Erdbeersalat mit Blauschimmelkäse und Minze

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
frische Erdbeeren	200 v
Salatmischung (Rucola, Salat, Lollo Rossa)	100 g
blauer Käse	50 g
Walnüsse	50 g
Minzblätter	5 g
Olivenöl	3 EL. l.
Balsamico-Essig 6%	1-2 TL
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

Minzblätter abspülen und trocknen.
Salatblätter waschen und trocknen. Sie können einen fertigen Ladenmix nehmen.
Salatblätter zerreißen, mischen.
Erdbeeren waschen, Schwänze abschneiden, trocknen. In 4-5 Millimeter dicke Scheiben schneiden. Salatblätter aufsetzen.
Fügen Sie große Stücke Nüsse hinzu.
Und Käsestücke.
Gießen Sie Öl und Essig in die Gerichte, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Mischen, bis alles glatt ist.
Die Minzblätter in Stücke reißen. Streuen Sie sie oben drauf. Das Dressing über den Salat gießen und sofort servieren.
Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Das Gericht ist für

2-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Ich mag diesen Salat wirklich. Aber natürlich ist es Geschmackssache. Für mich ist es harmonisch. Es hat alles: Bitterkeit, Säure, Süße und Salzgehalt. Empfehlen!