Knollensellerie für Gefrierschrank

Knollensellerie für Gefrierschrank

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Sellerieknolle

Kochmethode

• Sellerie kann eine kleine und manchmal große Knolle mit einem Gewicht von 1 bis 1,5 kg sein.
• 
• Tuberöser Sellerie hat einen sehr reichen und hellen Geruch, der gut zum Kochen von Brühen geeignet ist. Wenn ich eine einfache leckere Brühe brauche, füge ich zu Beginn des Kochens Zwiebeln, Karotten und Knollensellerie hinzu. Es ist gut, solchen Sellerie Gemüse zum Braten, in Eiscreme oder getrocknet hinzuzufügen.
• 1. Sellerie abspülen, schälen, trocknen und in 4-5 Stücke schneiden.
• 2. Mit Strohhalmen reiben, in dieser Form ist es bequem, Sellerie zu braten, und es kocht schnell und verleiht Gerichten seine nützlichen Eigenschaften.
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• 3. Den Sellerie in Säcken anrichten, zu einer Rolle rollen und im Gefrierschrank aufbewahren.
• Ich lege auch den geriebenen Sellerie auf die Tabletts des Trockners, trockne ihn und füge ihn hinzu 🔗, ist auch sehr gut zum Kochen von Brühen und in anderen Gerichten zu verwenden.

Hinweis

Rezept aus der Serie "Und das mache ich!"
Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

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Und ich friere den Sellerie zusammen mit den Karotten ein. Das Verhältnis kann unterschiedlich genommen werden, in einen kleinen Beutel habe ich 100 g Sellerie + 200 g Karotten gegeben. Selleriepreise ändern sich häufig, wir haben von 65 bis 120 Rubel pro kg. Ich sehe, dass es billig ist, ich kaufe sofort mehr zum Einfrieren und Trocknen.

Fein! Ich mag diesen Selters auch in rohen Salaten, aber oft bleibt ein Stück Knolle übrig und verdorrt. Jetzt werde ich es auch einfrieren.

Fein! Ich mag diesen Selters auch in rohen Salaten, aber oft bleibt ein Stück Knolle übrig und verdorrt. Jetzt werde ich es auch einfrieren.

Gesundheit!

Und ich selbst baue solchen Sellerie an. Es ist natürlich nicht so groß wie im Laden, aber auch nicht klein. Heute habe ich im Garten gegraben. Ich wasche es gut, trockne es, packe es in einen Beutel und lagere es im Gemüsefach. Sehr gut gespeichert. Genug für den ganzen Winter. Die Brühe ist natürlich unvergleichlich damit.

Es ist gut gelagert, aber ich habe nicht genug für den ganzen Winter. Ich muss eine weitere Knolle im Laden kaufen oder einfrieren.
Und ich trockne es definitiv und füge meiner Mischung getrocknetes Gemüse hinzu!

[Administrator]

Ich habe kürzlich Sellerie auf diese Weise eingefroren!
Ich erinnerte mich daran und irgendwo, wo ich es las (ich selbst hätte nicht daran gedacht). Aber von wem ich las und wo, konnte ich mich nicht erinnern.
Und es stellt sich heraus, hier auf der Homepage bei Tatiana!
Administrator, danke für die Idee!

[Lena]

Lena, Gesundheit! Möge es im Winter auf Ihrem Tisch lecker sein

Jetzt werde ich es auch einfrieren.

Und ich mache Eis! Jetzt vereise ich im Allgemeinen alles))))

Ich habe es auch vereist, aber ich habe es noch nicht getrocknet. Dieses Jahr möchte ich auch trocknen.

[Natascha]

Nataschagetrockneter Sellerie ist sehr gut, erholt sich schnell in der Brühe, behält seine Eigenschaften vollständig bei, das Essen duftet und nimmt wenig Platz ein, wenn es in einem Glas aufbewahrt wird