Hähnchen-Puten-Schnitzel "Cremig"

Hähnchen-Puten-Schnitzel "Cremig"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenbrustfilet	450 g
Hähnchen ohne Knochen Oberschenkel ohne Haut	400 g
Creme 35%	100 g
Zwiebeln	1 PC.
Ei (C1)	1 PC.
Salz Pfeffer	Geschmack
Dill, Petersilie	1 Bündel

Kochmethode

• Puten- und Hähnchenfilets in einem Fleischwolf in Zwiebeln zerkleinern. Fügen Sie Ei, gehackte Kräuter und Sahne hinzu (keine Notwendigkeit, sie zu schlagen).

• Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.

• Das Hackfleisch gut mischen. Schnitzel sofort formen und in Pflanzenöl goldbraun braten.

• Wie immer backe ich die Hälfte der Schnitzel 25 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen.

• Sie sind weniger schön als gebraten, aber nicht weniger lecker und saftig.

• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für ausgelegt

15 Stück

Kochprogramm:

Fleischwolf, Multikocher, Backofen

Hinweis

Sehr saftige und zarte Schnitzel! Üppig genug, ohne ein Brot und Semmelbrösel hinzuzufügen. Sie können 11% und 22% Sahne nehmen, aber sie verlieren sofort an Geschmack. Separat vom Huhn und getrennt vom Truthahn kochen, auch lecker. Aber wenn man sie mischt, sind die Schnitzel am leckersten.
Ich habe das Rezept auf dem Alex & Milana-Kanal gesehen

Wie verlockend! Und es scheint wie eine Diät ...

[Constantin]

Constantin.. ja, bis auf die Sahne.

[Galchonok]

GalchonokNun, 100 Gramm Sahne für 850 Gramm Fleisch machen nicht viel aus dem Wetter. Ich denke schon ... Man kann nicht so viel gleichzeitig essen. Obwohl, wenn Sie versuchen ...
Vielen Dank! Lesezeichen gesetzt!

[Häkchen]

Oh, ich bin der allererste, der auf den Schwänzen rennt!
Wie ich Coclets liebe und noch saftiger, praller und praller! Yum!
HäkchenVielen Dank für die prallen Frikadellen!
Ich werde es auf jeden Fall kochen!

[Constantin]

Constantin, ich stimme dir zu! Nehmen Sie es zu Ihrer Gesundheit!
Rita, Gesundheit! Hoffe du magst es.
Vielen Dank für Ihren Besuch bei den Pastetchen!

Ich liebe Schnitzel. Kürzlich aus der Türkei hergestellt, aber der jüngste Sohn hat nichts gegessen. Ich werde es auf meinen Arm nehmen, um ein Huhn hinzuzufügen

[Albina]

AlbinaIch werde mich freuen, wenn es meinem Sohn gefällt. Vielen Dank

[Häkchen]

Häkchen, Das ist sehr lecker!!! Ich würde auch gemahlenen Paprika für eine appetitliche "Rosa" zum Hackfleisch hinzufügen. Und dann sind Hühnerschnitzel und Putenbrust normalerweise blass.

[Elena]

Elena, Vielen Dank ! Natürlich können Sie hinzufügen, wer liebt.

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, danke für das Rezept! Es stimmt, ich habe ein bisschen herumgespielt - ich habe Weißbrot hinzugefügt, es war sehr notwendig, die abgestandenen Gipfel zu entsorgen. ... Und ich habe in letzter Zeit keine Eier in Schnitzel gelegt. Sie fügen keinen besonderen Geschmack hinzu, und wenn das Hackfleisch gut geknetet ist, fällt es auch ohne Eier nicht auseinander.
Aber dann hatte ich die Hauptsache - Hühnchen- und Putenfleisch und Sahne! Das Ergebnis sind sehr leckere, saftige und süße Fleischbällchen:

irgendwie bin ich an meinen Lieblingskoteletts vorbei gesprungen ...
Zu Lesezeichen! (Tschüss)

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka, Gesundheit! Danke fürs Kochen! Ich bin froh, dass mir die Schnitzel gefallen haben. Das Foto ist sehr appetitlich!
LelkaDanke für's vorbeikommen