Ilmirushka
Zitat: Svetlana777
Minus eins - es wird mehr als nur ein Laib Brot gegessen
Svetlana777, Svetlana, das ist sicher!
Ich habe wegen der Krusten langes und oft gebackenes Brot darin.
Aber ich habe immer noch einen Witz. Und das Brot darin und die Muffins darin ... Also muss bekannt gegeben werden, wo was ist! Weil alle fragen: Was ist der Unterschied zwischen Muffins und Brot? alles ist lecker!
Svetlana777
Zitat: Marysya27
Was für ein Fest!
Danke, Marysechka, aber ich bin weit von deinem Brot entfernt. Und was das Fest betrifft ... verdammt, es ist ein Fest, okay, es wäre eine Diät
Marysya27
Svetlana777, SvetushkaHier sind wir in der gleichen Position. Wir bewundern nur auf dem Foto Auf Ihrem Foto ist alles gut und fröhlich. Nichts wird mehr wachsen als das, was sein soll
Ilmirushka
Zitat: Svetlana777
Verdammt, das ist Güte, okay, Diät wäre
nicht poluchazza!
Ich ging zur "Elefantensuppe"
Svetlana777
Zitat: Ilmirushka
setzen Sie "Elefantensuppe"
, wo immer du mit deinen Ohren überall hinschaust, du kannst sehen, dass es sehr lecker ist, du musst es auch vermasseln, ein Problem, das ich habe, ist, dass der DSh-Bastard nur mit Konvektion arbeitet und wie es in seinen Kopf kommt, alles würde den Meister einladen, ich habe es gesammelt ... jetzt weiß ich nicht wann, Jetzt bin ich im Krieg mit Kuchen, oh, ich würde sie in einem Samsushnitsa backen und es würde keine Probleme geben
Ilmirushka
Zitat: Svetlana777
eh sie wären in einem samsushnitsa gebacken worden und es hätte keine probleme gegeben
Svetlana777, Svetlana, Ich habe verstanden! Was ist das Problem? Ich habe sie nur hierher gebracht, weil ich in einer Schachtel gebacken habe. Und jetzt stopfte sie es hinein.
Mini Samsa Maker von Princess Samboussa Maker




Zitat: Svetlana777
DSh Bastard arbeitet nur mit Konvektion
und im Ofen mit Konvektion backen
Svetlana777
Zitat: Ilmirushka
Ich habe sie nur hierher gebracht, weil ich in einer Schachtel gebacken habe. Und jetzt stopfte sie es hinein.
Ich spreche also nicht über Ohr, ich habe gesehen, dass Sie sie in einem Samssushnitsa backen, ich spreche über Osterkuchen!
Ilmirushka
Zitat: Svetlana777
Ich spreche von Osterkuchen!
aaaaa, nun, ich backe keine Kuchen und ich werde im Allgemeinen nicht essen.
Ich nehme 1 (!) Klein (!) Als Symbol.
Krone
Svetlana777, einfach super, weiß ist schon gewöhnt, aber pralle Roggendreiecke machen Eindruck!
Ilmirushka
Bereit! Anscheinend die letzte Charge ... sie essen nicht einmal, aber sie sehen gut aus!
Mini Samsa Maker von Princess Samboussa Maker
Svetlana777
Zitat: Ilmirushka
aber schön!

Zitat: Ilmirushka
Sie essen nicht mehr
das ist richtig, du bist so, dann backst du in Form eines Enti-Ohrs, lass sie so etwas verpassen
Lächeln
Ilmirushka, falsch ... sie legte den Teig bereits auf den heißen, er wurde dünn ausgerollt, so dass er zu schrumpfen begann ... sie schnitt ihn mit einem Plastikmesser ab und zog gleichzeitig die unterste Reihe, dort schrumpfte der Teig seitlich ... Zirkus im Allgemeinen
Zuerst machte ich Khachapuri, das Gerät war noch heiß, und dann sah ich den Teig im Regal aufgetaut ... Ich vergaß es zurück, ich musste dringend einen Apfel in den Gefrierschrank stellen und ... Hauptsache, ich mochte den Geschmack wirklich und ich muss meinen eigenen Teig machen, um nicht fettig zu werden Es war
Ilmirushka
Lächeln, Catherine, ahhh, da hat der Hund gefummelt
Nun, ich habe diese Geschichte auch durchgesehen,
Und jetzt, durch Ausprobieren, sollte ich besser warten, bis es zumindest bis zum Erwärmen abgekühlt ist
Lächeln
Zitat: Ilmirushka
Ich warte besser, bis es abgekühlt ist
Yuri K.
Lass uns lachen?
Elya_lug
Yuri K.Er hatte zu viel Teig, also blies der Dampf vom Riegel.
Yuri K.
Elya_lug, Ja, ich weiß!
Ilmirushka
Quote: swetok2

