Kartoffelpuffer mit Fleisch

Kartoffelpuffer mit Fleisch

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rohe Kartoffeln	5 Stücke.
Halbe Zitrone
Ein rohes Ei	1-2 Stk.
Mehl	4-5 st. l.
Salz	Geschmack
Für Hackfleisch:
Schweinefleisch + Rindfleisch	500 g
Zwiebel	1 PC
Knoblauch	3 Keile
Weißbrot	3 Scheiben
Ei	1 PC
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Auf einer groben Reibe rohe Kartoffeln reiben, aus dem Saft pressen, mit Zitronensaft bestreuen, damit er nicht dunkler wird. Fügen Sie Ei, Salz und Mehl hinzu. Bereiten Sie Hackfleischbällchen aus - (Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch, in Milch, Eiern, Salz und Pfeffer getränktes Weißbrot) im Allgemeinen wie gewohnt zu. Legen Sie die Kartoffelmasse in Form eines Pfannkuchens mit einem Esslöffel in eine vorgeheizte Pfanne mit Pflanzenöl, legen Sie ein abgeflachtes Schnitzel darauf und wieder die Kartoffelmasse. Wie normale Schnitzel braten, nur etwas länger.
• 

Ähnliche Rezepte

Kartoffelkroketten mit Fleisch (Natusik)

Deruny mit Fleisch (AlexeyK)

Gefüllte Kartoffeln (Heiser)

Wir machen auch Kartoffelpuffer mit Fleisch, genannt "Sorcerers". Nur die Kartoffeln werden fein gerieben und das Hackfleisch besteht nur aus Fleisch, Salz und Pfeffer. Diese Zauberer werden mit saurer Sahne ...

Wie mir gefällt, dass die Kartoffeln nicht auf einer feinen, sondern auf einer groben Reibe gerieben werden. Ich werde es an Bord nehmen!

Übrigens, wenn Kartoffeln auf einer groben Reibe gerieben, mit Hackfleisch gemischt und gebraten werden, wie wir Schnitzel "Crooks" nennen.

[Natusik, Olga]

Natusik, Olga, Mädels, danke für die Idee !!! Und dann weiß ich nicht, wie ich mit Fleisch pervers sein soll !!!

Wie lecker sie aussehen. Müssen es morgen zum Abendessen machen!

Danke für das Rezept, ich nehme es an Bord. Eines Tages werde ich mich definitiv vorbereiten und berichten! Danke auch für die Idee.

Nach dem Braten können Gauner ein wenig gelöscht werden, indem ein wenig Wasser in einen Topf mit Gaunern gegeben wird

[Natusik, Olya]

Ich bin heute bei den Schurken !!!



Ich mochte es sehr !!! Wir haben jeweils 3 gegessen !!! Sogar die Kleinen haben sich zum Essen hingegeben !!! Natusik, OlyaNochmals vielen Dank Mädchen für die Idee!

Omela, ich warte auf Gauner nach meiner eigenen Version

Olga, also das sind deine ... Cho sieht nicht so aus?

Oh, aber es schien mir, dass nur Natusik gedankt wurde. Obwohl sie auf dem Foto sofort vertraut wirkten. Also habe ich es "gelesen". Ich bin sehr froh, dass mir diese Kochmethode gefallen hat - kein Ärger

Kein Ärger, ja ... (y) Und wenn man bedenkt, dass mein Mann Hackfleisch generell kritisiert. Und heute habe ich gesehen, Grit, was, Schnitzel ??? So traurig ... ich werde es auf jeden Fall wiederholen !!!

Urrra !!!