Jigging Shortbread Cookies "Kamille" (wie "Kurabye")

Jigging Shortbread Cookies "Kamille" (wie "Kurabye")

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Margarine (80%)	300 g
Zucker	200 g
Salz	1-2 g (Prise)
Vanillin	5 g
Ganzes Ei	2 Stk
Mehl	500 g
Sprudel	5 g
Marmelade, Marmelade, Marmelade, Rosinen	in der Mitte jedes Kekses

Kochmethode

Mahlen Sie weiche Margarine mit Zucker, Vanille und einer Prise Salz mit einem bitteren Spatel. Fügen Sie Eier hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Masse zunimmt und weiß wird. So sollte die fertige geschlagene Masse aussehen.

Gießen Sie Mehl, Soda und schnell (ich meine, nicht lange!) Den Teig kneten.

Der resultierende Teig haftet nicht an einem starken Klumpen, der Teig ist sehr weich und verschmiert praktisch die Konsistenz. Füllen Sie einen Beutel mit einem Zahnaufsatz mit dem fertigen Teig (große Zähne)

Und wir legen die Kekse auf leicht gefettete Backbleche. Den Teig in einem Abstand von ~ 2 cm vom Backblech auspressen.

Wenn der Keksrohling eine ausreichende Größe hat, hören wir auf, auf den Beutel zu drücken, und drücken gleichzeitig mit einer Düse scharf auf den Keks, als ob wir ihn gegen das Backblech drücken. Der Rohling flacht ein wenig ab. So. Sehen Sie, wie die Düse in das Teigstück "gesunken" ist?

Dann reißen Sie abrupt die Düse vom Werkstück ab. Eine solche Grübchenvertiefung wird gebildet, in der sich die Marmelade ablagert.

Wir drehen das Kornett aus Papier und legen unsere Marmelade hinein. Schneiden Sie die Spitze ab, um ein Austrittsloch von ~ 3-4 mm (FOTO) zu erhalten. Wir pflanzen eine dicke Marmelade, Marmelade in die Mitte des Werkstücks. Wir bekommen diese Cookies

Wir backen bei T = 200 °, 7-10 Minuten. Die Zeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens ab. Voila! Der Cookie ist fertig. Lassen Sie es abkühlen und nehmen Sie es vom Backblech. Guten Appetit.

Hinweis

Bewahren Sie Kekse (wenn Sie Erfolg haben, was ich stark bezweifle) in einer trockenen, gut verschlossenen Schachtel auf, um sie weich und bröckelig zu halten. Die Leistung der fertigen Kekse beträgt 1 kg.
Sie können sowohl Marmelade als auch Rosinen in die Mitte legen. Oder sogar Schokoladenstücke oder eine Nuss.
Diese Kekse können auch mit einer Spritzenpresse abgelegt werden.

Dies sind Cookies, die von der Presse hinterlegt werden.

[Tanya]

TanyaIch bin der erste, der Sie wegen Cookies besucht. Als ich das Foto sah, wurde mir klar, dass es Ihnen gehört! Jeder hat ein paar Kekse (oder etwas anderes) und Sie sind eine Person mit einer großen Seele - Sie bringen uns das ganze Backblech auf einmal
Wie immer schön und sicher lecker

Tanya, vielen Dank für eine weitere Meisterklasse!

[Prona]

Prona, Natul, danke! Willkommen zurück! Ich bin es gewohnt, in einer solchen Größenordnung zu leben! Warum Zeit mit Kleinigkeiten verschwenden? Es ist sehr lecker, bis das Backblech abkühlt! Ja, ich kann es selbst machen har Antihaft-Gesicht verschlungen wissen wie und erst dann denken "was habe ich getan?" Ich liebe ihn sehr!
Merri, aber noch nicht dafür. Ich hoffe dir gefallen die Kekse ...
Nutzen Sie es für Ihre Gesundheit!

[Tanya]

TanyaWenn ich nicht früh aufgestanden wäre, wäre ich sofort losgelaufen, um es zu backen, aber ich werde es auf das Wochenende verschieben - ich kann dieser Art von Keksen einfach nicht widerstehen. Danke für das Rezept

[V-tina]

V-tina, Tinochka, genieße deine Gesundheit! Ich liebe ihn sehr.

[Tanzen]

Tanzen, danke für das rezept und mk. Ich werde es morgen richtig backen

Tanya, danke für das Rezept! Wie schön du es machst!

[Tanyush,]

Tanyush, Danke für den Cookie. Es ist wundervoll. Besonderer Dank für die MK bei der Ablagerung. Schaue ich schon sowjetische Presse? Ich habe auch eine, aber irgendwie habe ich mich nicht mit ihm angefreundet. Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Tanya, danke für das Rezept! Sehr schöne. Boom zu versuchen! Wie kann ich sie so schön bräunen?