Im Moment haben wir in Krasny Yar Teig aus Wyschotskaja im Einsatz, heute nach der Arbeit werde ich definitiv kaufen. Vielen Dank!
SvetlanaWas ist mit dem Teig? Hast du es gekauft, ausprobiert? Passierte?
swetok2
Ich habe den Teig gekauft, alles ist in Ordnung. Jetzt werde ich nur diesen Teig kaufen, er ist nicht fettig, nichts fließt. Vielen Dank für Ihren Rat.Ich habe auch Brot aus Teig gebacken, der in einer Brotmaschine darin gemischt war. Hier ist die Situation nicht eindeutig: Am ersten Tag waren sie knusprig, am zweiten Tag mussten sie mit Gummi weggeworfen werden.
Ilmirushka
Quote: swetok2
Ich habe auch Brot aus Teig gebacken, der in einer Brotmaschine darin gemischt war. Hier ist die Situation nicht eindeutig: Am ersten Tag waren sie knusprig, am zweiten Tag mussten sie mit Gummi weggeworfen werden.
swetok2, Ja? Vielleicht war der Teig nicht sehr gut?
Im Allgemeinen wird unser gesamtes Brot daraus gegessen. Vielleicht gibt es mehr Esser
Ich habe viele Tests für Rezepte mit HP ausprobiert, es gab nichts wegzuwerfen, weder für Tee noch für Suppen.
Und mit Puff aus Vysotskaya
Svetlana777
Svetlanamüssen Sie verschiedene Rezepte ausprobieren und selbst auswählen,
Quote: swetok2
aber beim zweiten Gummi musste ich es wegwerfen.
Das passiert mir auch, aber zum Glück mag mein Mann aus irgendeinem Grund Gummi
swetok2
Das einzige, mit Blätterteig aus irgendeinem Grund, ist das Backen nicht sehr gebraten, nur goldbraun. Ich mag rosige Backwaren. Wenn ich Blättertee verwende, ist das Ergebnis vielleicht besser? Was auch immer Sie waren, mein Mann bittet jeden Abend um neue Portionen Samsuzushki und mit verschiedenen Füllungen.
Ilmirushka
Quote: swetok2
Die Backwaren sind nicht sehr gebraten,
SvetlanaVersuchen Sie, die Zeit ein wenig zu verlängern. Ein wenig, um nicht auszutrocknen.
Ich habe ein munteres Mädchen, backe schnell und errötet, wie es sollte.
swetok2
Zitat: Ilmirushka
backt schnell und errötet richtig

Zuerst dachte ich, ich hätte die Ehe. Aber anderer Teig, nicht gesäuert, wird sehr schnell rot. Ich werde weiter testen, ob ich erst nach diesen Tests Sommerkleidung anziehen kann





Quote: swetok2
keine Hefe
Ich wollte keinen Blätterteig schreiben
Ilmirushka
Quote: swetok2
Ich werde weiter testen, ob ich erst nach diesen Tests Sommerkleidung anziehen kann
ja - ein problem!
Mascha Ivanova
swetok2, Sveta! Ilmirushka hat eine Samushka aus der ersten Gemeinde. Sie hat etwas mehr Kraft. Und jemand, der sowohl aus der ersten als auch aus der zweiten Charge Samushnitsa hat, sagte, dass der erste stärker backt. Anscheinend ist dies der Punkt.
Svetlana777
Zitat: Masha Ivanova
dass der erste härter backen.
Ich habe beides, alles stimmt, der erste braucht weniger Zeit zum Backen
Ledka
Ilmirushka, Ilmira, danke für das Pfannkuchenrezept. So lecker!
Ich habe in meiner fernen Kindheit Kartoffelpuffer gegessen, sie waren mit Mehl, Eiern ... ... wie Pfannkuchen und erwiesen sich als das schrecklichste Gericht für mich.
Und von einer Kartoffel, ja in einer Samushnitsa, ja auf einer alten Reibe
Totosha
Bitte sagen Sie mir auf welcher Seite das Rezept für Kartoffelpuffer, das ich nicht finden kann
Mascha Ivanova
Totosha, Tanya! Ilmirushka wird am Morgen aufstehen, als würde sie auffordern, wenn vorher niemand antwortet.
Marysya27
Tatyana,


