Knusprige Waffeln mit einer geheimen Zutat im Waffeleisen GfGril-040

Knusprige Waffeln mit einer geheimen Zutat im Waffeleisen GfGril-040

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Ei c1	2 Stk
Mehl	1/2 Tasse
Zucker	1/2 Tasse
Backpulver	1/6 TL
rast. Öl	1 Esslöffel. l.
Wodka / Alkohol / Mondschein / Cognac	2 TL

Kochmethode

• Zwei Wochen lang habe ich mich mental und mental auf einen neuen Prozess vorbereitet - das Waffelbacken. Mehr als einmal las ich die Rezepte für belgische, Wiener, Lütticher Waffeln sowie meinen Traum - PP-Waffeln.
• Was auf Kefir passiert ist, ging in den Müll (((leider))).
• Dann kam dringend die Idee, einen klassischen Keks für Waffeln anzupassen.
• Das Ergebnis war für mich so lecker, dass ich es wage, ein Rezept zu erstellen.
• Damit:
• 1. Schalten Sie das Waffeleisen ein (in GfGril-040 - etwas weniger als das Maximum)
• 2. 2 Eier in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und mit einem normalen Mixer schaumig schlagen
• 3. Mehl + Backpulver sieben, mit einem Spatel umrühren
• 4. Öl einfüllen, vorsichtig einrühren
• 5. und die geheime Zutat ist etwas 40 Grad. Ich habe hochwertiges Hausgebräu)))))) verglichen mit ihm und ohne. überraschenderweise, was macht 2 Teelöffel eines fast edlen Getränks mit Waffeln))))))))))))))) tanzen und singen sie fast, werden leicht, flauschig und knusprig
• Nach dem Kneten wird ein zarter Teig erhalten, der sehr leicht ist, frei fließt, aber nicht sehr flüssig ist. Nur mit einem Spatel kneten.
• Außerdem endete leider meine Magie - diese Waffeln kleben an meinen Antihaft-Paneelen.
• 

• aus der Situation herausgekommen - ich schmiere jedes Mal. Wenn jemand einen Ausweg vorschlägt - danke im Voraus.
• Ich habe es oft gemacht. es stellt sich heraus, genau 6 Waffeln in meinem Waffeleisen. Alles dauert 15 Minuten + dann waschen Sie die Platten, Schüssel, Schneebesen, etc.

Das Gericht ist für ausgelegt

genau 6 Waffeln

Zeit für die Vorbereitung:

Teig - 3 Minuten, 12-14 Minuten 3 Waffeln, je 2 Stück

Kochprogramm:

etwas weniger als maximal

Hinweis

Die Waffeln sind leicht wie ein Flaum, wenn sie nicht übereinander gestapelt sind, dann knusprig.

und es ist Zeit, etwas anderes zu versuchen. aber jetzt werde ich mich um sie kümmern, damit sie alle satt werden)))
Übrigens ist elementares Topping hier sehr gut geeignet - keine fetthaltige Sauerrahm plus aufgetaute Beeren. Ich füge hier keinen Zucker mehr hinzu.
Nur für den Fall, ich bestreue mit Puderzucker, damit es ohne Belag lecker ist
Übrigens ist der Teig perfekt auf der Oberfläche verteilt, Sie erhalten Waffeln von guter Form


Guten Appetit an alle !!!!!

[Aprelinka]

Aprelinka, Helen, tolle Waffeln! Ich möchte nur eine Tasse Kaffee trinken!

[Jiri]

Jiri,

[Aprelinka]

Aprelinka, Elena, danke!

Ich frage mich, welche Art von Waffeleisen Sie haben, ich habe eine unverkaufte 10 min. backt ein Paar.

[Aprelinka]

Aprelinka, Elena, aber wie verhalten sich die Waffeln am nächsten Tag? Sind sie feucht? Habe ich richtig verstanden, dass sie oben warm und knusprig sind und innen Kekse?

[Aprelinka]

AprelinkaDanke für das Rezept.
Die Waffeln sind leicht, luftig, aber sehr süß. Nächstes Mal werde ich den Zucker halbieren. Sie klebten nicht an mir, als ich sie auszog, sie waren weich, dann verdickten sie sich. Ich fügte Chacha hinzu, nichts anderes wurde in der Bar entdeckt.

Leckere Waffeln und ein gutes Rezept. Die einzigen, die am meisten geliebt wurden. Bis jetzt mochte ich die dicken Waffeln nicht.
Vielen Dank!
Im nächsten. Bring einfach ein Foto mit!

Mädchen, wie messen Sie 1/6 Teelöffel Backpulver? : girl_pardon: Oder ist es die Menge an der Spitze eines Teelöffels?

Ich goss etwas weniger als einen halben Teelöffel ein, ohne mich darum zu kümmern.

[Aprelinka]

AprelinkaDie Waffeln sind köstlich. Keks. Knackig. Aber wie Sie gewarnt haben, sind sie am Panel geblieben. Als ich es öffnete, befand sich die Hälfte der Waffel auf der Oberseite und die andere Hälfte klebte unten. Und das trotz der Tatsache, dass ich die Platten vor dem Backen gefettet habe. Bis sie sogar die zweite Portion gebacken hat. Aber lecker!

Mädchen, wie messen Sie 1/6 Teelöffel Backpulver? Oder ist es die Menge an der Spitze eines Teelöffels?

In diesem Rezept können Sie auf Backpulver verzichten, da starker Alkohol nur die Funktion eines Backpulvers erfüllt.
Elenochka, es tut mir leid, dass ich reingekommen bin. Ich werde auf jeden Fall deine Waffeln probieren