Salat mit Kartoffeln und gesalzenen Pilzen (mager)

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Pilze (gesalzen)	200 gr.
Kartoffeln	400 gr.
Zwiebeln (mittel)	1 PC.
Grüne	Geschmack
Pflanzenöl (nicht raffiniert)	4 EL. l.
Salz	Geschmack

Kochmethode

Ein sehr leckerer Salat, außerdem einfach und schnell zuzubereiten. Der Salat ist frisch, aromatisch und befriedigend. Geeignet sowohl für ein normales Menü als auch für einen schlanken Tisch. Ich fing an, diesen Salat zu kochen, seit Tanya-Admin mir beigebracht hatte, wie man Pilze salzt nach diesem Rezept, wofür ich ihr sehr dankbar bin. Der Salat wird aus einem Minimum an Zutaten zubereitet - Kartoffeln, eingelegte Pilze, Zwiebeln und Kräuter. Und es wird nicht viel Zeit dauern.
Lassen Sie uns zuerst die Kartoffeln in ihrer Schale kochen. Ich koche für Salate Kartoffeln "Fracht" in einer konzentrierten Natriumchloridlösung (600 g Salz pro 1,5 Liter Wasser). Auf diese Weise gekocht, werden Kartoffeln nicht gekocht, sie sind sehr lecker (sie schmecken wie gebackene), sind dichter als gekochte und fallen daher in einem Salat nicht auseinander. Die fertigen Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
Während die Kartoffeln kochen, die Pilze leicht von der Salzlake abspülen und das Wasser abtropfen lassen. Wenn die Pilze groß sind, müssen sie geschnitten werden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Wenn die Zwiebel "böse" ist, gießen Sie sie zuerst mit kochendem Wasser und dann mit kaltem Wasser darüber. Pilze und Zwiebeln mischen.
Dill und Petersilie fein hacken. Diesmal habe ich einen Salat ohne Gemüse.
Wir mischen Kartoffeln, Pilze, Zwiebeln, Kräuter. Salz, wenn nicht genug Salz aus den Pilzen ist. Wir füllen mit Ihrem bevorzugten unraffinierten Pflanzenöl.
Salat fertig!
Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Rada-dms

Es ist eine heilige Sache, einen solchen Salat einzupacken! Wir machen das oft mit Variationen! Danke, dass du mich erinnert hast !!

lappl1

Zu deiner Gesundheit, Olenka! Danke für's vorbeikommen!

Jiri

Sehr appetitlicher Salat!

Elena Kadiewa

Und ich habe keine gesalzenen Pilze, aber bei gebratenen Pilzen wird es anders sein, oder, Luda? Oh, ich werde einen Freund um ein bisschen bitten!

celfh

Eh, mir sind die gesalzenen Pilze ausgegangen ((ich liebe diesen Salat!

Loksa

Ich habe auch gesalzene Pilze! Ich werde es tun! Danke, Lyudochka!

Natalia-NN

Oh, Lyudochka, danke. Ein längst vergessenes Rezept. Ich liebe diesen Salat. Ich werde es auf jeden Fall tun.

Florichka

Ich werde jetzt nach Hause kommen und diesen wunderbaren Salat machen. Salzkartoffeln, gesalzene Pilze - es gibt Steinpilze.

lappl1

Jiri, elena kadiewa, celfh, Loksa, Natalia-65, Florichka, Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept! Für diejenigen, die fasten - ein sehr notwendiges Rezept. Und ich bin sicher, es wird für andere lecker sein.

Zitat: elena kadiewa

Und ich habe keine gesalzenen Pilze, aber bei gebratenen Pilzen wird es anders sein, oder, Luda? Oh, ich werde einen Freund um ein bisschen bitten!

Lenochka bittet natürlich einen Freund um eingelegte Pilze, sie werden nicht überflüssig. Aber mit gebraten wird es auch sehr, sehr lecker sein.

Zitat: Loksa

Ich habe auch gesalzene Pilze! Ich werde es tun!

Als Oksana das Rezept schrieb, dachte sie nur an dich und erinnerte sich an deine Flucht vor Shokoladnitsa.

Zitat: Florichka

Ich werde jetzt nach Hause kommen und diesen wunderbaren Salat machen.

Irisha, du bist eine Pilzseele, ich weiß ... Also solltest du den Salat mögen.

Trishka

lappl1, Lud, wo kann ich die "Worte aus dem Lied" bekommen, das heißt, salzige Pilze.
Wie ich es liebe, sie zu sammeln, und niemand zu Hause unterstützt mich dabei, vorogi.
Lassen Sie mich wenigstens auf diese Schönheit starren.
Danke für den Balsam für die Seele und die Augen.

lappl1

Zitat: Trishka

Nun, wo kann ich die "Worte aus dem Lied" bekommen, dh. salzige Pilze

Ksyusha, Komm zu mir! Ich gebe dir dieses "Lied". Ich habe noch ein bisschen mehr. Es ist schade, dass Admin mich etwas spät in ihr Rezept hineingesteckt hat - es war das Ende der Pilzsaison.Und so würde ich die Pilze für den ganzen Brotbackautomaten nerven. Wenn die neue Saison für Pilze fruchtbar ist, werde ich viel AAAAAA hinzufügen.

Trishka

lappl1, Lyudochka!

julia007

Ich kann diesen Duft schon riechen. Köstlich lecker!

lappl1

julia007, Yulenka, danke! In der Tat, mit Ihren eigenen Kartoffeln, mit duftendem Öl, mit duftenden Waldpilzen und grünem Tee - was könnte besser sein?

NataliARH

Lyudochka, manchmal ist alles das einfachste, aber köstlich schändliche danke für die idee!

lappl1

Natasha, das stimmt! Vielen Dank für Ihr Feedback! Ich würde mich freuen, wenn Sie diesen einfachen, aber leckeren Salat machen!

Galina Iv.

Luda, na ja, wie kann ich so einen Salat bekommen ... um dich nicht zu unserem Hühnerstall einzuladen?

lappl1

Zitat: Galina Iv.

Luda, na ja, wie kann ich so einen Salat bekommen ... um dich nicht zu unserem Hühnerstall einzuladen?

Warten Sie, laufen Sie ...

Nikusya

LudmilaIch werde mit Dank zu dir kommen, akzeptiere es !!
Leckerer Salat !!! Das erste Mal, als ich Pilze gesalzen habe und das erste Mal, als ich solche Kartoffeln gekocht habe, war alles speziell für dieses Rezept. Alles lief gut, obwohl ich gefrorene Pilze kaufen musste. Sehr herzhafter und duftender Salat!

lappl1

Nikusya, Ilona! Danke Danke! Sie haben mich heute nur mit Berichten zufrieden gestellt. Was für ein köstlicher Salat du hast! Und die Kartoffeln darin und die Pilze - alles ist super! Ich bin sehr froh, dass es lecker für dich war!

Nikusya

Lyudochka,