Orangenbrötchen mit Kokosnuss

Orangenbrötchen mit Kokosnuss

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	450 g
Milch	100 ml
Wasser	70 ml
Eigelb	1 PC
Zucker	2 EL. l.
Trockenhefe	2 TL
Orangensaft	100 ml
Salz-	0,5 TL
Vanillin	Geschmack
Butter	2 EL. l.
Füllung:	80-90 g
Hühnerprotein	1 PC
Puderzucker	2 EL. l.
Kokosnussflocken	80-90 g

Kochmethode

• Wochenendmorgen ... Und Sie haben bereits ein angenehm süßliches Aroma von Backwaren - dies ist das Aroma von Orange gemischt mit dem Aroma von Kokosnuss und einem zarten Brotgeist! Üppige, sehr zarte Brötchen mit Kokosfüllung - Bagels.
• Den Teig kochen - in diesen Brötchen ist er sehr lecker.
• 1 EL zu warmer Milch mit Wasser geben. l. Zucker, Hefe und alles mischen.
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• 10 Minuten stehen lassen, bis der Schaum erscheint.
• Fügen Sie Zucker und Eigelb zum Mehl hinzu.
• Als nächstes gießen Sie den Orangensaft ein.
• Sieben Sie das Mehl, machen Sie eine Vertiefung in der Mitte und setzen Sie das Eigelb. 1 EL hinzufügen. l. Zucker und Orangensaft.
• Jetzt ist die weiche Butter an der Reihe. Wir schicken alles zum Kneten, fügen die Hefemischung und das Salz zum Mähdrescher hinzu, wir machen es von Hand (die beste Option!) Und ich habe es in einer Brotbackmaschine gemacht, damit ich nicht untätig bin. Dort und für 2 Stunden verlassen, um aufzustehen.
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• Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor. Mischen Sie dazu das Protein mit Puderzucker und Kokosnuss und warten Sie, bis der Teig fertig ist.
• Der Teig ist fertig - so stieg er auf!
• Wir kneten den Teig, machen daraus gleich große Kugeln.
• Wir machen flache Rohlinge daraus (Sie können sanft - mit Ihrer Handfläche oder einem Nudelholz).
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• Wir setzen die Füllung auf sie, lassen die Kanten frei und drehen sie mit einer Rolle, wobei wir sie fest gegen das Brett (den Teppich) drücken, so dass die Kante, an der die Naht geklebt wird. Gleichzeitig strecken wir die Rolle zur Seite.
• Wir verbinden die Enden des Brötchens und machen einen Donut. Wir machen einen weiteren Proof für 20 Minuten unter einem Handtuch.
• Mit Eigelb, Milch oder Wasser mischen und mit Mohn bestreuen.
• Der Ofen wird auf 180 ° C erhitzt.
• Wir schicken unsere Rohlinge für 15 - 20 Minuten dorthin.
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• Kühlen Sie die fertigen Brötchen ab - die Bagels, aber nicht lange! Lassen Sie uns nicht die Geduld anderer testen ...
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• Noch warm, können Sie es mit Tee oder einer Tasse aromatischen Kaffee servieren! Diese orangefarbenen Kokosnussbrötchen schmelzen zart im Mund.
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• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden 30 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

[MariS]

MariS, YachthafenKaffee trinken gehen .. sehr schöne Brötchen ..

Und nimm mich als Firma!
Gebäck!

Und ich und ich !! ??? warte auf mich!!!!!!!!!! Brötchen übergeben !!!

Und nimm mich als Firma

Komm schon ..

Und ich und ich !! ??? warte auf mich!!!!!!!!!!

wir warten ..

[MariS]

Verdammt, während ich dort ankomme, werden die schnelleren dort alles essen ...

MariS, schöne Brötchen) Und wie viel Öl benötigt wird, auch ich habe nicht gesehen ...

[MariS]

MariS, Yachthafen, weiß nicht einmal, dass es eine Linie zu besuchen gibt ... für ihre Brötchen ..

Verdammt, während ich dort ankomme, werden die schnelleren dort alles essen ...

Ich muss am längsten fliegen. Du bist näher dran. Während ich fliege, bleibt keine Feige für mich übrig.

Marina, sie weiß nicht einmal, dass es eine Schlange gibt, die sie besuchen kann ... für ihre Brötchen.