[Tanya]

TanyaWir werden versuchen, nach Ihrem Rezept zu backen. Vielen Dank.

Tanya, vielen Dank für die detaillierte MK, ich werde diesen Keks auf jeden Fall probieren, ich liebe Kurabye sehr

Tanya, danke für das Rezept und den verständlichen MK. Alles, ich werde den Ofen laufen lassen

Was für rosige Kekse werde ich backen?
Tanya, danke für die detaillierte Beschreibung und MK!

Tanya, danke für die ausführliche MK. Ich backe definitiv.

[Tanzen]

Tanzen, TanyaVielen Dank für das Rezept und MK. Ich habe es bis zum Wochenende zu Lesezeichen gebracht. Ich habe keinen Zweifel, dass es sehr lecker ist. Ihre Rezepte sind bereits ein Indikator für sehr leckeres Gebäck. Vielen Dank

[Tanya]

Wer früh aufsteht, trinkt seinen Kaffee mit Keksen
TanyaVielen Dank für das SICHTBARE Ergebnis


Hergestellt aus Apfel-Himbeer-Marmelade (entkernt), stellte sich heraus, dass es bis zu 4 waren !!!!!! Backen)))))

[Jeanne]

Jeanne, was für gut aussehende Mädchen!

Hinzugefügt Donnerstag, 26. Mai 2016, 09:58

Fügen Sie Eier hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Masse zunimmt und weiß wird.

Tanya, welche Art von Eiern nehmen Sie - C1 oder CO?

[Zhannptica]

Wie man sie so schön bräunt

Damit die Kekse ihre Knusprigkeit behalten und gleichzeitig rot werden, müssen sie mit einem hohen T gebacken werden, aber nicht lange. Und bei niedriger T trocknen die Kekse aus und verlieren die Bröckeligkeit.
Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit und dein Feedback! Sehr schön!
Zhannptica, tolle Kekse! Klasse!
4 Tabletts ist nicht viel. Flieg weg, du wirst es nicht bemerken. Ich denke, Sie sind davon überzeugt ...?

[Tanyush]

Tanyush, danke für das Rezept und verständliche MK. Schönheit und sonst nichts. Ein ganzes Backblech mit Leckereien.

[Tanzen]

Tanzen, Tanya, vielen Dank für das wundervolle MK !!! : rose: Sehr schöne Kekse und ich bin sicher, sie sind genauso lecker !!! Alle deine Rezepte sind super toll !!! Lesezeichen gesetzt))

Tanyusha, nochmals vielen Dank für das Rezept. Sooooo lecker.

Ich habe auch diese Kekse gebacken. Stimmt, 2 Päckchen für die Creme, ich habe keine anderen, sie sind kaputt gegangen, als ich fallen gelassen habe. Aber ich habe viel Freude daran gehabt, diese Kekse zu machen, die Kinder haben den Teller bereits weggenommen, ich vermute, dass ich seinen Inhalt nicht wieder sehen werde

[Tanzen]

Tanzen, coole Kekse) Ich nehme Lesezeichen)

[Tanzen]

Tanzen, coole Kekse) Ich nehme Lesezeichen)

Gesundheit! Sie sind nicht nur cool, sondern auch lecker.
Kirpochka, MamaEva, Olekma, Gesundheit! Der Inhalt der Platte verschwindet sofort, glauben Sie mir. Und du wirst ihn nie sehen!

Hinzugefügt Donnerstag, 26. Mai 2016 13:28 Uhr

NatalishaIch benutze immer C0

Tanya, vielen Dank für das Rezept! Die Kekse haben mir sehr gut gefallen, ich werde auf jeden Fall mehr als einmal backen. : girl-yes: Ich habe es in Bezug auf 200 g Margarine gemacht, es stellte sich heraus, 75 Stück. Im Inneren befindet sich Mandarinenmarmelade. Der Teig ist weich, aber schwer abzulegen. Wenn möglich, fügen Sie ein Foto hinzu

Der Inhalt der Platte verschwindet sofort, glauben Sie mir.

Ich stimme zu, die Hände strecken sich. Es schmilzt in deinem Mund. Sehr lecker.

Vielen Dank für das Rezept! Ich habe lange nach diesen Keksen gesucht - einfach, schnell und lecker und VIEL, gemessen an der Zusammensetzung)))

Danke für das Rezept! Warten Sie in naher Zukunft mit einem Bericht.

[Olga_S]

Mädchen, lieb, danke für das Feedback! Nutzen Sie es für Ihre Gesundheit! Und die Kinder haben keine Angst davor, alles Natürliche zu geben (wenn es in Öl gemacht wird). Ja, und auf der Margarine zittere ich schon hinter ihm her. Das sind meine nostalgischen Kindheitserinnerungen - du gehst von der Schule nach Hause, isst auf die Jagd, kaufst 200-300 Gramm dieses Kekses und ... Gott, wie lecker!
Olga_S, viel. 1 kg. Ich habe dort den Ausgang des fertigen Produkts angegeben.

