Torte "Pflaumen unter Sauerrahmfüllung"

Torte "Pflaumen unter Sauerrahmfüllung"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Ei (C1)	3 Stk
Zucker	190 g
Butter (Raumtemperatur)	170 g
Sprudel	0,5 TL
Essig	1 Teelöffel
Mehl / e	200 g
Backpulver	1 Teelöffel
Pflaumen (ich habe	14 Stk.
Füllen
Sauerrahm	200 g
Zucker	100 g
Vanillin	Chips.

Kochmethode

• Eier mit einem Mixer mit Zucker schaumig schlagen und 2 Minuten aufhellen

• Fügen Sie weiche Butter hinzu und schlagen Sie, bis glatt

• Das Backpulver mit Essig abschrecken und zur Ei-Öl-Mischung geben

• Gießen Sie das mit Backpulver vermischte Mehl ein und kneten Sie den Teig schnell entweder mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit oder mit einem Spatel. Der Teig ist dick

• Eine Auflaufform mit einem Abfluss einfetten. Butter und legen Sie den Teig hinein. Wenn Sie sich Ihrer Form nicht sicher sind, ist es besser, sie mit Backpapier als Sicherheitsnetz abzudecken. Die Größe meines Formulars beträgt 22 cm x 30 cm

• Schneiden Sie die gewaschenen und getrockneten Pflaumen in Hälften und entfernen Sie die Grube. Auf den Teig legen, in Stücke schneiden. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25 Minuten backen. Schauen Sie in Ihren Ofen, konzentrieren Sie sich auf das Aussehen einer goldenen Farbe und prüfen Sie, ob ein trockenes Streichholz vorhanden ist

• Mischen Sie saure Sahne mit einem Löffel mit Zucker und Vanille. Während der Kuchen backt, hat der Zucker Zeit, sich fast vollständig aufzulösen.

• Mach den Kuchen fertig

• Rühren Sie die saure Sahne erneut um, gießen Sie sie über den heißen Kuchen und verteilen Sie sie gleichmäßig. Lassen Sie den Kuchen auf dem Tisch, bis er vollständig abgekühlt ist

• Nach 2 Stunden stellte sich das Gießen auf den Kuchen gut ein und gefror. Jetzt kann es in Stücke geschnitten werden. Sie müssen mit einem sehr scharfen Messer schneiden und es gibt eine Einschränkung. Um einen schönen Schnitt zu erhalten, müssen Sie die Pflaume in der Mitte schneiden. Oder Sie können die ganze Pflaume in einem Stück schneiden und trennen. Ich schneide immer den ersten Schnitt

• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für ausgelegt

1 Kuchen

Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten

Kochprogramm:

Mixer und Ofen

Hinweis

Ein sehr schneller und einfacher Kuchen. Ich backe es immer in der Pflaumensaison. Der Teig ist sehr locker und locker. Die Kombination aus saftigen Pflaumen und Sauerrahm-Vanille-Gießen ist super! Wir haben eine Naschkatze und ich habe genau so viel Zucker in die Füllung gegeben, und Sie können sich von Ihrem Geschmack leiten lassen.

Ähnliche Rezepte

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Jamie Oliver Plum Pie (Nila)

[Galchonok]

Galchonok, Galya, ich bin der erste für so einen Leckerbissen! Eine sehr interessante Kombination aus Pflaume und Sauerrahm! zu Lesezeichen.

Es sollte sehr saftig sein. Vielen Dank)

[Häkchen]

Wow, was für ein Kuchen! Wir müssen es dringend versuchen. Häkchen, danke für das Rezept!

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen Awesome Pie !! (y) Danke für das Rezept! Ich habe es weggenommen!

Wir lieben Obstkuchen! Und die Pflaumensaison ist in vollem Gange! Also werde ich es auf jeden Fall versuchen, aber ich werde mich mit den Rohlingen entspannen. Bis dahin Lesezeichen)

Gerade von der Roggengroßmutter mit Sauerrahmfüllung weggezogen ... jetzt Pflaumen ... Bitte Abbildung))))))))
Danke für das Rezept.

