Torte "Pflaumen unter Sauerrahmfüllung"

Mädchen, die Himbeeren für diesen Kuchen probiert haben? Wie wird es mit ihr sein?
Ich möchte diesen Kuchen wirklich backen - ich suche nach einer geeigneten Frucht oder Beere in meinem Gefrierschrank.

Wie wird es mit ihr sein?

Wenn die Knochen nicht verwirrt sind, wird es köstlich sein. Ich liebe Himbeeren in jeder Form))))

[OlgaGera]

OlgaGeraJa, alles verwirrt mich.
Nur dieser Kuchen ist sehr wünschenswert.
Danke für deine Meinung.

Ich will wirklich diesen Kuchen

Es gibt einen Gedanken, getrocknete Aprikosen und damit oder Pflaumen zu dämpfen. SchA, ich werde abnehmen, dann verkörpere ich)))))

[Häkchen]

HäkchenIch bin wieder dankbar.
Ich wollte backen, aber es gab keine Pflaumen. Aber! Aber es gab gefrorene Erdbeeren.
Sehr gut! Hier ist ein Kusmanchik, und der Kuchen selbst ist ganz weiß, es stellte sich heraus wie ein Schneemann. Ich wagte nicht einmal zu verblassen, obwohl ich es mit einem Zahnstocher mit Eifer stupste.
Sehr lecker!
Häkchen, danke! Ein Kuchen für alle Jahreszeiten und Jahreszeiten!

[Ritochka]

Ritochka, Gesundheit! Ich habe auch mit Erdbeeren gebacken - lecker. Danke fürs Kochen und für das leckere Stückchen auf dem Foto!

Die Pflaume ist vorbei, mit Aprikosen gebacken. Sehr lecker, aber es kommt süßer heraus. Zucker sollte reduziert werden und der Säuregehalt hat mir nicht gereicht. Nächstes Mal werde ich Johannisbeeren oder Preiselbeeren hinzufügen.
Ich mochte die saure Sahne, die mit Joghurt gegossen wurde, mehr, mit einer sauren Sahne stellte sich heraus, dass sie trockener war.

Danke fürs Experimentieren!

[Häkchen]

HäkchenIch bin wieder mit einem Dankeschön. Diesmal wurden Pfirsichkonserven + frische Erdbeeren darauf gelegt. Wunderbar!

[Ritulya]

Ritulyaja lecker Zu deiner Gesundheit, Schatz! Danke für das leckere Stückchen

Nun, die Pflaumensaison hat wieder begonnen!
Dies bedeutet, dass Sie Ihren Lieblingskuchen backen müssen.
Was ich heute getan habe. Sie haben Freude an dem Prozess, da es immer ein hervorragendes Ergebnis gibt!

[Optimist]

Optimist, wow, es ist schon Pflaumensaison! Wir haben noch Erdbeersaison, wir müssen es versuchen.

[Elya_lug]

Elya_lug, unsere Erdbeersaison ist bereits vorbei, es gab keine Lust, Erdbeeren zu probieren, es ist sehr nass, ich fürchte, es wird viel Saft geben. Heute haben die Pflaumen und die den Saft gegeben, ich habe ihn mit einem Teelöffel herausgeschöpft und mit saurer Sahne bedeckt.

[Optimist]

Optimist, Lenusya, wow, sind die Pflaumen schon weg? Großartig!

[Optimist]

Heute haben die Pflaumen und die den Saft gegeben, ich habe ihn mit einem Teelöffel herausgeschöpft

Optimist, LenusyaEs war notwendig, mit Stärke zu bestreuen.
Ich habe heute meinen Apfel fertiggestellt.
Gefrorene Äpfel, mit Stärke bestreut.

Und ich mag nass, ich streue nichts extra. Ich mochte die Kirsche sooo.

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, so einen Kuchen gebacken!
Lecker! Der Boden von etwas ist gebraten.
Gekaufte Pflaumen, so groß! Sauer, es hat mir gefallen!

[Anatoljewna]

Anatoljewna, Antoninawunderbar! Vielen Dank

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, wieder bin ich mit einem Bericht! Na lecker, Infektion! Gerade nicht rauszukommen - am zweiten Tag fragen sie - backen und essen! Was ein Alptraum! Ich habe eine halbe Portion in Tortilka gemacht.

Ich werde nicht müde, meine Dankbarkeit auszudrücken - der Kuchen stellt sich heraus! Das sind Pflaumen - solche sauren, ich nehme meine Haut ab, nehme kaum den Knochen heraus. Jetzt möchte ich es mit Kirschen versuchen!

