Seetang-Suppe

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Bouillon	1,5 Liter
Kartoffeln	3-4St.
Karotte	1 PC.
Zwiebeln	1 PC.
Seekohl	1 Dose
grüne Erbsen	1mal. Krug
Eier	1 PC.
Grüns
Salz-
Pfeffer
Sauerrahm
Pflanzenöl

Kochmethode

Sie können auch magere Suppe kochen - in Wasser, aber es schmeckt am besten in Hühnerbrühe.
In die gekochte Brühe mit Kartoffeln tauchte ich Seetang (fertig zubereitet, wie den "Far East" -Salat), dann die sautierten Karotten und Zwiebeln, kochte ein wenig grüne Erbsen in Dosen und ein gekochtes geriebenes Ei.
Ich lege Gemüse und saure Sahne in eine Schüssel Suppe. Was soll ich sagen? Lecker und vor allem nützlich und unschlagbar)))

Hinweis

Auf der Seite "se-7" habe ich ein wunderbares Rezept für Algensuppe gelesen, und da ich kleine Probleme mit der Schilddrüse habe, habe ich es bemerkt)))) Ich koche normalerweise 1,5 Stunden lang Fleisch und Kartoffeln in einer Vielzahl im "Eintopf" -Modus und Ich teile die resultierende Zubereitung für die Suppe in 2 Teile, diesmal habe ich 2 Suppen gekocht, die erste ist Rote Beete oder Borschtsch ohne Kohl für meinen Sohn (ich habe der Zubereitung gedünstete Rüben + Karotten + Zwiebeln + Tomaten hinzugefügt,
Seetang-Suppe

und ab dem zweiten Teil kochte ich Algensuppe.

sweetka

und ich kaufe trockenen Seetang in der Apotheke. Ich mahle es zu Pulver und füge überall einen Esslöffel hinzu: im ersten und zweiten Gang Salate. beeinflusst den Geschmack nicht und Mikroelemente im Körper werden hinzugefügt.

rokot55

Quote: trocknen

und da ich kleine Probleme mit der Schilddrüse habe, habe ich es bemerkt)

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ahmadinka

Eine sehr gesunde Suppe. Sein Mann brachte ihm das Kochen bei. Er ist aus Sachalin. Aber diesmal habe ich nicht viel improvisiert. Es gab keine Erbsen. Ich fügte ein wenig Reis und Pilze hinzu, die mit Zwiebeln und Karotten gebraten wurden. Es stellte sich mit Würde heraus!

Radmira

Die Suppe hat mir sehr gut gefallen. Und ich hasse Algen in Dosen, das ist also ein Indikator. Ich kochte auf Wachteln, aber anfangs rettete selbst eine duftende Brühe diese Suppe nicht, Algen unterbrachen alle anderen Geschmäcker. Und hier gibt es eine kleine Nuance - ein Esslöffel gute Sojasauce und eine Prise Orangenschale haben das gesamte Geschmacksensemble dramatisch verändert. Danke an den Autor.