[Häkchen]

Häkchen, was für ein köstlicher und appetitlicher Kuchen, den ich zu Lesezeichen nehme.

Ein wunderschöner Kuchen, und ich habe keinen Zweifel - lecker!
Ich habe es genommen, danke!

[Irina]

Irina, Angela, Galina, Natalia, Nelya, Natascha, Albina, bedienen Sie sich! Backen Sie zu Ihrer Gesundheit! Ein sehr unangenehmer, aber gleichzeitig lohnender Kuchen.

Es muss sehr saftig sein

Ja, Angela, zu Recht darauf hingewiesen, sehr saftig! Ich würde sogar sagen, dass es in portionierter Form so etwas wie Kuchen ergibt.

Bitte Abbildung))))))))

Ja, und ich sage es, aber ich backe immer noch




Ksyusha, zu deiner Gesundheit, Liebes!
Vielen Dank Mädchen für Ihre Bewertungen!

Und ich habe schon gebacken !!!!
Vielen Dank!
lecker erwies sich als überraschend! Gerader Kuchen mit saurer Sahne! Habe nicht mal erwartet !!! Der Abfluss (für meinen Geschmack) kann sogar mehr hineingesteckt werden! Die Sahne ist süß, so dass Sie Säure hinzufügen können! Nichts ist durchgesickert, nicht verbrannt, alles ist einfach, ausgeglichen, weich, flauschig, schnell, einfach ... kurz gesagt!
Ich werde mehr sagen! Seit mehr als zwei Jahren esse ich IMMER süßes Gebäck zum Frühstück !! In der Regel deine! Welche Art von Kuchen, Brötchen, Kuchen habe ich in dieser Zeit nicht gebacken? Aber dieser Kuchen ist unanständig lecker !!!
Ich empfehle es sehr! Hier wirklich, wirklich!

[Guzelki]

Bericht von Guzelki

[Guzel]

Gesundheit !
Guzel, hier ist ein Geschenk, also ein Geschenk! Vielen Dank, dass Sie dem Rezept vertrauen und backen!

Säure kann hinzugefügt werden

Ja, ich habe geschrieben, dass Sie sich auf Ihren Geschmack konzentrieren müssen, weil wir einen süßen Zahn haben

Nichts ist durchgesickert, nicht verbrannt, alles ist einfach, ausgeglichen, weich, flauschig, schnell, einfach ... kurz gesagt!

Ich abonniere jedes Wort! Es ist so schön, dass du es schätzt
Tatyana, danke für die leckeren Bilder von Guzelka

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, was für ein saftiger und leckerer Pflaumenkuchen, ich werde versuchen zu backen, ich habe meine eigenen Pflaumen.

Guzel62, der Kuchen sieht sehr appetitlich aus! Gut gemacht! Du hast Zeit für alles.

[Alla]

AllaMit meinen Pflaumen kann ich mir vorstellen, wie lecker es wird! Vielen Dank !

Wir müssen für die Pflaume rennen ... aber es ist besser, dorthin zu gelangen ... es wird schneller sein ...

Vielen Dank für das interessante Rezept, ich bringe es zu Ihren Lesezeichen. Ich werde auch nach der Pflaume eilen, solange sie auf dem Markt voll ist. Ich werde es auf jeden Fall kochen.

Ich habe es in die Mülleimer gebracht, danke für das Rezept
P.S. Haben Sie versucht, mit gefrorenen Pflaumen zu backen? Wie viel wird sich die Beere wohl ausbreiten?

[Galchonok]

GalchonokDas Mehl im Rezept ist 200 g. Ist es genau 200 g schwer oder wie ein 200-Gramm-Glas?
Jetzt werde ich backen.
Verstanden, immer noch 200g. Bereits gebacken.

Danke für das Rezept, ich habe es gestern gelesen und heute gebacken. Fotos vom Tablet können nicht ausgelegt werden.

Fotos vom Tablet können nicht ausgelegt werden.

