Küchenkleine Dinge (2)

[Ilmira]

IlmiraEs wird keinen Schlag geben!
Von diesem Typ hatte ich Teskomovskaya ...
Kompletter Unsinn !!! Es bröckelt nur und das war's!
Fazit - Nada !!!

[Svetlana]

Fazit - Nada !!!

Gott sei Dank! Ich bin es aus Langeweile, der überall zurechtkommt ... SvetlanaDanke, ich habe mich beruhigt

Nun, natürlich ist es eine gute Idee, aber die Chinesen ...

Ich habe nicht einmal Chinesisch und habe es nicht in Ali gekauft, sondern im Ausland an einem anständigen Ort, und es ist immer noch Schwachsinn.

[Larissa]

nicht chinesisch und kaufte nicht in Ali, sondern im Ausland an einem anständigen Ort und immer noch - Bullshit

LarissaIch stimme zu, dass nicht alles in der Wirtschaft Wurzeln schlägt und die Chinesen nicht immer schuld sind. Für den dritten Tag werde ich mich mit einem Berner Peeler anfreunden, ich kann nicht, es funktioniert nicht, aber Erfahrung kommt! Ich hoffe, dass dieses kleine Ding bei mir registriert wird

Sie können nicht anders, als Freunde zu finden! Erfahrung wird auf jeden Fall kommen! Zwar habe ich mich nach dem Quiz mit ihr angefreundet.

Hier habe ich ein Video gefunden. Sie können sehen, wie viel Käse Sie bekommen. Im Prinzip passt es mir, aber natürlich nicht genug für eine Familie:



Es gibt noch wahrscheinlicher keinen Käse, sondern Hüttenkäse, da dieser ohne Presse herausgedrückt wird.

[Larissa]

Nach dem Quiz habe ich mich mit ihr angefreundet

Larissa, ich auch. Ich erkenne nach dem Quiz keine anderen Reiniger

[Kara]

Es gibt noch wahrscheinlicher keinen Käse, sondern Hüttenkäse, da dieser ohne Presse herausgedrückt wird.

Nein, so was! Und hier für mich Kara bewiesen über selbstgepressten Käse

Und hier hat Kara mir bewiesen, dass es sich um selbstpressenden Käse handelt

Ich weiß es nicht genau, aber ich bezweifle es.

Hinzugefügt am Dienstag 08 Nov 2016 18:45

Ich habe es für das Geld herausgefunden und ein wenig experimentiert. Es ergibt sich ein Kilogramm hausgemachter Hüttenkäse (zu unseren Preisen für die billigste Milch ca. 40 Rubel), ca. 200 Rubel und ca. 320 Rubel Käse. Also habe ich mich gefragt, ob ich so einen Eimer brauche, wenn ich Hüttenkäse für 130 Rubel pro Kilogramm auf dem Markt kaufe ...

Ich erkenne nach dem Quiz keine anderen Reiniger

wann werde ich es kaufen ...

wann werde ich es kaufen ...

Flachs liegt ganz in Ihren Händen. Ich habe zwei davon. Eine mit Tomatennelken und eine ohne Nelken.

Ich denke, wir müssen noch ein paar davon kaufen.

Beide freuen sich.

[m0use]

m0use, KsyushaNun, um aus einem Stück Papier herauszuziehen, was wäre wenn ??? Plötzlich eine grüne Zwiebel ... vzhiiiiik-vzhzhzhzhik und du bist fertig, oder? Und es gibt dort CHO - Valiazza!

Ja, ich dachte, vielleicht könnte sie die Nudeln schneiden ... also habe ich jetzt Keshinas Nudelschneider kürzer, nicht verzogen

wenn ich Hüttenkäse für 130 Rubel pro Kilogramm auf dem Markt kaufe ...

