Tomatensuppe mit Meeresfrüchten

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Tomatensuppe mit Meeresfrüchten

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Tomaten (oder in ihrem eigenen Saft)	800 v
Rübenzwiebel	1 PC.
Knoblauch	2-3 Zähne.
Pflanzenöl	3-4 EL. l.
Zucker	2-4 st. l.
Meeresfrüchte-Cocktail	300 v
Wasser (Fisch- oder Gemüsebrühe)	700 ml.
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Thymian	1/2 TL
Chile	1/4 TL
Salz-	Geschmack
Olivenöl optional

Kochmethode

• Schneiden Sie die Tomaten kreuzweise. In eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. 2-3 Minuten einwirken lassen. Entfernen und schälen.

• Schneiden Sie die Tomaten.

• Die Zwiebel in Würfel schneiden und leicht anbraten.

• Gehackten Knoblauch hinzufügen. Leicht braten (30-40 Sekunden).

• Fügen Sie Tomaten hinzu. Leicht braten.

• Mit Wasser oder Brühe bedecken. Kochen. Mit Salz und Zucker würzen. Die Tomate weich kochen.

• Basilikumblätter hinzufügen. 1-2 Minuten kochen lassen.

• Den Meeresfrüchte-Cocktail im Voraus auftauen lassen. Spülen.

• Den Inhalt der Pfanne pürieren.

• Fügen Sie Thymian und Meeresfrüchte-Cocktail hinzu. Lassen Sie es kochen und kochen Sie für 3-4 Minuten. Nach Geschmack bringen (Salz, Pfeffer, Zucker hinzufügen).

• Die Suppe servieren, mit Olivenöl und Chili beträufeln.
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• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Leckere Suppe. Lecker, warm und kalt. Wenn es keine frischen Tomaten gibt, können Sie Tomatenkonserven in Ihrem eigenen Saft verwenden. Empfehlen!

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