Lasankas (zwei Kochoptionen)

[Für den Test (für beide Optionen)]

Lasankas (zwei Kochoptionen)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Belarussisch

Zutaten
Für den Test (für beide Optionen)	etwa 600 gr.
Hühnerei	3 Stk.
Salz-	Prise
Wasser	0,5 EL.
Weizenmehl	bis harter Teig (ca. 3 EL)
Für Lasagne mit Fleisch	2-3 Portionen
Hackfleisch oder Schweinefleisch	200 gr.
Zwiebeln	100 g
Pflanzenöl	1-2 EL. l.
Butter	2 EL. l.
Für Lasagne mit Käse	2-3 Portionen
Hühnerei	1 PC.
Landweißkäse (man kann nur hart)	60-70 gr.
Sauerrahm	1-2 EL. l.
Außerdem
kochendes Wasser	1-2 l.
Salz-	Geschmack
Butter	zum Schmieren von Formen

Kochmethode

• Bereiten Sie zuerst den Teig vor

• Dazu Eier, Wasser und Salz in einen Eimer HP oder eine Schüssel einer Küchenmaschine geben, das Kneten einschalten und nach und nach Mehl hinzufügen, bis die Konsistenz eines zähen Teigs erreicht ist

• Den ca. 2 mm dicken Teig ausrollen. und in Rauten geschnitten, ist die Größe beliebig

• Das Wasser zum Kochen bringen, mit Salz abschmecken, unsere Diamanten in kochendes Wasser werfen, nach dem Auftauchen zwei Minuten kochen lassen

• Wir fangen Diamanten aus kochendem Wasser und gießen sie mit kaltem Wasser über

• Füllen für Lasanki mit Fleisch

• Die Zwiebel fein hacken, in Pflanzenöl braten, bis sie goldbraun wird

• Fügen Sie Hackfleisch (vorzugsweise Huhn + Schweinefleisch) hinzu und braten Sie bis zart

• Füllung für Lasagne mit Käse

• Das Eiweiß vom Eigelb trennen, das Weiß bis zum leichten Schaum schlagen

• Drei Käse auf einer mittleren Reibe und zum Eigelb geben. In vielen Kochoptionen steht geschrieben: "Crumble White Homemade Cheese", aber ich habe keinen so guten, so dass normaler Käse aus dem Laden oder körniger Hüttenkäse möglich ist, es stellt sich als sehr lecker heraus

• Fügen Sie dem Eigelb und dem Käse saure Sahne hinzu

• Alles gründlich mischen

• Schlagsahne hinzufügen und erneut umrühren

• Töpfe mit Lazanki zusammenbauen

• Für Lasagne mit Fleisch das gebratene Hackfleisch mit 1/2 der Lasagne so gleichmäßig wie möglich umrühren

• Wir verteilen die Masse in mit Butter gefetteten Formen (Töpfe, eine Pfanne) und legen einen Löffel Butter darauf

• Für die Käselasagne die restlichen Lasanki mit der Käse- und Eimasse mischen

• Wir verteilen die Masse in mit Butter gefetteten Formen (Töpfe, Pfanne). Sie können sie mit zusätzlichem Käse bestreuen (ich mache das nicht).

• Vorbereitung Wir schicken unsere Formen-Töpfe-Pfannen ohne Deckel in den Ofen, 15-20 Minuten auf 200 ° C vorgeheizt, backen bis sie goldbraun sind
• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde (maximal)

Hinweis

Lazanki ist ein Mehlgericht, das in der traditionellen Küche der Polen, Litauer, Weißrussen, Russen und Ukrainer üblich ist. Das Rezept erschien im 16. Jahrhundert infolge der Slawisierung italienischer Nudeln. Der Name des Gerichts stammt aus dem Italienischen. Lasagne - "Lasagne".
Es gibt viele Kochmöglichkeiten, auch magere. Alle sind köstlich und haben einige Besonderheiten bei der Zubereitung, je nachdem, welche "Nationalität" das Gericht hat. Dieses Mal biete ich zwei nicht schlanke Optionen an, die sich auf die belarussische Küche beziehen.
Aber es wird sicherlich andere geben.

[Tina]

TinaWas für eine köstliche Lasagne! Ich habe noch nie davon gehört, danke, dass du das Rezept in den Lesezeichen geteilt hast.

Das kann ich jeden Tag zum Mittag-, Frühstück und Abendessen essen! Oh, in einem Nachmittagssnack, Nachmittagstee!

Nun, das ist so lecker und wieder nachts!
Ein wunderbares Rezept, es wird uns auf jeden Fall gefallen, ich habe es genommen!
Tinochka, danke!

