Was tun mit Enteneiern?

Mädchen, sie haben mir ein Dutzend Enteneier gebracht. Was kannst du mit ihnen machen? Ich habe nie etwas gegessen, noch nie gesehen. Als ich ins Internet geklettert bin, bin ich auf das Material "Die Vor- und Nachteile eines Enteneis" gestoßen, eine Art Unsinn, gespuckt, ich glaube, ich werde dich fragen! Sagen Sie uns, wo sie sein können.

Natasha, ich weiß, dass die Besitzer von Enten und Gänsen diese Eier dort verwenden, wo sie Hühnereier brauchen. Diesen Sommer habe ich ein Dutzend Gänse bekommen. Rieseneier, doppelt so groß wie normale Hühnereier. Ich nahm sie zum Backen heraus. Die Kekse waren wunderbar.

[Knopf]

KnopfMein ganzes Leben lang dachte ich, dass Enten- und Gänseeier nicht essen ... Du hast meine Augen so geöffnet

[Bast1nda]

Bast1ndaWir verwenden solche Eier nur im Teig, sie machen keine Rühreier.

Wir verwenden auch gekocht für Salate.

[Innesca]

Oh danke!
Ich werde versuchen, Teig und Brot.

Innescaund in Salat wie Hühnchen kochen und dann schneiden. Ist es geschmacksähnlich oder etwas Besonderes zu warten?))))))

KnopfIch habe Gans auf dem Bauernmarkt in der Region Wladimir gesehen - ich dachte, ein Eimer Dinosaurier-Eier .......

Ja, wir kochen es wie Hühnchen, ich spüre keinen Geschmacksunterschied im Salat.