Boboti (Fleischkuchen)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Gehacktes Hammel (ich habe Rindfleisch)	0,5 kg
Geriebener Käse	150 g
Getrocknete Aprikosen	70 g
Rosinen	70 g
Knoblauch	6 Zähne
Curry	1 Teelöffel
Gemahlener Paprika	1 Teelöffel
Zitrone (Saft daraus)	0,5 Stk
Pfeffer, Salz	Geschmack
Milch	100 ml
Hühnerei (ich habe Wachteln)	2 (10) Stck

Kochmethode

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Kombinieren Sie Hackfleisch, Käse, Rosinen, gehackte getrocknete Aprikosen, Zitronensaft, fein gehackten Knoblauch und Gewürze. Eier mit Milch mischen, die Hälfte zum Hackfleisch geben. Alles gut kneten und in eine gefettete Auflaufform geben. Top mit der restlichen Ei-Milch-Mischung.
Im Ofen bei 180 Grad 40 Minuten backen.
Abkühlen lassen und aus der Form nehmen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Boboti ist eines der häufigsten Gerichte in Südafrika. Die perfekte Beilage für diesen Auflauf ist Krümelreis und frische Tomaten. Es gibt viele Rezepte im Internet, aber ich mochte dieses von Eating Home. Die Kombination von Fleisch mit getrockneten Früchten und Zitronensaft hat mir sehr gut gefallen.

Albina

izumka, so helle Flecken, dass ich nie gedacht hätte, dass der Muffin Fleisch ist

Olga VB

Gutes Rezept, sehr lecker und mäßig faul
Auf jeden Fall nützlich! Vielen Dank, izumka!

izumka

Albina, Olga VB, es stellt sich als sehr lecker heraus, Sie werden es nicht bereuen, wenn Sie es kochen. Und ja, das Rezept stammt von den Faulen. Alles im Ofen mischen. Abkühlen und genießen!

kristina1

izumkaOhhh Klasse!

lettohka ttt

izumka, Rosine, Rezept und Foto Shikardosnoe !!! Danke für das Rezept, ich habe es weggenommen!

izumka

lettohka ttt, Natalia, vorbereiten, dann zurückmelden

Zhannptica

Eine sehr interessante Produktkombination. Getrocknete Aprikosen mit Lamm sind eine Sache, ich weiß. Ich werde es auf jeden Fall versuchen)

izumka

Zhannptica, JeanneJa! Ich liebe die Kombination von Fleisch mit Obst oder Trockenfrüchten. Dieses Rezept ist in den Top Ten für mich!