Brot "Sesam" aus 1-Grad-Mehl und Vollkornroggen in der Brotbackmaschine Binaton-2169 - ein Rezept mit einem Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Brot "Sesam" aus 1-Grad-Mehl und Vollkornroggen in einer Binaton-2169-Brotmaschine

Kategorie: Hefe Brot

Sesambrot aus Mehl 1. Klasse und Vollkornroggen in der Brotbackmaschine Binaton-2169

Zutaten
Milch	100 ml
Wasser	90 ml
Sesamöl	1 Esslöffel. l.
Salz	3/4 TL
Zucker	1 Esslöffel. l.
Mehl 1 Klasse	230 g
Roggenmehl c / z	50 g
Trockenhefe	1/2 TL
Schwarzer Sesam	1 Esslöffel. l.
Weißer Sesam	1/2 EL. l.
Weizenkeime	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

Die Berechnung erfolgt auf einem kleinen Laib für HP BINATON 2169.
Laden Sie alle Zutaten gemäß den Anweisungen in den Eimer des Brotbackautomaten. Zuerst habe ich Flüssigkeit und dann trocken. Ich habe auch sofort Sesam eingelegt, ohne auf das Signal zu warten.
Modus "Basic", die Kruste ist leicht.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

Laibgewicht ca. 400 g

Zeit für die Vorbereitung:

3 h 20 min

Kochprogramm:

Brotmacher

Hinweis

Irgendwie bin ich beim Surfen im Internet auf diese Seite gekommen, die später mein Favorit wurde. Und ich war erstaunt über all die Brote, die hier zubereitet und präsentiert wurden. Meiner Bewunderung waren keine Grenzen gesetzt, und ich begann jeden Tag hierher zu kommen. Dann hatte ich den starken Wunsch, einen Brotbackautomaten zu kaufen. Ich hatte eine lange Qual der Wahl. Ich habe viel gelesen, gelernt. In meinem Kopf gab es ein "Durcheinander" und eine quälende Frage - "Was soll ich wählen?". Infolgedessen fiel die Wahl auf meinen Lieblings-HP Binaton 2169, der jetzt von der ganzen Familie geliebt wird. Und das Brotleben ging - Laib für Laib, verschiedene Rezepte, Experimente, erfolgreich und nicht. Im Allgemeinen wurden wir Freunde und verliebten uns in sie!
Dieses Brot, dessen Rezept hier angegeben ist, wurde mein erstes unabhängiges Experiment in Bezug auf die Auswahl der Zutaten, als es mir schließlich gelang, Mehl und Roggen der 1. Klasse c / z zu kaufen. In einer solchen Kombination dieser beiden Mehlsorten konnte ich zu diesem Zeitpunkt kein Rezept finden. Deshalb begann sie sich zu messen. Seitdem habe ich dieses Brot oft zubereitet - wir lieben es!