Onkel Bens

Onkel Bens

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Bulgarischer Pfeffer	8 Stück
Aubergine (ich nehme Zucchini)	4 mittel
Birne	2 groß
Tomatensaft (Ich stelle die Tomaten in einen Mixer und koche sie ein wenig, Sie können die Tomatenmark mit Wasser verdünnen)	2 Liter
Gemahlener roter Pfeffer	1 Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer	1 Teelöffel
Zucker	1 Glas
Salz	1 Esslöffel
Pflanzenöl	3 Esslöffel
Essenz 70%	1 Teelöffel

Kochmethode

• Vorbereitete Auberginen (in meinem Fall Zucchini) und Pfeffer in Streifen geschnitten, Zwiebel in halbe Ringe, Gemüse in eine Emailpfanne geben und Saft einschenken, auf den Herd stellen, zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen, Gewürze, Salz, Zucker, Öl und Essenz hinzufügen, mehr kochen 10 Minuten. Die fertige Vorspeise in vorbereitete Gläser geben, die Deckel aufrollen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Wenn Sie die Schärfe nicht mögen, reduzieren Sie den Pfeffer auf 0,5 TL.
• Guten Appetit 🍴

Vielen Dank für das Rezept! es ist klar, dass es lecker wird !!! muss gemacht werden))))

Wir essen zuerst diese Vorspeise.

Elena, danke für das Rezept! Ich denke, meine wird es mögen

Genieße dein Essen ☺.

[Silyavka]

SilyavkaVielen Dank für das Rezept. Sehr lecker.


und hier mit Nudeln

Marina, ich bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat, iss gerne.

[Silyavka]

SilyavkaVielen Dank. Gemacht für 1 Mahlzeit. Und es ist noch übrig. Wenn wir morgen nicht essen, können wir es dann einfrieren?

In ein sterilisiertes Gefäß umfüllen, den Deckel schließen und im Kühlschrank aufbewahren. Die Vorspeise hält gut. Ich habe es in einen Plastikbehälter unter dem Deckel gelegt und es kann ungefähr einen Monat im Kühlschrank stehen.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, sehr gutes Gemüserezept. dann sho der arzt verschrieben .. danke ..

Christina, dann probiere auch dieses Rezept

Kürbispfannkuchen (Silyavka)

[Silyavka]

Silyavka, Elena, danke für das Rezept, alles ist für die Zubereitung da, du musst nur Mut sammeln !!!

Und wie viele Liter werden aus der angegebenen Produktmenge ausgegeben? Wie viele Dosen müssen vorbereitet werden?

Irina, ich kann nicht sagen, ich mache es nicht in so kleinen Mengen. Ich koche jeweils einen 20-Liter-Topf. Spülen Sie die Dosen 10 x 0,5. 2 Liter Saft + Gemüse = 4-5 Liter irgendwo. Ich habe es vor ungefähr fünf Jahren versucht und jetzt erinnere ich mich nicht mehr, wie viel es ausgeht