Zitat: Ilmirushka
Lena, vielleicht gibt es meine, ich habe meine nicht gezeigt. Ich reibe die Kartoffeln im Gegenteil auf einer normalen handgemachten Grobreibe. Salz, man kann das Gewürz streuen, Kräuter, manchmal fahre ich in ein Ei, aber nicht unbedingt. Es ist wahr, dass Sie ein wenig an ihr basteln müssen, sie passt nicht sofort in die Zellen, aber es lohnt sich. Oben gibt es eine gebratene Kruste und drinnen eine weiche zarte Kartoffel, fast Kartoffelpüree ... ja mit saurer Sahne und Knoblauch. Jemand isst nur mit Mayonnaise.
Zitat: Ilmirushka
Machen Sie keine zu flüssige Masse, sonst erhalten Sie kein Layout mit einem Hügel. Ich reibe die Kartoffeln auf einer groben Reibe, und die Kartoffeln entsaften nicht so viel. Und das Einlegen in eine Folie ergibt einen interessanten Effekt. Fertige Pfannkuchen werden gebraten, mit einer knusprigen Kruste und innen ... weichen, saftigen und leckeren Kartoffeln unterrichtet.


Ilmirushke
Ilmirushka
Allochka, Vielen Dank.
Totosha, TatyanaJa, Alla hat alles richtig gefunden. Ich hoffe, dass sich die Kartoffelpuffer herausstellten und lange nicht arbeiten mussten!
Eines quält mich immer - alle hervorstehenden Kartoffeln genau in die Zellen zu geben und eine Erbse zu machen. Aber nachdem ich ein bisschen mehr Zeit damit verbracht habe, bekomme ich immer ausgezeichnete Kartoffelpuffer, sie werden sofort gegessen, jeder liebt Kartoffeln.
Guzel62
Es gibt also NUR Kartoffeln und Salz in Kartoffelpuffer? Alle? Ist es wie "Bratkartoffeln in Dreiecken"?
Ilmirushka
Guzel62, GuzelZum größten Teil mache ich das, weil ich Kartoffeln liebe, ich füge immer Zwiebeln hinzu!
Und tauchen Sie fertige Kartoffelpuffer in etwas Leckeres ein, nur saure Sahne, saure Sahne mit Knoblauch, saure Sahne mit Bärlauch, jede Sauce ... mit Käse, mit Ketchup ...Alle Geschmäcker sind nur durch ihre Vorstellungskraft begrenzt.
Manchmal füge ich geriebenen Kartoffeln ein rohes Ei hinzu, ich hasse Mehl, es verdirbt den ganzen Geschmack von Kartoffelpuffer, ich würde den Saft lieber ein wenig auspressen, wenn es viel davon gibt.
Ich tauche es gerne in eine Mischung aus Ketchup und Mayonnaise, ich esse keine Mayonnaise, aber es ist so lecker!
Guzel62
Und wenn Sie den Kartoffeln geriebenen Käse hinzufügen? Wird es schweben? Und fügen Sie geriebene oder gehackte Zwiebeln hinzu? Wenn gerieben, dann kommt es nicht flüssig heraus?
Ilmirushka
Zitat: Guzel62

Und wenn Sie den Kartoffeln geriebenen Käse hinzufügen? Wird es schweben? Und fügen Sie geriebene oder gehackte Zwiebeln hinzu? Wenn gerieben, dann kommt es nicht flüssig heraus?
Guzel, vielleicht mag es jemand, ich nicht. Heiß schwimmt stark, kühlt ab - härtet aus.
Und für mich schmecken Pfannkuchen hauptsächlich nach Kartoffeln, aber nicht nach gebratenen.
Immerhin haben Kartoffelpuffer ohne Zusatzstoffe (in denen nur Zwiebeln benötigt werden) einen eigenartigen und unwiederholbaren Geschmack.




Ich versuche die Zwiebel so klein wie möglich zu schneiden. Gruel kommt auf einer Reibe heraus - keine Option
Und vor allem, warum ich es mit Käse nicht mag, der Geschmack von Kartoffelpuffer verschwindet komplett!
Guzel62
Ich habs. Vielen Dank!
AlisaZ
Zitat: Ilmirushka
Manchmal füge ich geriebenen Kartoffeln ein rohes Ei hinzu, ich hasse Mehl, es verdirbt den ganzen Geschmack von Kartoffelpuffer, ich würde den Saft lieber ein wenig auspressen, wenn es viel davon gibt.