[Maroussia]

MaroussiaProbieren Sie es unbedingt aus, eine köstliche, einfach obszöne Beschreibung ist lang, aber das Kochen ist einfach und schnell. Darüber hinaus können diejenigen mit Fleisch möglicherweise nicht einmal gebacken werden, dies ist eine der Kochoptionen.Sie werden aber auch sehr schnell gegessen, ich esse kalten Käse mit Käse, ich mag es wirklich

Hinzugefügt am Sonntag, den 26. März 2017 um 22:39 Uhr

Rada-dms, Olenka, ich habe immer noch eine Reihe von Optionen getestet, aber nicht auf dem Foto festgelegt (einschließlich der polnischen Version und "reich"). Wenn ich es neu koche, werde ich mehr verbreiten. Es gibt viele Variationen für jeden Geschmack, für mich ist es nur ein Schatz, aber kein Gericht

Hinzugefügt Sonntag, 26. März 2017, 22:42 Uhr

Ksyusha, Vielen Dank

und wieder nachts schauen

Ksyushik, so werden uns die Zähne geschnitten, nur nachts schaffen wir es manchmal, etwas für die Seele und im Allgemeinen für uns selbst zu tun

So werden unsere Zähne geschnitten, t

Armer Hase, aber das ist nur vorübergehend, warte!
Und über die Nacht scherze ich ...

[Ksyusha]

KsyushaDanke, ich weiß, dass du Spaß machst

[Tina]

Tina, großartig)

[Angela]

Angela, Vielen Dank

[Tina]

Tina, großer Lazanki, danke, Lesezeichen.

[kristina1]

kristina1Ich hoffe du magst es

Vielen Dank an Valyusha für dieses interessante Rezept! Ich bin sicher, es ist köstlich! kluges Mädchen, dass Sie immer wieder Rezepte zeigen. Mama ist auch ein Mensch!

[Tina]

TinaWas für wundervolle Rezepte. Es ist ziemlich einfach, aber Sie können selbst nicht daran denken. Oft bleibt der Teig von Knödeln, Manti. Ein sehr guter Ausweg, um es zu benutzen. Vielen Dank

Cooles Rezept, ist es wie Knödelohren?
Ich liebe das seit meiner Kindheit.

[Irishka]

IrishkaIch hoffe du kochst eines Tages

Mama ist auch ein Mensch!

Nun, zumindest versuchen zu sein

Hinzugefügt am Montag, den 27. März 2017 um 10:45 Uhr

Ludmila, Tatyana, danke, Mädchen Ja, jeder Knödelteig wird hier reichen und tatsächlich erinnern die Ohren daran

[V-tina]

V-tina,
Was für ein wunderbares Gericht, ich werde es auf jeden Fall machen, es ist einfacher als Knödel
Vielen Dank für das Teilen des Rezepts.

[Oksana]

Oksana, danke, ich hoffe, dass die Lazanki genossen werden und sich auf der Speisekarte niederlassen

Ich hätte solche Rauten ohne Fleisch und Käse gegessen, nur mit Butter. Aber die Bilder sind überall, ich glaube sofort, dass wir Fleisch und Käse brauchen. Und ich bin auf der Arbeit und die Lasanochka ist oooooooaaaaa. Eh, und warum bin ich hierher gekommen?

[Natascha]

Natascha, mit Butter ist es auch lecker, ich koche immer noch, ich esse nur 5 gekochte Stücke die ganze Zeit. Und mit Fleisch oder Käse können Sie im Allgemeinen den Geist essen. Mein Sohn mag nichts Neues, es ist einfacher für ihn. Weigerte sich überhaupt zu essen. Ich sage: faule Knödel. Nein, ich möchte einfache und das war's. Kaum überredet, es zu versuchen, endete er mit einer ganzen Portion und aß

Kinder - sie sind es, die Hauptsache ist, sie richtig zu interessieren. Mein Sohn, als er klein war, aß keine Erdbeeren. Aber wenn sie interessiert waren, hörten sie kaum auf

[Natascha]

Nataschameine 12 Jahre alt bald

Das ist also nur ein interessantes Zeitalter - die Bildung einer Persönlichkeit. Und meiner ist bald 31, du kannst mich nicht überzeugen, wenn du nicht willst. Aber ich würde Lasanochki so essen, aber er ist weit weg, meine Mutter wird nicht füttern.

Aber ich würde Lasanochki so essen, aber er ist weit weg, meine Mutter wird nicht füttern.

er macht wahrscheinlich einen Besuch

Ja, nur bis er ankommt, kann ich sie vergessen. Naja, nichts, solange ich mich selbst esse, aber ich werde meinen Sohn trotzdem nicht hungrig lassen.

[Natascha]

Natascha, Recht

[V-tina]

V-tina, Tina, ein sehr interessantes Rezept, In das Loch gezogen!

[Tatyana]

TatyanaIch hoffe, es wird nützlich sein

[V-tina]

V-tinaVielen Dank für die Erinnerung. : rose: Alles ist da: fertiger Teig, Hackfleisch aufgetaut. Ich werde es schnell kochen.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Guten Appetit

was für lecker! Ich habe noch nie von einem solchen Gericht gehört, man kann es während des Fastens mit Gemüse-Tomaten-Pilzen machen! Vielen Dank!

