Cordon blaues Licht dampfte

Cordon blaues Licht dampfte

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Für Hackfleisch:
Brustfilet	600-700 gr.
Ei	1 PC.
Grieß	2-3 st. l.
Creme 10%	3-4 EL. l.
Salz, Pfeffer, Kräuter	Geschmack
Für die Füllung:
Schinken	200 gr.
Käse	150-200 gr.
Zur Bildung von Frischhaltefolie.

Kochmethode

• Ich biete ein köstliches, befriedigendes und fast diätetisches Gericht an.
• Sie können es als kalten Snack oder als warmes Gericht servieren.
• Also lasst uns anfangen ...
• Für Hackfleisch das Hähnchenfilet fein hacken, fast hacken.
• Den Rest der Zutaten hinzufügen und gut mischen.
• 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
• 
• Für die Füllung:
• Käse reiben.
• Schneiden Sie den Schinken in dünne Scheiben, je dünner er ist, desto einfacher wird es später, ihn zu einer Rolle zu rollen (ich hatte eine Packung fertiger Scheiben).
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• Jetzt drehen wir die Rolle.
• Verteilen Sie die Frischhaltefolie auf dem Tisch und legen Sie das Hackfleisch in einer dünnen Schicht in Form eines Rechtecks ​​darauf, sodass unsere Rolle dann in einen Wasserbad passt.
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• Ich habe "aus Gier" die Größe abgeflacht, noch zweimal 😋😋😋, ich musste die fertige Rolle halbieren ...
• Streuen Sie nun das resultierende Rechteck mit Käse und legen Sie den Schinken darauf.
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• Mit Hilfe eines Beutels formen wir (ordentlich!) Ein Brötchen, und nun, aber ohne Fanatismus, rollen wir es nach dem Morgen in eine Süßigkeit, legen das fertige Brötchen in einen Wasserbad und kochen es 40-50 Minuten lang.
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• Kühlen Sie die fertige Rolle ab und stellen Sie sie einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
• Am Morgen nehmen wir es heraus, schneiden es und genießen es!
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• Guten Appetit allerseits, hilf dir selbst !!!
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Hinweis

Das Rezept entstand im Prozess der Wahl zwischen "Cordon blau zubereiten, aber nicht braten" und gleichzeitig köstlich machen!
Ich hoffe, jemand wird diese Option auch mögen!

["Ksyusha"]

"Ksyusha"Was für ein Leckerbissen hast du hier! Es sah aus wie ein Kuchen oder ein süßes Brötchen, zuerst verstand ich es nicht / nur als ich das Rezept las /. Ich habe es in die Registerkarten aufgenommen, vielen Dank!

[Myrte]

Myrte, Natalia, danke für deine Aufmerksamkeit, hilf dir selbst!
Nun, ich dachte nicht, dass es süß aussehen könnte ...

Interessant. Danke für das Rezept. Zu Lesezeichen weggezogen

[Ksyushik]

KsyushikEs stellte sich heraus, dass eine wundervolle Rolle, ein solcher Gedanke schwebte auch, aber nicht alle Hände erreichten) Jetzt gibt es ein bewährtes Rezept von Ihnen, danke

[Xun]

Xun, ein wunderbares Rezept mit einer wunderbaren Rolle!
Herrlich! Die Aufführung ist nur ein Anblick für schmerzende Augen.
Ich werde das wahrscheinlich nie wiederholen, ich weiß nicht, wie ich diese Rollen drehen soll, aber ich möchte wirklich lernen.

Mit Hilfe einer Tasche formen wir (sorgfältig!) Eine Rolle

Ksyusha, hilf mir bitte. Sagen Sie mir.
Sie hatten alles auf Frischhaltefolie verteilt, aber wie wurde daraus eine solche Wurstbar?

[Trishka]

Ich hätte nicht gedacht, dass es süß sein könnte

Trishka, "Ksyusha"scheint sehr ähnlich zu sein, ich dachte auch, es sei ein süßes Brötchen, bis ich es las.

Mädchen, danke euch allen für eure Aufmerksamkeit, wsh!
Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist!

Sagen

Oh, Rituelik ist leicht zu sagen, aber zu erklären ...
Ich probiere es jetzt
Kurz gesagt, Sie nehmen das Paket von einer Seite, die näher an Ihnen liegt, und ziehen es ein wenig nach oben. Sie versuchen, eine Fleischrolle über die gesamte Länge zu machen (wie in der ersten Umdrehung), drücken ein wenig darauf und heben diese Folie dann nach oben und rollen diese Rolle weiter mit Die Tasche zu benutzen ist nicht so schwierig wie die Hände zu rollen ...
Sie ziehen das Paket langsam in Ihre Richtung und ein wenig nach oben und die Rolle wird sich bereits zusammenrollen ...
Um das Hinterlaufen des Films zu erleichtern, können Sie ihn mit Pflanzenöl vorfetten!
Ich hoffe es ist klar ...
Wenn überhaupt, dann.
Ich denke du wirst Erfolg haben!

[Trishka]

Trishka, "Ksyusha"Ich möchte auch dieses Cordon blaue Licht!

