot übrig, weil die Sereiters sich dort nicht für Plastik oder Bambus interessieren, sie sahen sich selbst und sahen ... Nun, vielleicht weiter Steine Ich habe noch nicht versucht, Glas mit ihnen zu schneiden.

Denn das allererste Messer, das ich auf einem scheinbar völlig unsicheren Kunststoff zu schneiden versuchte, verlor sofort seinen öligen Schnitt und verlangte Musat.

Ich habe alle Bretter aus Holz (es gibt auch Glas, aber es wird nur als Untersetzer verwendet).
Jedes andere Material als Glas wird mit einem Messer zerkratzt. Dies bedeutet, dass sich kleine Partikel von der Masse lösen und in Lebensmittel gelangen können. Und meiner Meinung nach ist es besser, etwas Holz als Plastik zu essen.
In Bezug auf die Hygiene ist auch nicht sehr klar, was der Vorteil von Kunststoff ist. Ein Brett aus gutem Holz kann mit kochendem Wasser verbrüht werden und es passiert nichts. Es ist auch möglich, den Decklack zu schleifen, wenn das Brett abgenutzt ist. Obwohl ich nur verschiedene Bretter für verschiedene Lebensmittel habe und beispielsweise kein Brot auf einem rohen Fleischbrett schneide.

Sie spekulieren und raten nur?
Und ich habe solche Bretter. Das heißt, ich drücke meine persönlichen Erfahrungen aus. Recht?
Während der gesamten Nutzungsdauer befindet sich kein einziger Chip auf ihnen, daher ist nichts in das Lebensmittel gelangt.
Und dann schrieb ich - es gibt keine Schwärze, weil all dies abgewaschen werden kann (mit Hilfe von Zitronensäure). Und das Brett bleibt weiß.
Und dann kann das ganze Gespräch auf die Verwendung von Teflon in der Küche usw. usw. reduziert werden.
Und das ist schon endlos.

Während der gesamten Nutzungsdauer befindet sich kein einziger Chip auf ihnen

Es kann nicht sein. Ein scharfes Messer kratzt jeden Kunststoff.

Hinzugefügt Mittwoch, 22. Juni 2016, 09:26 Uhr

Natürlich argumentiere ich nach meiner Überlegung, dass der Baum besser ist. Aber jeder muss selbst urteilen und wählen.

Die besten Holzendbretter. Ja, sie sind nicht billig, aber praktisch für immer. Und es gibt keine Messerspuren auf ihnen, wie auf billigen

Mädchen, kann jemand es brauchen, ich kann bringen

Verkauf von langen Nudelholz

Und es gibt keine Spuren eines Messers auf ihnen

Bleibt. Oder ist dies ein Beweis für die Schärfe der Victorinoxen, aber sie schneiden mein liebes Endbrett überall hin:

Mädchen, wer hat so einen Cutter? Notwendig oder nicht
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[Dopleta]

Dopleta, Tolles Foto!!
Ich habe keine, aber dieser Satz war schon immer alarmierend, sie sagen, es gibt keine Kratzer mehr. Das Ende des Holzes ist wie ein Hackklotz - früher oder später sowieso zerzaust Spuren der Ausbeutung bleiben erhalten. Es ist nur so, dass das Holz hier dicht ist und die Messer natürlich keine Äxte sind.)

Es ist jedoch wahrscheinlicher, dass die Längsfasern einer normalen Platte an mehreren Stellen gleichzeitig geschnitten werden. Das Brett, auf dem ich manchmal ein Huhn mit einem einfachen Messer hacke, hat sehr deutliche Schäden.)

Hinzugefügt Mittwoch, 22. Juni 2016, 14:38 Uhr

Dopleta, hör zu, vielleicht ist das der Punkt? Fühlen sich Ihre Victorinoxen gerade deshalb großartig an, weil sie auf dem besten Board verwendet werden? Und auf Plastik, Bambus oder Glas geben sie auf und bitten um Schärfen, aber die Leute hier haben sich abgemeldet. ((
Sie sagen, wahrscheinlich haben sie eine Fälschung gekauft, da sie langweilig waren.)

Es ist durchaus möglich, Lena! Obwohl andere Messer wie Tramontins, Fiscars usw. für eine süße Seele stumpf waren. ... Und dann - nicht alle Quiz sind dumm, ich werde von vielen Mädchen in PM begeistert bedankt.

Ich bekomme begeisterten Dank von vielen Mädchen in PM

Und ich bin nicht persönlich, ich bin hier !!! Larissa, vielen Dank! Seit ich Ihrem Rat gefolgt bin und Victorinox Messer und Schäler gekauft habe, ist mein Küchenleben viel angenehmer und interessanter geworden.

[Larissa]

LarissaIch hätte mich auch bedanken können. Aber ich benutze fast nie kleine und ihr Chef ist wow, sie werden mich zu Hause nicht verstehen. Mir hat dieser einfach gefallen:


Und es kostet mehr als ein Atlas mit Motor. Wanderung, jetzt werde ich fast alles in den Atlanten messen.

Ein anderer mit einem Polster an der Ferse, das esse ich nicht. Santoku ist noch teurer.