Mädchen, mein du bist gut! Und ich bin mir solcher lustigen Ereignisse wirklich nicht bewusst ... Ich füttere meinen Mann alle - ich komme nicht aus der Küche.
Danke für deine Stimmung!

bis ich dort bin, werden die schnelleren dort alles essen ...

Es ist eine Freude, Brötchen zu kochen - wir werden es schnell in ein paar Händen halten, wenn das so ist!

Es gibt sehr wenig Öl - 2 EL. l., jetzt werde ich hinzufügen. Danke, dass du es bemerkt hast, Lilia!

Und wie viel Öl benötigt wird, habe ich selbst nicht gesehen ...

Was für große Augen ... es ist klar, dass der Teig bereits anfängt ... wir haben die Brötchen gesehen ... und das war's ...wir sehen nichts anderes ...

Was für große Augen ... es ist zu sehen, dass der Teig bereits anfängt ... wir haben die Brötchen gesehen ...

[Helen]

Helenund warum einfach das Büro einschalten? Nun, ich suche welche. Und sho roby?))
Das Kind sah und bat um Backen, und zu Hause gab es Kokosflocken und Orangen. Also werden wir es anhängen)

Nun, ich suche welche. Und sho roby?))
Das Kind sah und bat um Backen, und zu Hause gab es Kokosflocken und Orangen. Also werden wir es anhängen)

Uraaaaaa !! Es wird mehr Brötchen geben ... und es gibt einen Weg ...

[Helen]

Helen, versuche jetzt nicht zu kommen!
Und mein Braten schmachtet immer noch, zwei Arten: mit einem Schwein und mit Waldpilzen. Und hausgemachter Wein im Keller ...
Ich warte ...

Und hausgemachter Wein im Keller ...
Ich warte ...

oooooo .... ich muss es pünktlich schaffen ... ohne Einladung

es ist zu sehen, dass der teig schon anfängt ...

Das ist gut, es gibt wo zu fliegen, um zu besuchen ...

Aber irgendetwas sagt mir, dass es dort keine Brötchen mehr gibt - so viel Zeit ist vergangen, aber keine Neuigkeiten (als ob es schon zu Ende wäre)

Nun, denken Sie darüber nach, gestern bin ich versehentlich zur Hochzeit gekommen, ich hatte keine Zeit für Brötchen.

Mein Konto ist, dass das Rezept unglaublich einfach ist. Gefiel der Teig, so flauschig, flauschig! Und vor und nach dem Backen. Und heute hat es seine Flauschigkeit nicht verloren. Die Füllung ließ etwas nach, Sie sehen, die Späne waren schlecht, ich fuhr 2 Eichhörnchen hinein und es stellte sich immer noch als trocken heraus. Und sie klemmte die Ringe nicht gut, es war schade, den zarten Teig zu zerdrücken. Während des Backens öffneten sich fast alle Ringe und erwiesen sich als Halbmonde. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf die Geschwindigkeit des Essens.) Das nächste Mal werde ich es in Knoten binden.
Danke, Marishka, für das leckere Rezept)
Ich werde Fotos hinzufügen, wenn die Kamera aufgeladen wird.

Gestern bin ich versehentlich zur Hochzeit gekommen, ich hatte keine Zeit für Brötchen)

Ist es wie aus Versehen gefangen und festgezogen? .. Großartig!

Das Rezept ist unglaublich einfach.

Hier bin ich der gleichen Meinung - einfach schnell und lecker! Danke Lilia! Ich bin froh, dass uns die Brötchen gefallen haben! Gute Gesundheit!
Ahhh so werden auch die Bilder - Klasse! Ich werde mich darauf freuen.

[Yachthafen]

Wow, was für ein Sympapulki! Sie werden definitiv nicht an solchen Bagels vorbeischlüpfen! Eh,
zu spät zur Verteilung.
Yachthafen, natürlich Lesezeichen!

[Tatyana]

Eh,
zu spät zur Verteilung.

Tatyana, aber es wird einen Anreiz geben, selbst zu backen! Ich bin froh, dass ich mir die Brötchen angesehen habe.

Ja, mit solchen Brötchen ist es besser, nicht zu ziehen.

Die leckersten Brötchen und schönsten Mädchen in Jalta.

Bei solchen Brötchen ist es besser, nicht zu ziehen.

Tatyana, wir werden nicht warten - wir werden eine neue Charge backen!