Das sind die Preise !! Ich möchte dringend nach Rostow. Wir haben die billigsten für Syrniki und dann 200. Und welche zu essen, also alle 300. ((

Kurz gesagt, nicht verzogen

Ksyushenka, ich habe solchen Mastix in gleichmäßige Streifen geschnitten, wenn das Design des Kuchens dies nahelegt. Eigentlich habe ich es für Mastix gekauft. Ich habe versucht, das Grün wie erwartet zu schneiden, es hat mir nicht gefallen. Die Grüns sind zwischen den Klingen so stark verstopft, dass Sie es später nicht mehr so ​​gut bekommen. Sicher nicht für viel Grün.

Willst du, Bijou, zu Peter? Wir haben 18 Rubel pro 800 ml Milch in Volksmilch, 3 Packungen ergeben jeweils + 2 Liter Packungen Kefir (alle 1%). Es stellt sich heraus, 54 + 30x2 = 114r für 4,5 l. Es stellt sich heraus, 800-1000 g köstlichen Hüttenkäse.

[Anna1957]

Anna1957Anya, ist es normaler Hüttenkäse?

[Anna1957]

Anna1957Anya, ist es normaler Hüttenkäse?

Nicht nur normal, sondern auch lecker.

Ich habe so einen Mastix geschnitten

Marin, jetzt mache ich alles auf Kesha und rolle den Mastix aus und schneide! Die Schönheit!

Ich beschloss, keinen Eimer zu bestellen, sondern eine Presse. Es wird jetzt nicht nützlich sein, vielleicht später, lass es liegen.Seine Maße sind auch für mich geeignet: 14 * 10,5 * 9,5 cm und 2 mal billiger. Und ich kann Milch in einem Mikron und in einem Glastopf kochen. Mädchen, vielen Dank für die Links und Diskussionen.

[Kara]

Nein, so was! Und hier für mich Kara bewiesen über selbstgepressten Käse

Es gibt noch wahrscheinlicher keinen Käse, sondern Hüttenkäse, da dieser ohne Presse herausgedrückt wird.

Und ohne Presse - ist es nicht dasselbe wie Selbstpressen? Nicht?

LauneIch habe niemandem etwas bewiesen, und es ging überhaupt nicht um diese Form, sondern um die Form für Tofu. Adyghe-Käse ist in der Tat komprimierter Hüttenkäse, jedoch nicht unter Druck, sondern unter seinem eigenen Gewicht. Und wenn Sie meine Nachrichten sorgfältig lesen, habe ich das gerade gesagt Sonderform für Tofu kann sicher durch jedes Sieb ersetzt werden, da die Essenz dieselbe ist.

Nun, in Käse verstehe ich ein bisschen mehr als eine Zitrone in Milch zu pressen.

Ich kaufe Hüttenkäse für 130 Rubel pro Kilogramm ...

: swoon: Ich möchte auch nach Rostow ... Ich erinnere mich nicht einmal, in welchem ​​Jahr solche Preise waren

Ich möchte auch nach Rostow gehen ..

Unser Laden Hüttenkäse ist auch teuer, auf dem Markt ist hausgemachter Käse viel billiger - 150-170-180 Rubel pro Stück. Ein Freund kauft mir das auf dem Markt von derselben Verkäuferin. Sie gewährt ihrer Freundin einen Rabatt, weil sie konsequent ist.

Sie können nicht anders, als Freunde zu finden! Erfahrung wird auf jeden Fall kommen! Es stimmt, ich habe mich nach dem Quiz mit ihr angefreundet. [/ Color]

Ja! Berner warf es auch nach dem Kauf von Victorinox! Jetzt nur noch Victorinox, ich habe bereits 3 verschiedene Schäler dieser Marke gekauft! Das ist eine Bombe! Ich liebe Victorinox !!! Und ihre Küchenmesser ... es ist nur ein Lied! Jeder kostete 300 Rubel, vor einem Jahr gekauft, immer noch scharf! Der Ehemann wechselte auch zu ihnen, machte alle Verwandten und Freunde mit ihnen glücklich. Jeder liebt es!
Dies ist übrigens eine tolle Geschenkidee für das neue Jahr! ! Ich empfehle mit Wellenkante Art 6.7733 oder 6.7233. Sie werden es nicht bereuen!

Mädchen, ist diese Tofu-Presse für normalen Quark geeignet? Sind die Löcher groß? Ansonsten habe ich beschlossen, den für Tofu zu bestellen. Oder müssen Sie die Form der Presse mit Gaze bedecken?

Hinzugefügt am Dienstag, 08. November 2016, 21:41 Uhr

Die Antwort fand ich in einem Video mit einer anderen Presse. Sie müssen mit Gaze bedecken

Dies ist übrigens eine tolle Geschenkidee für das neue Jahr! ! Ich empfehle mit Wellenkante Art 6.7733 oder 6.7233. Sie werden es nicht bereuen!

Wer gibt Messer ...

Tatyana, wie viel Milch passt in diese Form?

Wenn es immer noch relevant ist, passen 1,15 Liter in einen weißen Eimer entlang der Narbe.

Wer gibt Messer ...

in-in. Noch nie! Ich werde niemals ein Geschenk mit Messern für einen Cent geben oder annehmen, auch nicht für Tausende.
Zuerst stellte sich heraus, dass wir uns stritten, und dann noch schlimmer ... Königreich des Himmels ...
Es wurde für das ganze Leben verschoben.

Nun, ich habe keine Messer gegeben! Ich habe sie für bis zu 1 Rubel verkauft! und mit niemandem gestritten!
Ich möchte auch einen sehr nützlichen Kauf vorführen - ich habe einen Victorinox Anti-Cut-Handschuh gekauft, es hat mir sehr gut gefallen! Jetzt habe ich keine Angst mehr, mich zu schneiden! Und das haben Berner und Victorinox schon mehrfach ernsthaft gekürzt. Als ich über Kevlar-Handschuhe las, wollte ich kaufen, aber ich wusste nicht, welche meine Finger wirklich schützen würden. Und die Marke Victorinox hat sich als Hersteller sehr scharfer Messer perfekt etabliert. Wer sollte die Schutzhandschuhe verstehen, wenn nicht sie! Ich habe es gekauft und bin sehr glücklich!
Es gibt einen Obsthalter, aber es ist nicht immer bequem, ihn zu verwenden, besonders zu Beginn, wenn Sie beispielsweise Karotten reiben. Und ohne ihn nur darauf achten, dass sich das Gemüse nicht zur Seite dreht! Und jetzt reibe ich ohne Halter und habe keine Angst, dass ich mich schneiden werde! Artikel 7.9036. Die Größe war wirklich nur L, aber ich drehte es um und verkürzte leicht die Länge meiner Finger

[Soneyka]

wenn ich Hüttenkäse für 130 Rubel pro Kilogramm auf dem Markt kaufe ...

Soneyka, Svetlana, und das ist definitiv Hüttenkäse, bist du sicher?!? Zu einem Preis pro kg eher wie ein Ersatz?!?

Mädchen! Aus all den Streitigkeiten und Diskussionen ging hervor, dass für Hüttenkäse derjenige besser ist als Bradeks und für Käse derjenige mit einer Presse für Tofu. Damit?
beides was zu bestellen

Ich habe es für das Geld herausgefunden und ein wenig experimentiert. Es ergibt sich ein Kilogramm hausgemachter Hüttenkäse (zu unseren Preisen für die billigste Milch ca. 40 Rubel), ca. 200 Rubel und ca. 320 Rubel Käse. Also habe ich mich gefragt, ob ich so einen Eimer brauche, wenn ich Hüttenkäse für 130 Rubel pro Kilogramm auf dem Markt kaufe ...

Ich habe eine andere Buchhaltungsabteilung.

Ich mache seit Jahren Hüttenkäse aus Milch + Sauerteig ... Ich erinnere mich schon lange nicht mehr.
Aus Milch + Zitrone oder + Kefir oder natürlicher Säure - ich nicht. Da es mit Sauerteig einfacher ist und der Ertrag an Hüttenkäse größer ist.

Das Gewicht hängt davon ab, wie viel durchgesackt ist.
Und wie viel durchgesackt ist, hängt davon ab, was ich brauche - weicher Hüttenkäse zum Essen, dicht für Käsekuchen usw.

