Roggenfladenbrot

Roggenfladenbrot

Kategorie: Spezielles Brot

Zutaten
Roggenmehl	250 g
saure Milch	200 g
Margarine	3 EL. l
Grieß	2 EL. l
Honig (Melasse oder Zucker)	1 Teelöffel
Salz-	Teehausboden
Backpulver	2 TL

Kochmethode

• Mischen Sie die trockenen Zutaten, erhitzen Sie die Margarine bis sie flüssig ist, kneten Sie sie und lassen Sie den Kuchen 20 Minuten lang bei 200 Grad backen

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Der Teig ist klebrig, wir formen einen Kuchen mit mit Öl angefeuchteten Händen auf einer mit Mehl bestreuten Oberfläche

Kann mit Additiven durchgeführt werden
Gestern habe ich es mit Kümmel gemacht

[Anatoly]

Anatoly, süßer Kuchen! Wir müssen versuchen, es in der Prinzessin zu backen. Vielen Dank für das Teilen des Rezepts.

Friede sei mit euch Bäckern!

Julia -

Ja, und es stellt sich schnell heraus, während der Ofen aufheizt, ist alles fertig

Aber ich habe etwas über den Cupcake vergessen - ich muss es versuchen, Rye Cupcakes

[Schatten]

Schatten, so einfach! Und müssen Sie den Test nicht bestehen?

Julia Yuliya K hat ein solches Rezept. Ich habe lange gebacken. Besonders erfolgreich in Tortilla.


Hefefreier Teig auf Kefir für schnelle Kuchen und Pizza (Yuliya K)



Im Teigrezept gibt es viele Optionen für Tortillas aus verschiedenen Mehlen. Sie werden in verschiedenen Geräten gebacken.

Funktioniert gelöschter Essig anstelle von Backpulver? Wenn ja, wie viel?

Friede sei mit euch Bäckern!

Auf Soda war ich es irgendwie nicht wert, es zu tun, also werde ich nicht sagen, wie viel \ obwohl jeder sagt, dass es halb weniger ist \, aber die Tatsache, dass es nicht notwendig ist, Soda zu löschen, ist sicher

[Schatten]

Schatten, wegen Sauermilch funktioniert Soda ohne Essig?)

Friede sei mit euch Bäckern!
Natalia--

Das Backpulver sollte im Teig und nicht im Löffel sprudeln.

[Schatten]

Schatten, Anatoly, hallo. Ich bin ohne Foto, aber zumindest in Worten.
Sie backte einen Kuchen auf Kefir, Sonnenblumenöl mit Zucker, schmierte den Teig mit nassen Händen auf die Oberfläche der Prinzessin ohne Teppiche und Mehl, stach nicht, als der Boden braun wurde - drehte ihn um. Leckeres schnelles Abendessen Kuchen - danke.

Nochmals vielen Dank für den Kuchen. Mehrmals gebacken, gemahlenen Koriander hinzufügen. Snack: