Marinierte rote Zwiebel mit Pflaumen

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Marinierte rote Zwiebel mit Pflaumen

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
rote Zwiebel

Kochmethode

• Zutaten:
• rote Zwiebel
• Füllen: Berechnung für 1 Liter Wasser:
• Wasser 1 Liter
• Zucker - 1 Glas
• Essig - 1 Glas
• Salz nach Geschmack
• Sie können die Proportionen nach Ihren Wünschen auswählen
• Die Zwiebel schälen, halbieren (sie kann ganz sein), in Gläser füllen, mit Marinade füllen, 5-7 Minuten sterilisieren und unter den Deckeln schließen.
• Es ist nicht notwendig, lange zu kochen, um knusprig und elastisch zu bleiben.
• Zusammen mit Zwiebeln füge ich frische Pflaumen und rote kleine Trauben zu den Gläsern hinzu.
• Dann gehen alle Früchte zur Arbeit, ich füge ein wenig zu den Salaten hinzu.
• Eingelegte rote Zwiebeln eignen sich im Allgemeinen hervorragend für Salate. Sie sind nicht so böse wie frisch, lecker und in Marinade getränkt.
• Ich gieße die restliche Marinade nicht aus - ich verwende sie zum Marinieren von Fleisch, es ergibt sich eine gute Marinade, die nach Geschmack mit Zwiebeln und Gewürzen gesättigt ist. Sie können es mit gekochtem Wasser 1x1 verdünnen.
• 

Hinweis

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

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Frische Ernte von roten Zwiebeln, Pflaumen, Kirschen.

Das Rezept ist oben angegeben. Aber heute habe ich Zwiebeln und Pflaumen Kirschen hinzugefügt.



Ich gieße doppelt mit heißer Marinade. Ich füge der Marinade Lavrushka, Pfefferkörner und provenzalische Kräuter hinzu.
Fügen Sie der zweiten Füllung Kirsche hinzu.



Nach dem zweiten Gießen und Abkühlen der Marinade



Jetzt können Sie es in die Kälte legen, marinieren lassen und Geschmack gewinnen

Tatiana, guten Abend. Können Sie mir bitte sagen, können Sie die Zwiebel nicht sterilisieren? Unten haben Sie ungefähr 2 Füllungen geschrieben. Und mit welchen Deckeln schließen? Vielen Dank.

Ja, ich habe die Option für rohe Zwiebeln gewählt - ganz normal. Nach dem heißen Gießen wird die Zwiebel von selbst weicher.
Auf dem Foto oben habe ich ein großes benutzerdefiniertes Glas und einen Plastikdeckel. Ohne Gemüse und Gläser zu sterilisieren.
Normalerweise schließe ich alle Gläser mit wiederverwendbaren Schraubkappen.

Ich habs. Vielen Dank. Ich mache es auch morgen. Kann ich es auf dem Balkon aufbewahren oder ist es besser im Kühlschrank?

Ich halte es eine Woche lang drinnen und lege es dann in die Kälte.
Wenn sterilisiert, können Sie es in der Speisekammer aufbewahren.

Vielen Dank