Bin aus der Situation herausgekommen

[Elena]

Elena, Taya, Svetlana, Svetta, gute Gesundheit, Mädchen! Mit Vergnügen backen!

aus gefrorener Pflaume haben Sie den Ofen nicht ausprobiert?

Lanochka007Nein, ich habe es nicht versucht. Aber ich denke, je nachdem welche Art von Pflaume. Welchen Winter ich kaufe, so ist es sehr dicht, es wird wahrscheinlich nicht kriechen, übrigens müssen Sie versuchen: Freunde: Aber wenn es sehr reif hausgemacht ist, was wir von Sommerbewohnern kaufen, kann es "Brei" geben
Pti4ka62 Natalia, was für ein flauschiger stellte sich heraus! Sehr appetitliches Foto - danke fürs Backen und Zeigen!
Lächeln, Ekaterina, danke für deine Hilfe!

[Häkchen,]

Häkchen, Vielen Dank für das Rezept !!! Schnell zuzubereiten, schnell zu backen, einfach ein Vergnügen zu kochen. Es lohnt sich, auf einen Abend mit saurer Sahne zu bestehen.

[Elena]

Elena, Gesundheit !

Es lohnt sich, auf einen Abend mit saurer Sahne zu bestehen.

Hoffe der Geschmack enttäuscht nicht

[Galchonok]

Galchonokeinen Kuchen gebacken. Ich unterstütze die Meinung vieler - es ist unanständig lecker !!! Das Rezept wurde mit 4 Eiern, viel Pflaumen, Mast 30 * 40 cm erhöht. Wir haben in einer Stunde gegessen, es schmeckt wie ein Honigkeks mit Sahne. Morgen probieren wir den richtigen, kalten "Kuchen". Vielen Dank!

[Elya]

Elya, Gesundheit ! Es ist schön, dass der Geschmack des Kuchens nicht enttäuscht hat!

Morgen probieren wir den richtigen, kalten "Kuchen".

Wir mögen die Kälte noch mehr, obwohl wir zuerst auch fast sofort gegessen haben - es gab keine Kraft zu warten. Vielen Dank für Ihre Eindrücke

[Häkchen,]

Häkchen, Ich schmeckte kalt mit Kaffee. Auch super, aber gestern war es schmackhafter, in meinem Mund geschmolzen.

Natürlich hat jeder seinen eigenen Geschmack und seine eigenen Vorlieben. Danke, Elechka!

Also prahle ich. Der Kuchen ist unglaublich! Sehr saftig, lecker, zart. Es stimmt, ich bin so ein fauler Mensch, ich habe es auf einem gekauften Blätterteig in einem Prinzen gebacken. Es war schneller und bequemer für mich. Der Geschmack wird aber eindeutig nicht beeinflusst. Obwohl ich mich verpflichte, die richtige Version zu backen. Durch die Silikonform konnte der Kuchen nach dem Abkühlen vorsichtig herausgezogen werden.

[Katerina]

Katerina, danke für diese Option

Und hier ist mein Kuchen ... nun, es hat sich als sehr lecker herausgestellt

[Catherine]

Catherine, Ich glaube! Danke für den Fotobericht!

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, aß einfach ein Stück Kuchen nach deinem Rezept - das ist etwas! Zart, lecker, mäßig süß mit einer angenehmen Säure! Genial! Nur Vanille war nicht zu Hause, aber es wurde nicht weniger lecker)))
Vielen Dank! Auf jeden Fall wiederholen!

Und ich ertrage es, danke !!! mochte den Kuchen wirklich ... schmilzt in meinem Mund ...

[Häkchen]

Häkchen, Ich danke dir. Gebacken. Alles ist fast genau, aber ich habe dabei ein wenig Zucker + Nakosyachil mit Sahne reduziert, zuerst eine Hälfte der sauren Sahne und eine Stunde später eine andere gegossen.
Die Pflaumen waren saftig, sehr saftig, aber
Sie hat ein Stück gestohlen, weil sie fast sofort zu wichsen begannen.
Vielen Dank, dass Sie Häkchen setzen! Vielen Dank!

