Auberginen-Knoblauch-Pastete

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Auberginen-Knoblauch-Pastete

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
junge Auberginen	8 Stk.
Knoblauch	7 Zähne
Sojasauce	1 Esslöffel. l.
Pflanzenöl	3 EL. l.
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Salz-	Geschmack
Basilikum	4-5 Füchse.
Thymian	2 Tierarzt.
Zitronensaft	Geschmack

Kochmethode

• Auberginen waschen, Kelchblatt entfernen, halbieren. Schneiden Sie das Fruchtfleisch. Meine Auberginen sind sehr jung und klein. Handflächengroß und kleiner. Diese Auberginen haben kleine Samen und sehr zartes Fleisch.

• Mischen Sie die Sojasauce mit einem Löffel Pflanzenöl.

• Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Den Thymian zerreißen oder hacken.

• Auberginen mit einer Sojaölmischung einfetten. Legen Sie die Knoblauch- und Thymianscheiben in die Schlitze.

• In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.

• Das Auberginenfleisch mit Knoblauch auslöffeln und in einen Mixer geben. Fügen Sie Pflanzenöl, Zitronensaft, Basilikumblätter hinzu. Würzen.

• Schleifen. Versuch es. Nach Geschmack bringen (Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Öl hinzufügen, möglicherweise andere Lieblingsgewürze hinzufügen). Alles noch einmal mit einem Mixer mischen.

• In eine Schüssel geben, abdecken und 30 Minuten stehen lassen, um den Geschmack zu "reifen".
• Mit Toast, Brot, Keksen, Crackern servieren oder einfach mit einem Löffel essen.
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• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Eine interessante aromatisch-würzige Auberginenpastete mit Knoblauch. Einfach zuzubereiten und schnell zu essen. Der Beitrag ist sehr relevant. Sie können mit Brot, Keksen, Crackern und nur einem Löffel essen! Empfehlen!

[Ang-Kay]

Ang-KayWeißt du, ich beneide sogar deine Familie, sie essen so lecker, ich will es auch
Wunderbares Rezept, keine Auberginen, aber ich werde es auf jeden Fall tun !!!

[Angela]

Angela, keine Sojasauce. Wird es ohne es funktionieren?

Nicht nur lecker, sondern auch schön und abwechslungsreich.

[Ang-Kay]

Ang-KayIch werde hier schreiben, aber nicht auf den Fall.
Können Sie Pilzknödel machen? Ich habe es in einem Buch gelesen, sie haben Pilzknödel auf dem Tisch serviert, ich weiß es nicht, aber es klingt köstlich, ich wollte es sofort

[Galina]

Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept und die schönen Worte

ich will auch so

Ira, bring es zu dir. Ich bin einverstanden)

Sie können Pilzknödel machen

Nee. Irgendwie koche ich überhaupt keine Knödel. Sie müssen suchen und versuchen, es zu tun. Ira, erinnerst du dich an meinen Grieß mit Fleisch? Probieren Sie sie also mit gebratenen Pilzen. Ich denke, es wird schmackhafter sein. Natürlich keine Knödel, wenn gebraten, aber wenn gekocht, dann vollständig)

keine Sojasauce. Wird es ohne es funktionieren?

Galina, warum nicht? Natürlich wird es. Ohne wird es lecker sein.

[Ang-Kay]

Ang-KayNatürlich erinnere ich mich, dass mein Mann sie in regelmäßigen Abständen sogar gegessen hat, obwohl er nicht viel Brei und überhaupt keinen Grieß isst.
Die Idee ist brillant, Sie müssen es auf jeden Fall versuchen. Nur ich will Knödel, es sollte lecker werden.

Ira, du wirst später schreiben, wenn du das tust)

[Ang-Kay]

Ang-KayNatürlich schreibe ich, unsere Läden sind heute geschlossen, erst morgen können Sie Pilze und Auberginen kaufen.

Pilzknödel (Lerele)

Fasziniert von dem Rezept muss ich versuchen ...

Auberginen wären gut in Netto / Brutto, nicht in Stücken ... Wir müssen dies mit weißen Auberginen versuchen - sie sind weicher als blau / lila und es gibt fast keine Samen im Inneren ... Und anstelle von Sojasauce, Worcestershire, - aber das ist mein persönliches Problem: Ich mag nicht absolut alles, was mit Soja zu tun hat ...

Vielen Dank!

in netto / brutto

Ja, nicht unbedingt. Ich habe mehr Sauce als Butter (mit Butter habe ich mich in der Proportion völlig geirrt, zumal es Senf war, ich habe es nie benutzt und hatte Angst, viel zu setzen) und es gibt wenig Salz. Und die Auberginen selbst, einige mit Bitterkeit, und einige waren süßlich. Es ist also alles das gleiche Salzgewürz zu schmecken.
Und das Basilikum hat den Rosmarin nicht gefunden. Ansonsten "ist alles streng nach dem Rezept, leckerer Pilaw"
Ich stelle es in den Kühlschrank, um es mir in den Sinn zu bringen, wenn ich wenigstens herausfinde, welches

Und das Basilikum hat den Rosmarin nicht gefunden.

Nun, genau das Gleiche ... Komm schon - wenn es dir nur gefällt. Und wir essen zu Hause keinen Rosmarin, weil es keiner von uns mag, wenn ein Gericht nach Sosnovy Bor Cologne riecht ... Wie viele Menschen, so viele Geschmackspräferenzen ...

[Anna]

Ich stelle es in den Kühlschrank, um es mir in den Sinn zu bringen, wenn ich wenigstens herausfinde, welches

Anna, Ich hoffe du genießt es. Rosemary ist hier überhaupt nicht richtig. Obwohl ich ihn mit zärtlicher Liebe liebe)

Wie viele Leute, so viele Geschmackspräferenzen ...

Aber ich mag kein Basilikum. Es gibt sehr wenig Rosmarin, sonst würde ich jetzt nicht darüber nachdenken, was mein Schatz sonst noch will ... Bisher habe ich mir nichts anderes als "Mehl" aus Walnüssen ausgedacht, aber dies ist ein ganz anderes Gericht.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, was für ein leckeres Rezept! Ich respektiere Auberginen wirklich! Ich werde auf jeden Fall so eine Pastete machen

Das Auberginenfleisch mit Knoblauch auslöffeln und in einen Mixer geben

Sag mir, kann die Schale auch gemischt werden oder nicht?

Ich leckte es und warf es weg - sie ist so eine schälende Haut wie Polyethylen, dass sie nichts mit einer Paste zu tun hat.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, Vielen Dank)

Kann die Schale auch gemischt werden oder nicht?

Nicht nötig. Sie ist unhöflich)