Polessisches Schnitzel

Polessisches Schnitzel

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Belarussisch

Zutaten
Hähnchenfilet	500 gr.
Laib (Weißbrot)	50 gr.
Milch	50 ml.
Butter	40-50 gr.
Salz Pfeffer	Geschmack
Laib (Weißbrot) zum Panieren	100 g
Ei	1 PC.
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Wir geben das Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf. Fügen Sie ein in Milch getränktes Brot hinzu, mischen Sie es und geben Sie es erneut durch einen Fleischwolf (ich bin zu faul, um einen Fleischwolf zu waschen, mahlen Sie alles mit einem Fleischwolf), fügen Sie hier Salz und schwarzen Pfeffer hinzu

• Den Brotlaib in kleine dünne Würfel schneiden und im Ofen etwas trocknen

• Schneiden Sie die Butter in dünne Rechtecke und legen Sie sie auf die gehackte Hühnertortilla

• Decken Sie die Butter mit einem kleineren Kuchen ab und wickeln Sie die Seiten ein. Bilden Sie alle fünf Schnitzel so

• Wir tauchen die Rohlinge in ein leicht geschlagenes Ei und geben ihnen eine ovale Schnitzelform von etwa zwei Zentimetern Dicke

• Panierte Schnitzel in Croutons

• Schnitzel in einer großen Menge Öl auf beiden Seiten goldbraun braten und in eine Auflaufform geben

• Wir senden das Formular an den auf 170 ° C vorgeheizten Ofen für 15 Minuten. Ich habe auf dem Foto zwei Schnitzel ohne Semmelbrösel - für Kinder. Wir servieren Schnitzel sofort nach dem Kochen mit jeder Beilage nach Geschmack

• Guten Appetit!
• 

Das Gericht ist für

5 Stücke.

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Herd, Ofen

[V-tina]

Meins meins meins. V-tina, ich verehre dich!!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, du lebst weit weg, sonst hätte ich dich behandelt. Das ist soooo lecker, unbeschreiblich, ich habe lange gekocht, aber nicht oft, hier gibt es natürlich viele Kalorien, aber lecker

[Tina]

Tina, Das ist sehr lecker! Und was für ein einheimischer Name

Polesie - Heimat, nur von der Seite der Ukraine

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, danke. Ich hoffe, das Rezept ist nützlich

[Tina]

Tinawas für leckere schnitzel !!!! Meine Mutter behandelt uns manchmal, wenn wir zu Besuch kommen! LECKER !!!

[Gulnara]

GulnaraIch bin froh, dass Sie dieses Gericht kennen und mögen