Oh, Mädchen, und diese Woche kommt Folgendes zu mir:

Ich jucke schon alles und kann es kaum erwarten, es zu versuchen
Dies ist ein Backumschlag

Larochka, ich hoffe es gefällt dir. Obwohl ich nicht sehr viel bin. Ich habe viele Dinge von Lekue, die ich aus Gier gekauft habe, als ich sie vor vielen Jahren zum ersten Mal im Ausland gesehen habe, und obwohl das Silikon dort von sehr hoher Qualität ist (und der Preis angemessen ist), benutze ich es jetzt kaum, jedenfalls nicht jeden.

[Larissa]

Larissaund mein Herz schlug von der Wunschliste, als ich sie sah. Und wenn ich Rezensionen im Internet lese, spucke ich im Allgemeinen aus. Und was hat Ihnen nicht gefallen? Ich habe vor, es nicht in der Mikrowelle, sondern in einem einfachen Ofen zu verwenden. Dann werde ich meine Eindrücke schreiben.

Mein Herz schlug von der Wunschliste.

So war es bei mir.

Mädchen, wer hat so einen Cutter? Notwendig oder nicht
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Es gab diese Art von Amerikaner, nicht billig. Ich warf es raus. Zerknittertes Grün, nicht geschnitten.

Ja, ich habe es auch nicht geschnitten. Dann habe ich ihnen Nudeln geschnitten.

Dann habe ich ihnen Nudeln geschnitten

Ich habe einen für Mastix gekauft und benutze ihn für Mastix. Ich habe es nicht für andere Zwecke verwendet.

Ja, ich habe es auch nicht geschnitten. Dann habe ich ihnen Nudeln geschnitten.

Ich verstehe, dass es für Nudeln gedacht ist.

Nein, es ist für Grün

[Tatyana]

Tatyana, Larissa, Vielen Dank. Also werde ich diesen Cutter nicht nehmen

Nein, es ist für Grün

Nun, ich weiß nicht. Nur ein Werbebild mit viel Grün. Es sieht gut aus. Zunächst ist jedoch klar, dass es unwahrscheinlich ist, dass die Grüns geschnitten werden.

Dies ist nicht nur ein Werbebild. Dieses Produkt heißt "PRESTO Green Slicer (Art. 420628) von Tescom". Du bist nur ein Genie, Ira, wenn dir von Anfang an immer alles klar ist. Aber es gibt viele Messer für Kräuter dieser Konfiguration, und wir verlieren nicht die Hoffnung, dass es ein scharfes unter ihnen geben könnte.

Mädchen, ich denke, wir haben schon irgendwo über fließende Küchenarmaturen gesprochen? Ich brauche wirklich Rat. Wer hat und welche? Eine lohnende Sache? Wo hast du es bekommen? Worauf ist zu achten?

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Ich habe gerade so etwas für die Nudeln gekauft. Es stimmt, ich habe es nie benutzt
Für das Grün habe ich andere Geräte, die bequemer sind. Aber für mich persönlich ist das Kochmesser das bequemste Gerät für Grün

zum Beispiel so:

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Dies ist ein Backumschlag

Und eine Referenz, bitte, woher haben Sie sie? Das will ich auch.

Und eine Referenz, bitte, woher haben Sie sie? Das will ich auch.

Fallen Sie einfach nicht vom Preis ab:

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Fallen Sie einfach nicht vom Preis ab

Wer gefallen ist, steht auf und geht zum Beispiel zum Galamart-Laden = es gibt solche Silikone a la Lekue, die zehnmal billiger sind, Silikon ist nicht dünn, ein würdiger Ersatz

Fallen Sie einfach nicht vom Preis ab

Hinzugefügt Donnerstag, 23. Juni 2016, 16:01 Uhr

Wer gefallen ist, steht auf und geht zum Beispiel zum Galamart-Laden = es gibt solche Silikone a la lekue, die zehnmal billiger sind, Silikon ist nicht dünn, ein würdiger Ersatz

WIT, ich dachte du hättest stärkere Nerven
Bei billigen Analoga werde ich über den Ruhestand nachdenken. Während ich arbeite, werde ich mir erlauben. Ich habe eine bestimmte Modeerscheinung für Geschirr im Kopf - Beschichtungen, Multicooker-Schalen, Behälter. Vielleicht ist das natürlich nur gewöhnliche Paranoia.

Pragmatismus ist nicht nur gut für den Ruhestand. Und ich werde keinen Cent geben, wenn ich mit dem Etikett "made in there" ankomme, wenn ein Gerät, das zehnmal billiger kostet, seine Funktionen erfüllt.

wenn seine Funktionen von einem Gerät ausgeführt werden, das zehnmal billiger kostet

Stichwort: WENN ...

Genau! Und so in loser Schüttung !!!

Nun, ich weiß nicht. Nur ein Werbebild mit viel Grün. Es sieht gut aus. Zunächst ist jedoch klar, dass es unwahrscheinlich ist, dass die Grüns geschnitten werden.

Ich hatte einen Rolling Herb Mincer - ich habe kein Grün geschnitten.

Über billige Analoga

Mercedes ist nicht unter der Beute aller, aber Autos sind zuooooooo, jeder fährt

Stichwort: WENN ...

Der Schlüssel funktioniert, wenn sie Silikon zum Festpreis kaufen und alles in Ordnung ist, dann in Galamart und anderen wie ihnen - ziemlich würdige Gerichte und andere Pribludien für uns, Mädchen und Malshchykoff