Gebackene Ingwer-Kartoffeln

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte
Gebackene Ingwer-Kartoffeln

Zutaten

kleine Kartoffeln 1 kg.
Knoblauch 3-4 Zähne.
Paprika (ich habe geraucht) 1 Teelöffel
Chili trockene Flocken 1/2 TL
geriebener Ingwer 1 Esslöffel. l.
Salz- 1 TL + Prise
Olivenöl (jedes Gemüse) 4-5 st. l.
Thymian verlässt Option Geschmack

Kochmethode

  • Gebackene Ingwer-KartoffelnWaschen Sie kleine Kartoffeln sehr gründlich und kochen Sie sie, bis sie zur Hälfte in ihrer "Uniform" gekocht sind. Etwa 15 Minuten.
  • Gebackene Ingwer-KartoffelnMischen Sie in einer Schüssel die Hälfte des Öls, Salzes, geriebenen Knoblauchs und Ingwers, Paprikas und Chiliflocken.
  • Gebackene Ingwer-KartoffelnDie Kartoffeln abtropfen lassen und trocknen lassen. In eine geräumige Auflaufform geben. Gießen Sie die vorbereitete Mischung und mischen Sie die Kartoffeln gründlich. Es sollte vollständig geschmiert sein.
  • Mit der Hälfte des restlichen Öls etwas bestreuen und etwas salzen.
  • Gebackene Ingwer-KartoffelnLegen Sie die Form in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang.
  • Gebackene Ingwer-KartoffelnEntfernen Sie die Kartoffeln, gießen Sie das restliche Öl darüber und bestreuen Sie es mit Thymianblättern.
  • Gebackene Ingwer-Kartoffeln
  • Gebackene Ingwer-Kartoffeln
  • Kochen ist nicht schwer, Fasten ist köstlich. Die Hauptsache ist, alles mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen!

Kochprogramm:

Ofen, Herd

Hinweis

Das Rezept wird von CookingTime ausspioniert.
Köstlich. Würzig. Festlich. Empfehlen!

Loremia
Ang-Kay, AngelaIch liebe Ingwer, aber ich habe ihn einfach nicht zu Kartoffeln hinzugefügt. Ich werde es auf jeden Fall versuchen!
Ang-Kay
LoremiaIch werde mich freuen, wenn es sich als nützlich erweist. Ingwer spielt hier sehr gut)
Florichka
Köstlich! Und es gibt geräucherten Paprika. Lieblingsgewürz. gibt einen unvergleichlichen Geschmack. Farbe und Aroma.
Ang-Kay
Irina, Vielen Dank. Hoffe du magst es)
Silyavka
Ang-Kay, AngelaIch wollte wirklich eine junge Kartoffel, sie ist so lecker geschrieben.
Ang-Kay
Silyavka, Elena, Vielen Dank. Ich mache es mit dem alten. Auch nicht schlecht. Jung ist natürlich besser)
Häkeln
Zitat: ang-kay
Waschen Sie kleine Kartoffeln sehr gründlich und kochen Sie sie, bis sie zur Hälfte in ihrer "Uniform" gekocht sind. Etwa 15 Minuten.

Angela, aber was ist, wenn Sie das Vorkochen senken und die Kartoffeln nur 10-15 Minuten länger backen?

Oder macht das Vorkochen neben der Verkürzung der Garzeit im Ofen noch etwas anderes?
Ang-Kay
Häkeln, Inna, nur das Vertrauen, dass die Kartoffeln fertig sein werden.
echeva
wie schön! Lesezeichen mit einem großen Dank!
Ang-Kay
echeva, EvgeniyaIch werde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist und es gefällt)

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