[nevelichka]

nevelichka, Elena, Gesundheit ! Ich bin sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat! Danke fürs Backen und Erzählen!

Und ich ertrage es, danke !!!

Helen, Elena, Gesundheit ! Danke für das Foto eines saftigen Kater!
Rituslya, Rita, Gesundheit !
Zucker natürlich nach Geschmack.

Sie hat ein Stück gestohlen, weil sie fast sofort zu ruckeln begannen

Vertraute Situation! Vielen Dank für das Foto - so großartig!

Auch gebacken
🔗
Mir hat es gefallen, ich habe das Rezept an meine Freunde geschickt.

Ich möchte es schon probieren!) Welches Öl hast du verwendet? Was ist der Fettgehalt?

Dies ist ein großartiges Rezept. Ich habe es heute zum Nachtisch gebacken. Haustiere sind begeistert. Ein wenig Säure und süße Sahne - du wirst deine Finger lecken!)) Und ich habe Butter mit Ekomilk 82,5% Fett verwendet (ich nehme es oft). Es ist gut für die Creme - es schlägt gut. Und toll zum Backen, gut, natürlich.

Danke für das Rezept, der Kuchen ist ein Wunder !! Ich mochte es sehr !!

[Galchonok]

Galchonok, Dankeschön! Sehr einfach zuzubereiten, lecker, delikate Torte.
Pflaume gibt so eine angenehme Säure. Ich reduzierte den Zucker leicht und gab weniger in den Teig und mehr saure Sahne in die Füllung.
Ich sollte auch unter einem Pizzabäcker zählen, wahrscheinlich für 2 Eier

Ich sollte es auch unter dem Pizzabäcker zählen,

Komm schon, komm schon ... zähl ... warte m ...

Häkchen, danke für das wundervolle Kuchenrezept. Sie backte in Prinzessin 1, nahm alle Norm. Mein Name für ihn ist "Zärtlichkeit", er schmolz nur in seinem Mund.

[lou]

lou, NataliaDer Kuchen sieht sehr zart aus
Hölle in Form oder die Prinzessin selbst?

[francevna]

francevna, Alla, Hölle in der Silikonform des Regenten. Mein Mann kam von der Arbeit nach Hause und lobte den Kuchen. So besonders. Danke aus dem Haushalt.

Es ist nur Pflaumenwahnsinn, lecker, schnell, danke

Mädchen! Der Kuchen ist so gut, einfach, lecker, dass er meiner Meinung nach eine Medaille für das beste Rezept verdient! Was sind die Kriterien, um sie zu geben? Für Köstlichkeiten? Der Einfachheit halber? Für eine große Anzahl von Fans? Für visuelle Attraktivität? Zum Essen im Haushalt? für eine originelle Kombination von Aromen? All diese Eigenschaften sind in diesem Rezept enthalten!
Toller Kuchen! Ich bin froh, dass ich es als erster gewagt habe, es zu backen (nach der "Rezeptherrin")! Und ich bin bereit, diese Köstlichkeit jeden Tag zu wiederholen! Außerdem noch mehr Pflaumen!
Nochmals vielen Dank für das Rezept !!!

[Galchonok]

Galchonok, danke für das Rezept! Ich habe es als Lesezeichen genommen, es gibt eine Pflaume, ich werde es definitiv morgen backen!

Und ich bin für die Medaille!
Manchmal ist die Wahl der Verwaltung sehr überraschend

[Galchonok]

Galchonok, kam, um ein großes Dankeschön aus meinem Haushalt zu sagen. Der Kuchen hat mir sehr gut gefallen. Gestern habe ich gebacken, heute habe ich die Reste gegeben, um mit mir zu arbeiten, ich werde wieder backen gehen, nur für saure Sahne renne ich zum Laden. sehr lecker, sehr einfach. Gestern habe ich Pflaumen gepflückt und eingefroren, um im Winter einen Kuchen zu essen.