Jetzt kaufe ich Milch (ultra-pasteurisiert) für 40 + - Rubel. Ich mache sofort aus 2 Litern in einem Multicooker, bevor in einem Brand 4001 Joghurthersteller 3 Liter.

Ich bekomme durchweg mindestens 700 Gramm aus 2 Litern, manchmal 730-740. Das heißt, ab 3p. Ich bekomme etwas mehr als 1 kg.

Aber auch wenn es genau 1 kg ist. Dies ist die Summe von 3 Litern + Starterkultur.

Aber ich fermentiere Hüttenkäse wie Joghurt. Bei Sauerteig ist dies ein zweistufiger Prozess - Fermentation (38 Grad) für 6-8 Stunden und Wasserbad (70 Grad) für 1 Stunde. Vor der zweiten Stufe, also vor dem Umschalten auf hohe Temperaturen, wähle ich eine Dose "Sauermilch" aus. Und das nächste Mal fermentiere ich - Milch und 1,5 + - EL. l. ausgewählt.

Im Gegensatz zu ausgewähltem Joghurt hält ausgewählter Quark-Sauerteig länger - 6 + - Tage. Ich habe Zeit, min. Fünf Mal.

Ich habe verschiedene Starterkulturen. Es gibt Vivo (9 Griwna = ca. 25 Rubel) und gutes Essen (14 Griwna = 38 Rubel) aus der Ukraine. Hier kaufe ich nur Orsik 24 Rubel. (Wenn Sie für 240 Rubel ein Paket mit 10 Stück kaufen.) Aber manchmal kaufe ich andere Vorspeisen, sie kosten ungefähr 50 Rubel.

Gesamt:
Zum ersten Mal wegen der ausgewählten ca. 500 gr.
Der Rest 5 mal 700g.

Nur 4 kg. Hüttenkäse ab 12 Litern. Milch (jeweils 6 mal 2 Liter) + Sauerteig
Für das Geld: (40x12) + 30/50 Rubel. = 480/500 Rubel.
Das heißt, 1 kg. Hüttenkäse = 120-125 Rubel.

Na ja, sogar für 45 Milch, dann 140-145 Rubel.
Ich weiß nicht, wie viel Hüttenkäse im Laden kostet.

Hinzugefügt am Dienstag, 08. November 2016, 22:31 Uhr

beides was zu bestellen

Ich werde beides
Die Presse ist auch für Osterhüttenkäse nützlich, wenn keine starke Zeichnung gedruckt wird.

Willst du, Bijou, zu Peter?

Und jetzt möchte ich auch nach St. Petersburg gehen.
Wir haben das Maximum, das Sie günstig bekommen können - dies ist eine Farm mit 54 Fässern für einen halben Rubel, und selbst wenn Sie sehr viel Glück haben - die Warteschlangen sind riesig und kommen zweimal pro Woche in den Bereich der Arbeit meines Mannes. Aber wir haben dieses Geschäft so ernannt, dass zumindest die Pfannkuchen im Haus wieder anfingen, weil es normal sauer ist.

Miranda, du bist eine Heldin.)) Und im Allgemeinen ist jeder, der regelmäßig mit Sauermilch spielt, ein Heldenheld.
Für mich ist dies eine Leistung, mehr als dreimal hintereinander fehlt die Inspiration.

[Bijou]

BijouDanke, aber ich sehe keinen Heldentum

Da die Milch auf die gewünschte Temperatur erhitzt wird, einen Beutel Sauerteig ausschütten oder ein paar Löffel des ausgewählten hinzufügen, umrühren, in einen Multikocher gießen und über Nacht einschalten und morgens Joghurt in ein Glas geben (oder den Hüttenkäse falten und abends verschieben) - insgesamt dauert es weniger als 10 Minuten meiner Zeit.

