Trompeter mit Kichererbsen in einem Topf

Trompeter mit Kichererbsen in einem Topf

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Trompeter	200 g
Gekochte Kichererbsen	150 g
Saure Sahne, Senf, Salz, Zitronenschnitze

Kochmethode

• Die Kichererbsen einweichen und weich kochen.
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• Legen Sie den gefrorenen Trompeter in kaltes Wasser,
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• bis zum vollständigen Auftauen lassen,
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• dann erhitzen wir im gleichen Wasser, bis die Hand leidet. Ja, ja, eine Hand (eine Bürste, nicht alle!) In einer Pfanne mit Trompeter und Wasser. Wir bewegen unsere Finger und rühren uns gleichzeitig. Natürlich lassen wir unseren Griff nicht kochen, sobald er unerträglich wird, stoppen wir schnell die Ausführung, decken die Pfanne mit einem Deckel ab. Wir lassen unseren Trompeter für die Nacht, dh für 12 Stunden, allein.
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• Dann können Sie es sofort essen. Ohne zu schneiden!
• Aber der Wettbewerb, obwohl ich kaum eine Chance habe, Preise zu gewinnen, so

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• in Stücke schneiden, in einen Topf geben, eine halbe Zitrone hinzufügen und auspressen.
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• Gekochte Kichererbsen darauf legen, Trompeterbrühe hinzufügen, mischen,
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• Sauerrahm mit Senf darauf legen - Mayonnaise ist möglich, aber wir verwenden sie kaum. Wir stellen einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen mit geschlossenem Deckel für 15 Minuten.
• Dann nehmen wir es heraus, legen zwei Zitronenscheiben darauf, decken es mit einem Deckel ab und lassen es eine weitere halbe Stunde außerhalb des Ofens.

Kochprogramm:

Ofen