Etwas, das ich mir solche Kartoffelpuffer gewünscht habe ... Ich werde es heute versuchen, nur hier sind die Kartoffeln, nicht auswringen, ich werde sie vor dem Reiben leicht erhitzen.
Die Knödel mit Kartoffeln waren gerade geplant. Teil I benutze für Pfannkuchen. Hoffe es wird nicht schmecken.
Ilmirushka
Zitat: AlisaZ
Nicht zusammendrücken, vor dem Reiben leicht erhitzen.
AlisaZ, Alice, aber was hilft es? Das erste Mal höre ich von einem solchen Trick
AlisaZ
Kartoffeln schmecken roh (nur leicht erhitzen, aus kaltem Wasser mit Kartoffeln ganz oder in großen Stücken einige Minuten lang erhitzen). Die Kartoffeln verdunkeln sich jedoch nicht und müssen nicht zusammengedrückt werden. Sie können nicht zum Kochen bringen!
Ich scrolle nach Knödeln.
Ilmirushka
AlisaZ, AliceDanke für das Geheimnis!
AlisaZ
Nicht dafür.
Ich habe hier darüber geschrieben https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533987.0
Ilmirushka
Zitat: AlisaZ

Nicht dafür.
Ich habe hier darüber geschrieben https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533987.0
IN ORDNUNG!
Übrigens liebe ich auch Kartoffelpuffer aus gescrollten Kartoffeln durch einen Fleischwolf, aber das ist eine Pfanne. Ich habe es im Samsushnitsa versucht, aber es hat nicht funktioniert, und ich kann mich nicht erinnern, warum.
In Samosushnitsa lecker nur auf einer groben Reibe und fein gehackten Zwiebeln.
AlisaZ
Zitat: Ilmirushka
Ich liebe Kartoffelpuffer aus gescrollten Kartoffeln durch einen Fleischwolf
Natürlich keine Kartoffelpuffer, aber als Kind spielte mein Vater Kartoffeln mit Zwiebeln und briet sie einfach. Geschmack der Kindheit
Totosha
Vielen Dank an alle Mädchen für die Klarstellung !!!
Omul
Svetlana777, Svetlana, danke für das Rezept für wundervolle Roggenbrote. Hölle mehr als einmal. Ich habe eine abgemessene amerikanische Tasse, ich hebe ein bisschen mit einer Erbse auf, ich füge ungefähr einen Dessertlöffel Koriander von mir hinzu, es gibt kein trockenes Malz, ich benutze ein flüssiges Kwas-Würzekonzentrat, das ungefähr 28 Gramm formt. Sehr lecker

Mini Samsa Maker von Princess Samboussa Maker
Svetlana777
MariaIch bin sehr froh, dass es mir gefallen hat.
Zitat: Omul
Dessertlöffel Koriander,
Ich liebe ihn auch, ich muss ausflippen, sonst habe ich ihn völlig vergessen, obwohl hier, mit wöchentlichen Ausflügen zu meinen Eltern im Dorf, Pflanzen / Gemüsegärten / Unkraut / Gewächshäuser / Gewächshäuser / alles beherrschen und ich bald meinen Namen vergessen werde.
Ilmirushka
Es ist zu faul zum Kochen, aber es ist gut, dass das Haus voller allerlei "CastrUlek" ist.
Sie holte eine Sushka heraus, rollte Bällchen mit Würstchen-Koloboks aus dem Ladenteig, Fsio ist fertig, alle sind voll!
Guzel62
Ilmirushka, Mehr Details!
Wie hast du Würstchen geschnitten, wie viel hast du auf einen Kuchen gelegt, Hefeteig ...? Erzähl alles !!!
Ilmirushka
Zitat: Guzel62

Ilmirushka, Mehr Details!
Wie hast du Würstchen geschnitten, wie viel hast du auf einen Kuchen gelegt, Hefeteig ...? Erzähl alles !!!
Guzelund ich habe nichts zu erzählen. Eine Packung Teig aufgetaut, viel aufgetaut (), ein wenig Rast auf meine Hände gegossen. Ich teilte die Butter und den Teig in 24 Stücke (ungefähr gleich, alle mit dem Auge). Und Würste, sie sind nicht wirklich Würste, sie sind Kinder in Form von Koloboks und werden Kolobok genannt. Ich legte den Teig mit meinen Händen in einen flachen Kuchen und eine Brötchenwurst in diesen flachen Kuchen wie einen Knödel und rollte ihn mit meinen Handflächen zu einer Kugel. Das ist alles.Ich habe die Zeit nicht festgelegt, sondern nur einen Blick darauf geworfen. Ich habe die Samushnitsa 2 Mal ausgeschaltet, ich hatte Angst, dass sie brennen würden. Nichts erreichte die Überreste der Hitze.
Hier ist ein Stück der Packung von den Würstchen übrig, sie sind so groß wie eine Walnuss.

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