Brezeln auf Eigelb

[Kekse zur Entsorgung von Eigelb]

Zerrte Kekse zur Entsorgung von Eigelb... Gefunden beim Essen zu Hause, Autor Omichka. Die Kekse sind lecker, sehr bröckelig. Naschkatzen brauchen Zucker! Zitat:

KRENDEL AUF Eigelb

1,5 Tassen Mehl
1 Esslöffel. Löffel Zucker
2 EL. Esslöffel Butter (kalt, aber nicht gefroren)
2 EL. Sauerrahmlöffel
4 Eigelb
Schale von 1/2 Zitrone
1-2 EL. Esslöffel Zucker zum Bestreuen

Was zu tun ist:

Sammeln Sie das gesiebte Mehl auf dem Tisch in einer Folie mit einer Vertiefung in der Mitte, wo Sie die Butter in ein Stück geben, Zucker, Eigelb, Sauerrahm, Schale. Alles gründlich kneten und aus dem Teig ein Tourniquet mit einer Dicke von 1-1,5 cm machen. Das Tourniquet in kleine Stücke schneiden und, nachdem es noch dünner gerollt wurde, in Brezeln einwickeln. Tauchen Sie die Brezeln in Zucker und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech. Bei 220-240 Grad 10-15 Minuten backen.

Lina, aber ich bin im Gegenteil sehr gefragt, und Eichhörnchen müssen die ganze Zeit irgendwo angebracht werden!