[Yachthafen]

Yachthafen, danke Ja, es gibt auch schlanke Optionen und sehr lecker

Ich ging wieder rein! Ich möchte Lazanoks, aber ich bin zu faul zum Kochen ..... Wann wirst du sie dort noch kochen?

Ich habe sofort gekocht, als ich darüber schrieb.
Köstlich zu Zwiebeln und Hackfleisch. Schmackhafter als Navy Pasta.

[Olya]

Olya, mit deinen Meisterwerken bist du zu faul, um so ein einfaches Gericht zu kochen - ich glaube nicht, dass ich gestern mit Hackfleisch gekocht habe, in den Plänen mit Kohl, aber bisher habe ich nicht viel Zeit, Ulyanka ist Temperatur

DonnaRosaGenau das schmeckt besser, obwohl die Zusammensetzung sehr ähnlich ist

in Plänen mit Kohl

Können Sie uns mehr über "mit Kohl" erzählen? Ich habe fertigen gedünsteten Kohl mit Zwiebeln und Karotten, der Teig ist auch da, man kann ihn auftauen. Normalerweise mache ich Knödel mit Kohl, aber wie wäre es mit Lazanki?

[DonnaRosa]

DonnaRosaSie können backen, wie bei Fleisch, aber es gibt eine Option - mischen Sie einfach Kohl mit Lasanki und servieren Sie sofort

rühre einfach um

OK danke.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, immer gerne

[DonnaRosa]

DonnaRosa, immer gerne

Nichts ist so billig oder so wertvoll ... usw.
Wir nennen Lasankas Skrilya, dies ist ein sehr beliebtes Gericht, aber ich werde es zum ersten Mal mit Kohl probieren.

aber ich werde es zum ersten Mal mit Kohl versuchen.

dann warte ich auf Eindrücke

Olya, mit deinen Meisterwerken bist du zu faul, um so ein einfaches Gericht zu kochen - ich glaube nicht

Aha! Die Reparatur ist also die gleiche, ich bin müde ... Wer würde füttern ...

[Ol]

OlKomm, ich und Ulyanka in den Händen und Lazanki

dann warte ich auf Eindrücke

Es ist sehr lecker und essbar. Ich dachte nur, was ich dort brauchte. Ja, Fleisch oder Butter. Kohl mit Olivenöl. Ich befolge das Fasten nicht in gutem Glauben, aber ich lebte eine Woche ohne Fleisch, aß Fisch, Milch, Käse, Butter. Es ist langweilig ohne Fleisch, obwohl ich, glaube ich, nicht viel davon esse und nicht jeden Tag.

Ich dachte nur, was ich dort brauchte. Ja, Fleisch oder Butter.

Butter hat den Geschmack für sich selbst ziemlich bereichert, aber als magere Option ist es sehr gut, nur der magere Teig muss dann gekocht werden

Dann muss nur noch magerer Teig gekocht werden

Und warum? Ich legte ein Ei auf 450 Gramm Mehl, Milch 3,5% 220 ml, ein wenig Salz und in eine Brotbackmaschine für das "Pizza" -Programm. Hervorragender und leckerer Teig. In fertiger Form möchte ich sl hinzufügen. Öl, es schmeckt gut.

[DonnaRosa]

DonnaRosaIch meine, dass der Teig mager sein sollte, für diejenigen, die ein striktes Fasten einhalten: Essen Sie keine Eier, Butter, Milch usw.

für diejenigen, die striktes Fasten einhalten

Ich habe alle 40 Tage nur einmal ein sehr strenges Fasten beobachtet. Ich habe mich nur gefragt, ob ich könnte. Es stellte sich heraus - leicht.

Die Familie konnte Schnitzel und keine Emotionen braten. Meine Familie hatte Mitleid mit mir, aber es war mir egal. Mir wurde klar, dass der springende Punkt in der Einstellung liegt, die Sie sich selbst geben. Ich habe 36 Stunden entladen, ich habe nur Wasser getrunken - auch ohne Probleme. Und jetzt will ich keine Tests, aber vielleicht sollte ich.

[DonnaRosa]

DonnaRosaund meine Mutter in der Kindheit hat mich gezwungen .. und dann irgendwie danach - wie

wie abgeschnitten

Als Kind drängte mich niemand weiter, obwohl meine Großmutter das strengste Fasten einhielt, genau alles, wie es für die Orthodoxen sein sollte.

Mein Ausstieg aus dem Posten war für mich schmerzhaft. An Ostern aß ich ein wenig Fleischgerichte, ein bisschen von allem, wie üblich, bei einem festlichen Familienbrunch, und alles begann mich zu verletzen - Arme, Beine, Schultern, Ellbogen, kurz gesagt, das Fleisch vergiftete mich vollständig, mein Kopf schmerzte. Ich möchte keine längeren Experimente.