[Tanya]

TanyaVielen Dank für das Rezept! Die Kekse sind sehr lecker. Hergestellt mit Butter 72,5%.

[Tanzen]

Tanzen, dieser Keks ist nur ein Lied! Danke für das Rezept Sanft, bröckelig, alles in Maßen. Vkusnotischaaaa, in einem Wort!

[Natalisha]

Natalisha, Nesmati, Gesundheit! Die Schönheit! Ein Stapel Kekse!
Soll ich für mich selbst backen gehen?
Verdammt, meine Khvigura weinte mit Krokodilstränen um ihre frühere Schönheit!

Und hier sind meine Kekse. Tanya, es ist sehr lecker. Vielen Dank. Ich habe eine halbe Portion für eine Probe gebacken. Ich werde noch fünfzig Millionen Mal backen.

Tanyusha, ich habe einen Bericht. Hergestellt in Öl.

Hier ist ein Pech, ich habe ein Kornett mit Marmelade gemacht und alles blieb auf meinem Tisch, und ich habe die Kekse in den Ofen geschickt, damit sie ohne Marmelade gebacken wurden. Aber es stellte sich trotzdem als lecker heraus.

und sie wurden ohne Marmelade gebacken.

Alla, schließlich kannst du den bereits gebackenen Marmelade hinzufügen - du hast eine Vertiefung, und es wird nicht schlimmer sein :)
Tanyusha, danke für das Rezept :)

[Tanzen]

Tanzen, Tanya, danke für die Kekse !!! Meinem Mann hat es noch besser gefallen als Baku))
Das Foto ist nicht sehr gut ((

Volles Haus!!!!!
So viele Berichte an einem Tag
HERZLICHE GLÜCKWÜNSCHE!!!!

lesen, genug gesehen und ............ gebacken
Teig leicht aus dem Beutel gesetzt, hergestellt in Butter 72,5% und eine halbe Portion

12 Minuten bei 220 ° C gebacken, Stärke zu Traubengelee gegeben, etwas ausgegangen

und der Geschmack ...... krümelig, süß, von der sauren Füllung. der gleiche Geschmack

Jetzt müssen Sie sich davon überzeugen, dass es schädlich ist, nachts zu essen

Tanya, danke für das leckere Rezept. Ich weiß, dass Sie sie alle köstlich haben

Tanya, danke für das Rezept! Leckere krümelige Kekse. Wir verkaufen keine so fetthaltige Margarine, die in 82% Butter gebacken wurde.

Wir verkaufen keine so fette Margarine, die in 82% Butter gebacken ist. Es hat sich als sehr gut herausgestellt.

Ich habe auch die ganze Margarine überprüft und danach gesucht. Nur in Pyshka 75%.

Bei "Pyshka" wird es meiner Meinung nach klappen, außerdem werden den Margarinen Emulgatoren zugesetzt, wodurch der Teig bröckeliger wird.

[Tanya]

Tanya danke für das rezept, ich habe es zu den lesezeichen gebracht, diese gänseblümchen sind einfach lecker

r.s. Tanya, was für eine Margarine mit so einem Fettgehalt

Tanya, wie viele Gramm Eigelb ohne Proteine ​​sollten Sie diesem Teig hinzufügen?
Heute habe ich dieser Menge an Produkten 120 Gramm Eigelb hinzugefügt, bin nach der Sahne geblieben, und der Teig hat sich als sehr dick herausgestellt. Es ist praktisch unmöglich, ihn durch die Düse zu pflanzen.

[tsssssa]

tsssssa, Gesundheit! In Butter schmeckt es noch besser. Was ist dieses Blatt mit einem Foto neben dem Cookie?

Tanya!

Was ist dieses Blatt mit einem Foto neben dem Cookie?

Das ist dein Rezept! )) Ich drucke die Rezepte aus, die wir durchgehen.

[Natalisha]

NatalishaNimm den "Donut".

Tanya, was für eine Margarine mit so einem Fettgehalt

Tabelle 82%
OlekmaJa, das Eigelb ist dicker. Wenn Sie nur Eigelb wollen, müssen Sie trainieren ...

Hinzugefügt am Freitag, den 27. Mai 2016 um 15:13 Uhr

tsssssa, ein! Klar.

Olekma, ja, das Eigelb ist dicker. Wenn Sie nur Eigelb wollen, müssen Sie trainieren ...

Tanya, was bedeutet es zu trainieren? Fügen Sie hinzu, bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat?

Nun ja. Experimentelle Methode.

[Tanzen]

Tanzen, Taaan und ich haben Probleme mit Keksen. Bitte komm ins Klassenzimmer - ich bin es leid dort zu warten :)))