Was für ein nützlicher Charme!

ich will auch

Komm herein!

nützlich

Nun ja, ich habe danach gestrebt!

Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit!

Ksyusha, vielen Dank für das Rezept. Jetzt weiß ich, was ich sonst noch für das Kind zum Geburtstag kochen werde. Ich wollte eine Rolle Truthahn. Ihr Rezept ist perfekt für uns. Vielen Dank.

[Marfusha5]

Marfusha5, Ire, ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt, danke für Ihre Aufmerksamkeit!
Urlaubsgrüße !

[Trishka]

Trishka, "Ksyusha", so eine coole Sache stellte sich heraus. Vielen Dank)

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, ich habe es versucht, danke für deine Aufmerksamkeit, ich freue mich sehr!

Ksyushenka, was für ein schönes leckeres du hast, danke Schatz für solch ein Rezept.

Welche Schönheit! und lecker!

Ksyusha, so ein cooles Brötchen, ich werde es auf jeden Fall kochen! Danke für die Idee!

Mädchen, ich danke Ihnen allen für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept. Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!
Ich warte auf deine Eindrücke!

[Trishka]

Trishka, "Ksyusha", wie toll, ich werde auf jeden Fall versuchen zu kochen

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, gute Gesundheit, ich werde mich freuen, wenn es dir gefällt!

[Ksyusha]

KsyushaIch mochte die Idee wirklich und MK, ich liebe sie, wenn ich sie nach dem Lesen des Rezepts sofort nehmen und wiederholen möchte, danke!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, danke für deine Aufmerksamkeit und freundlichen Worte, ich werde mich freuen: girl_dance: wenn dir das Rezept gefällt!

[Trishka]

Trishka, "Ksyusha", danke für den leckeren Leckerbissen, ich werde auf jeden Fall kochen!

[Iwanowna5]

Iwanowna5Anya, du bist immer willkommen, danke für deine Aufmerksamkeit!

[Trishka]

Trishka, "Ksyusha"Ich habe gestern schon gekocht, nur im Ofen)) Ich habe einen runden Wasserbad. Es stellte sich heraus, sooo lecker! Geben Sie trockenen Knoblauch in das gehackte Huhn. Foto

Marish, was für eine Schönheit, wenn es wie Eis aussieht, ist die Hauptsache, dass es mir sehr gut gefallen hat!
Vielen Dank für den Bericht und Vertrauen in das Rezept!

Wie wäre es im Ofen? Hast du es einfach gebacken oder gedämpft?

Ksyusha, wickelte die Rolle 30 Minuten lang in Folie und in den Ofen für 170 *. Noch eine halbe Stunde frei und das wars

Ja, danke Schnurrbart!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, das Rezept ist wunderbar! Ich wollte Ihren Cordon-Blues kochen - und ging in die Läden auf der Suche nach Schinken ... Iiiii - was auch immer ich in meine Hände nehme - ich las es und legte es zurück, las es und gab es zurück. In diesem Zusammenhang stellt sich die Frage, wie Sie den Schinken in Ihrem köstlichen Blues ersetzen können.

Pilzkonserven?
Aber das Cordonblau, das ist das Cordonblau - Patamushta-Käse und Schinken!

Das ist Cordon Blue - Patamushta-Käse und Schinken

Also sho - nicht kochen, was la? Vorbeigehen? Eine sehr hottsa!

[Trishka]

Trishka, "Ksyusha", danke für die tolle Idee, ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen.

- nicht kochen

Es ist wie nicht kochen, kochen!
Nun, und dann der Schinken, wenn auch nur Ihr eigener, hausgemacht!

Vielen Dank

Marish, viel Glück, ich freue mich, wenn es dir gefällt!

und dann der Schinken, wenn auch nur dein eigener, hausgemacht

In genau! Nun, Ksyusha, du bist ein Genie !!! Ich gehe auf ein Schulterblatt ... ich meine Schweinefleisch ...

: girl_red: immer pzhalusta!

[Trishka]

Trishka, "Ksyusha", was für eine Schönheit! Es ist immer noch nicht ganz Cordon Bleu ... es ist eine kalte Vorspeise ala Cordon Bleu
Kurz gesagt, wie auch immer es heißt, ich habe sie genommen

[Trishka]

Gutes Rezept! Bei Hackfleisch kann man von der Sparoption sprechen. Wenn Sie das Hackfleisch durch abgeflachtes und leicht geschlagenes Brustfilet ersetzen, wie bei Kiewer Schnitzel, wird das Gericht sehr festlich.

TrishkaDanke für die Idee.

[Trishka]

Trishka, "Ksyusha", Xu !! Was für ein leckeres! Ich habe es mir genommen, vielleicht koche ich es zum Schlüpfen!

Und heute ist eine sekundäre! Wo sind Sie?

[Nikusya]

Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept, ich freue mich sehr!
Ich würde mich freuen, wenn es nützlich ist!



Nikusya, Ilonchik,

Ja, ich bin komplett aus Temka herausgefallen, ich bin schon lange nicht mehr reingekommen, ich sticke mich nicht mehr, meine Augen haben sich komplett hingesetzt ...