Schweineschulter in einer Tüte im Ofen in einer Zwiebelmarinade gebacken

Schweineschulter in einer Tüte im Ofen in einer Zwiebelmarinade gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweineschulter (ohne Knochen)	800 g
Zwiebeln	250 g
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Waschen Sie meine Schweineschulter, bestreichen Sie sie großzügig von allen Seiten mit Zwiebeln, die in einem Prozessor gehackt wurden.
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• Salz und Pfeffer nach Wunsch und nach Geschmack über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
• Dann zusammen mit den Zwiebeln in einen Backbeutel legen,
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• In einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, dann T auf 180 Grad reduzieren und weitere 15 bis 20 Minuten backen.
• Um sich nicht zu verbrennen, lassen wir es im Beutel, bis es vollständig abgekühlt ist.
• Wenn Sie es versehentlich früher öffnen, können Sie sich ernsthaft vom Dampf aus dem Beutel verbrennen!
• Auf Wunsch können Sie die Oberseite dann mit Sauerrahmsauce oder Mayonnaise bestreichen und schnell unter dem Grill tönen.

Kochprogramm:

Ofen

[Maria]

Maria, appetitliches Fleisch Zwiebeln schmecken nicht? Ich hätte Angst mit meiner kleinen Pingeligkeit (obwohl er nicht mehr klein ist, aber ...)

[Albina]

AlbinaZwiebeln sind natürlich im Geschmack zu spüren. Meiner Meinung nach ist Fleisch mit Zwiebeln befreundet.

Fleisch ist natürlich mit Zwiebeln befreundet, aber es gibt so heikle Dinge: Entweder sind sie falsch, dann andere

[Albina]

AlbinaFür eine Pingeligkeit ist es besser zu kochen, wie sie, pingelig, lieben.