Ich braue länger Tee

T. bis. sich warm laufen Milch auf die gewünschte Temperatur, Ausgießen Beutel Starterkultur oder hinzufügen ein paar Löffel ausgewählt, behindern, Ausgießen in den Multikocher und anmachen sie nachts und morgens Verschiebung in einem Glas Joghurt (oder wegschmeißen Hüttenkäse und abends Verschiebung)

Dann noch ein paar Gerichte drüberwaschen und kommen mit, wohin Ausgießen anfügen Berg Meer der Molke.

Fangen Sie nicht an, Tee zu verkaufen!

[Bijou]

BijouMolke - in den Teig.
Oder einfach in einem Mixer schaumig schlagen und mehrmals erhöhen - es wird süß. Und schließlich mit Obst

Oh, wir sind offtopisch
Ich werde die Küche aufräumen, bevor sie schimpfen.

wo zu gießen, um einen Berg des Meeres von Serum zu befestigen.

Das sind Kopfschmerzen. Ich backe nicht viel, also gieße ich viel aus

Fangen Sie nicht an, Tee zu verkaufen!

Mädchen, und wo kann man Gemüseschneider und Messer Victorins kaufen, sonst wird jeder so gelobt, und ich bin alle ohne sie? Um nicht auf eine Fälschung zu stoßen, ein bewährter Ort, vorzugsweise für Moskau.

[Lena]

Meer der Molke.

LenaIch mache Okroshka auf Molke - lecker !!! Sie brauchen keinen Salz-Zucker-Essig, und manchmal müssen Sie nur frisch und gekühlt trinken, anstatt Kwas (Wasser) zu jagen. Molke ist eine Fundgrube der vorteilhaftesten Aminosäuren.

Molke ist eine Fundgrube der vorteilhaftesten Aminosäuren.

Alle Aminosäuren im Protein gingen in den Quark. Milchzucker bleibt - Laktose und Galaktose.

Aminosäuren

Dies sind Proteinverbindungen. Dies ist eine ähnliche Option wie eingelegter Kohl (Sauerkraut, nicht eingelegt!). Kohl ist gesünder und reicher an der Zusammensetzung des Kohls

Dies sind Proteinverbindungen

Natürlich. Aber das Protein ging in den Quark.

und das ist definitiv Hüttenkäse, bist du sicher?!? Zu einem Preis pro kg eher wie ein Ersatz?!?

Ja, köstlicher hausgemachter Hüttenkäse. Wir haben solche Preise dafür auf dem Markt - von 150 bis 180 Rubel.

gesünder und reicher in der Zusammensetzung des Kohls selbst

Jeder betrachtet den Nutzen aus verschiedenen Positionen, wie aus unserem Dialog hervorgeht.

Ich mache Okroshka mit Molke

Und dank unseres Forums gieße ich es wieder auf meinen Kopf / meine Haare ...

Ich glaubte, dass es gut für die Haare ist ...

Die Hauptsache ist zu glauben !!!

[Soneyka]

Soneyka, Svetlana, und das ist definitiv Hüttenkäse, bist du sicher?!? Zu einem Preis pro kg eher wie ein Ersatz?!?

Lyudmila, wie kann Hüttenkäse ersetzt werden ??? Zum ersten Mal höre ich, wie ich Quark durch etwas ersetze ...

Wie kann Quark ersetzt werden?

Mit pflanzlichem Fett ...

Wir haben das jetzt gut ...

Und ich gieße es dank unseres Forums wieder auf meinen Kopf / meine Haare ...

Vor ungefähr 20 Jahren wurde eine Art Serum zum Spülen von Haaren verkauft. Ich erinnere mich an den Kauf, lila. Ich erinnere mich noch nicht an das Ergebnis, aber es ist trotzdem nützlich.

[Inna]

Und dank unseres Forums gieße ich es wieder auf meinen Kopf / meine Haare ...

Ich glaubte, dass es gut für die Haare ist ...

InnaIch weiß das schon lange ohne Forum. Und das ist wirklich nützlich für Haar und Kopfhaut, SEHR! Und ich werde nur über den Darm schweigen

Mit pflanzlichem Fett ...

Wir haben das gut

Ja, bei einem meiner Besuche bei meiner Mutter war ich überrascht, dies auch zu erfahren und war auch sehr überrascht.