Lammeintopf in Preiselbeersauce mit Zimt

Lammragout in Preiselbeersauce mit Zimt

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hammelfleisch	1 kg
Kranichbeere	1/4 Tasse
Rotes Jalapeno-Zimtlammgewürz	1 Esslöffel. der Löffel
Sumach würzen	1 Esslöffel. der Löffel
Zucker	1 Teelöffel
Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

• Mein Lamm, in große Stücke geschnitten, können Sie das Fett abschneiden, es in einem Sieb stehen lassen, um die Flüssigkeit zu glasieren. In der Zwischenzeit das Fett in einem Schnellkochtopf 10 Minuten lang im Bratmodus bei geöffnetem Deckel braten.
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• Wir nehmen die Beinschienen heraus, schalten den Bratmodus wieder ein und braten das Fleisch ohne Gewürze und Salz, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Nachdem das Fleisch gebraten war, habe ich 25 Minuten dafür gebraucht, der Deckel war offen, ich füge Gewürze hinzu, für Lamm liebe ich diese wirklich
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• Salz, Zucker und Preiselbeeren.
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• Wir schalten den Eintopfmodus für 30 Minuten ein.
• Nach 30 Minuten sieht der Eintopf so aus
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Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Braten - 25 min, Eintopf - 30 min

Hinweis

Anstelle von Preiselbeeren ist es immer noch sauer, für einen Amateur kann man Sauerkraut hinzufügen.
Wir mögen es mit Preiselbeeren, Peperoni und Zimt, ja, es verleiht diesem Gericht einen erstaunlichen Geschmack.
Sehr lecker!

Vielen Dank, Nadezhda, wenn ich den Artikel sofort erhalte und es versuche

[SoNika]

SoNika,: Blumen: für Ihre Gesundheit!
Lammgewürzzusammensetzung
Mexikanische Chilischoten, Kreuzkümmel, Dillsamen, zerkleinerter Zimt und getrocknete Zwiebeln.
Sie können alles selbst machen.

[Hoffnung]

HoffnungJa, ich sage das gleiche, und Kreuzkümmel ist obligatorisch, aber ich mache es mit Berberitze, meine Frau ist nicht sehr gut. Ich mag es, jetzt werde ich es mit Preiselbeeren versuchen.

Haben die Knochen nicht die Schüssel zerkratzt, Nadezhda? Ich habe gelesen, dass es nicht empfohlen wird, Fleisch mit großen Knochen in CF zu legen ...

[SoNika]

SoNikaHauptsache, es gibt keine scharfen Knochen. Ich hatte Rippen, es gibt Knorpel und stumpfe Knochen.
Aber ich habe es in der alten Schüssel gemacht, ich habe die neue nicht benutzt, also überzeugen Sie sich selbst

[Hoffnung]

HoffnungAlso, denke ich, vielleicht einfach das Fleisch vom Knochen entfernen ... Rückversicherer

[SoNika]

SoNikaIn einer neuen Schüssel würde ich das tun, aber in der alten habe ich nichts zu verlieren

[Hoffnung]

Hoffnung, aha, Liebling hat am Wochenende ein Bein mitgebracht, ich denke daran, mit dem Element zu kauen

[SoNika]

SoNikaFuß in den Ofen! Es ist eine Schande, es zu schneiden und das Spielfeld ist wunderschön
Ich habe lange Rippen im Ofen gemacht

[Hoffnung]

HoffnungNun, ich wollte es nur testen ...

[SoNika]

SoNika, dann schneiden Sie es in einen langsamen Kocher. Trotzdem wird es nicht hineingehen, aber Sie können nicht hacken: nur diese sehr scharfen Knochen.

[Hoffnung]

Hoffnung,

Hoffe, das Fleisch stellte sich heraus, erstaunlich trotz der Änderungen.

[SoNika]

SoNika, Gewürze, das ist jedermanns Geschmack, also gießen Sie, was wir lieben
Ich bin froh, dass es Ihnen gefällt. Der Eintopfmodus macht jedes Fleisch sehr reichhaltig und lecker.

[Hoffnung]

Hoffnung,