[anavi]

anavi, Olga, Ja, ist er! Ich habe heute auch mit der letzten gefrorenen Pflaume gebacken - lecker! Danke für das leckere Foto! Und Gesundheit

Galyunik, ich bin dankbar. Ein Meisterwerk und ein ganzjähriger Kuchen.
Hier bin ich mit einem unansehnlichen Stück wegen meines blöden Telefons

und hier ist die ganze Schönheit

[Galchonok]

GalchonokIch schließe mich allen lobenden und dankbaren Bewertungen an. Mit Erdbeeren gemacht, mit dieser Füllung schien es füreinander gemacht zu sein, am nächsten Tag war es noch schmackhafter. Vielen Dank!!!
Heute morgen habe ich es mit gefrorener schwarzer Johannisbeere gebacken, ich werde verschiedene Füllungen probieren

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Gesundheit ! Danke fürs Backen und Zeigen! Ashelen, Alyona, Gesundheit ! Ich freue mich sehr, dass der Kuchen nach meinem Geschmack war.

[Galchonok]

Ich werde verschiedene Füllungen ausprobieren

und warum habe ich nicht anders gedacht? Die Beeren sind noch im Gefrierschrank. Danke für die Idee!

Danke noch einmal Galchonok, Häkchen für so einen Kuchen !! Gestern habe ich aus den Überresten gefrorener Pflaumen gebacken. Butter legte 120 Gramm und 100 Gramm Hüttenkäse. Und sie goss bis zu 300 g saure Sahne darüber! Sie saugte sich ein, der Kuchen kam zart, feucht heraus, na ja, nur ein Lied !!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, vielen Dank ! Gesundheit!

[anavi]

Eine halbe Portion in Tortilka gemacht

anavi, Ol, und welchen Modus und welche Zeit hast du in Tortilla eingestellt?
Ich möchte während der Saison mit Kirschen und auch mit Himbeeren spielen. Ich wollte nur in Tortilka backen, ich denke, wie viel ich setzen soll

[Lana Licht]

Lana Licht, Sveta, ich backe 3 Mal alles darin und die Zeit beträgt 25-30 Minuten. Ich halte es für 20-22 Minuten, drehe es dann um und werfe es (in eine andere Pfanne) und weitere 5-10 Minuten. Es hat sich sogar ein wenig an mich geschweißt, weil es sehr stark ansteigt, also habe ich ein Stahlmesser eingeführt - und die Tortilla mit einem Loch gebacken (das heißt leicht geöffnet)!



Mädchen, wer kann dir sagen, wie man Kirschen 2 Wochen lang hält? Ich habe heute eine gute Kirsche gekauft, aber ich muss diesen Kuchen für meine Enkelin zu meinem Geburtstag backen, und das ist in 2 Wochen. Hier bin ich Mühe, wie kann ich es retten? Einfrieren oder nicht?

Olga, danke für die Informationen zu Tortilka!
Was Kirschen betrifft - in anderen Rezepten habe ich gesehen, dass gefrorene entkernte Kirschen für Kuchen verwendet werden. Rollen Sie sie in Stärke, ohne sie vorher aufzutauen. Dieses Rezept wurde mit gefrorenen Pflaumenhälften gemacht, alles war in Ordnung. Ich denke, dass mit Kirschen alles in Ordnung sein sollte

Und ich sage vielen Dank, von mir selbst und von einem anderen Forum, ich habe das Rezept dorthin gebracht und das ganze Forum im Herbst hat zusammen einen Kuchen gebacken und Loblieder gesungen.
Sobald die Pflaumen gingen, begann sie, ihren Haushalt zu backen. Wir haben es "Pflaumen im Schnee" genannt

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Julia, Gesundheit!

Mädchen neckten!
Ich möchte es mit Pflanzenöl machen.
Jemand ersetzt? Wie viel davon brauchst du, wahrscheinlich eineinhalb Mal weniger als das cremige?

[Olga VB]

Olga VBIch weiß nichts über das Gemüse. Mit Butter oder Margarine gemacht. Reduzierte den Betrag um die Hälfte.

Kuchen in den Ofen.
Hergestellt aus Gemüse, ca. 150g dazwischen. Was wird daraus - ich werde später berichten.

[Olga VB]

Olga VBund was hat diese Idee mit dem Gemüse zu tun? Bedeutung!?

Das heißt: geh nicht in den Laden.

Häkchen, vielen, vielen Dank! Dies ist unser Lieblingsrezept für Familien geworden. Ich mag es mit all den Früchten, und ich gieße saure Sahne in ein 0,5-Liter-Glas, aber nur für die Hälfte des Kuchens. Die andere Hälfte meiner Tochter isst sie nicht. Und mein Mann und ich hatten nie einen halben Liter. Aber mit Aprikosen hat es mir nicht gefallen. Sie waren nicht reif, ich dachte, sie würden in der Torte weicher werden, sie würden süßer werden. Nein, sie blieben saure Eiche. Pflaume ist ein Favorit!

saure Sahne in ein Glas von 0,5 l gießen

und ich mischte ein 250 g Glas Sauerrahm und ungefähr 200 g Hüttenkäse und stellte dann den Kuchen für 10 Minuten in den Ofen.
Und der Kuchen selbst wurde mit einer amerikanischen Apfelfüllung hergestellt.
Ich würde mich lieber abkühlen, um es zu versuchen

[Olga VB]

Olga VB, Und was? Wie beim Gemüse?

100 ml Pflanzenöl wären ausreichend.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tatyana, Mädchen, ist sehr gut geworden!
Aber es gibt Tricks: Ich mischte zuerst die Butter, bis sie vollständig homogen war, nach dem Prinzip der Mayonnaise, dh ich schlug die Eier gut und goss die Butter dann in einen dünnen Strahl, damit die Butter nicht abgeschnitten wurde.
und zweitens verlängerte es die Backzeit, das heißt, zuerst wurde der Teig mit Äpfeln fast 35-40 Minuten lang gebacken, und dann stand er 10 Minuten lang im Ofen.
Aber es hat super gebacken!
Der Ehemann sagte, es sei kein Kuchen, sondern Kuchen
Ich werde die Bilder später zeigen. Das ganze ist schon fotala, und ich mache noch ein Foto und lege den Schnitt aus.

Ich dachte, sie würden in der Torte weicher werden, sie würden süßer werden.

Aprikosen können, wenn sie so verantwortungslos sind, eine Stunde lang mit Zucker gefüllt und dann durch ein Sieb abtropfen gelassen werden. Sie werden viel schmackhafter sein.
Viel Glück!

[Olga VB]

Olga VB, Gut!
Wenn Sie das nächste Mal nicht eifrig mit dem Öl umgehen können, wird es nicht abgeschnitten. Und auf 100 ml reduzieren.
Ich mache das oft, wenn ich mit einem Multikocher und ohne Kühlschrank auf dem Feld bin (d. H. Wenn ich das Öl ablasse, kann ich es nirgendwo aufbewahren).



Ich habe einmal Aprikosen von Julia Vysotskaja ausspioniert: Sie schneidet sie auf und gießt ein wenig Zucker in jede Hälfte. Beim Backen verwandelt sich dieser Zucker mit Aprikosensaft in ein außergewöhnlich leckeres 😝

Tanya, warum das Öl auf 100 ml (90 g) reduzieren?
Ich habe perfekt alle 150g eingegriffen und gebacken. Und der Keks erwies sich als absolut trocken und nicht fettig.
Danke, dass du mich an die Aprikosen erinnert hast, ich habe es auch gesehen, aber ich habe es vergessen

Tanya, warum das Öl auf 100 ml (90 g) reduzieren?
Ich habe perfekt alle 150g eingegriffen und gebacken. Und der Keks erwies sich als absolut trocken und nicht fettig.

Nur aus diätetischen Gründen wie "weniger Öl - weniger Kalorien". Im Internet habe ich nach einem Match gesucht, um Butter durch Pflanzenöl zu ersetzen, und so mache ich es. Aber ich bestehe auf keinen Fall darauf

Es ist klar, Tanyusha, das heißt, es wird empfohlen, das Gewicht um 1 bis 2 zu reduzieren.
Vielen Dank!

[Ast]

Ast, Svetlana, Gesundheit! Ich bin froh, dass das Rezept feststeckt! Vielen Dank
Olga VB, Olgaund auf den fertigen Kuchen warten

Warten auf den fertigen Kuchen

Ja, Pazhalsta, es ist schade, warum
Außerdem versprach sie es

[Olga VB]

Olga VB, OlgaWas für ein köstlicher Kuchen

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[Olga VB]

Olga VB, Olga,

[Olga VB]

Olga VBwie glatt, die Mitte sackte nicht durch

Danke Mädchen!

Die Mitte sackte nicht durch

Ja, es ist im gesamten Gebiet flach. Und sehr gleichmäßig gebacken.
Ich bin glücklich, danke!