Knödel mit Fleisch-Sauerrahm-Sauce

[Teig]

Knödel mit Fleisch-Sauerrahm-Sauce

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Teig
Weizenmehl 1 Klasse	225 g
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
kochendes Wasser	120 g
Salz-	1/2 TL
Fleischfüllung
gekochtes Fleisch (ich habe Huhn)	400 v
Pflanzenöl	2-3 st. l.
Butter	20 g
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Rübenzwiebel	1 PC.
Saure Sahnesauce
Knoblauch	1-2 Zähne.
Dill	Strahl.
Salz-	Geschmack
saure Sahne jeglichen Fettgehalts	200 v
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Butter	Geschmack

Kochmethode

• Mehl sieben, Salz und Öl hinzufügen. Gießen Sie kochendes Wasser ein. Rühren. Den Teig kneten. Vorsicht, der Teig ist zuerst heiß.
• Wickeln Sie den Teig in Plastik und lassen Sie ihn 40-60 Minuten auf dem Tisch liegen.

• Das gekochte Fleisch mit einem Fleischwolf drehen.

• Die Zwiebel in Würfel schneiden und leicht anbraten.

• Fleisch hinzufügen, umrühren. Machen Sie das Feuer auf ein Minimum. Das Fleisch 10-15 Minuten abdunkeln. Gelegentlich umrühren.

• Mit Salz und Pfeffer würzen. Mischen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
• 
• Rollen Sie den Teig in Portionen in ein Tourniquet. Unterlegscheiben abschneiden. Rollen Sie jeden Puck in einen Kreis. Füllen Sie. Kneifen Sie die Kanten. Sie können Knödel nach Belieben formen.
• Kochen Sie die Knödel in kochendem Salzwasser zart. Mitnahme.

• Butter hinzufügen. Vorsichtig mischen.

• Den Dill fein hacken. Reiben Sie den Knoblauch oder springen Sie durch eine Presse. Zu saurer Sahne hinzufügen. Mit Salz abschmecken und umrühren.

• Die Knödel mit Sauce servieren.
• 
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Ich liebe diese Knödel. Es ist so lecker! Natürlich können Sie Ihren Lieblingsteig für die Knödel nehmen. Empfehlen!

[Angela]

Ich liebe diese Knödel. Es ist so lecker! Empfehlen!

Angela, aber wer liebt nicht so lecker! Wir lieben es einfach!

Dies ist das erste Mal, dass ich davon gehört habe. Für mich ist dies ein Glücksfall (meine Tochter isst nur Brust), also wird es Abwechslung geben. Danke Angela

Und unsere auch!)

Ich glaube ich habe schon geschrieben - ich mag dein Gericht mit Ornament! Mir wurde einmal ein Becher mit einem sehr ähnlichen gebracht, aber als ich mich von Ort zu Ort bewegte, verschwand er.

Wie schön
Muss tun

[Angela]

Angela, solche Knödel mit Fleisch habe ich noch nicht gekocht, meine Fleischesser werden begeistert sein

Mädchen, ich bin froh, dass dir das Gericht gefallen hat und dass jemand neu geworden ist. Probieren Sie es aus, kochen Sie. Ich hoffe, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Dies ist Ihr Gericht mit einer Verzierung!

Mir auch. Ich habe 2 verzierte Teller. Ich habe es irgendwie speziell für das Foto gekauft. Jetzt das Ufer. Komm nicht mehr rüber.

Was für ein gutes Rezept. Ich möchte kein Lesezeichen setzen, sondern sofort in die Küche gehen, nicht überlegen, was ich essen soll
Danke dir, mein Engel !!!

Oh, es ist sehr lecker! Und wenn Sie kochen, abkühlen und dann braten, ist es im Allgemeinen wie Pfannkuchen mit Fleisch! Oh, sie haben nur die Seele gestört - es ist notwendig zu kochen!

Und ich habe genau die gleichen Knödel, auch in Form, eine ganze Tüte im Frost. Im Moment bin ich von der Straße gekommen, habe den ganzen Tag im Garten gearbeitet, ich habe keine Kraft zum Kochen und es ist Zeit, mich auf die Arbeit vorzubereiten. Ich holte Knödel mit Fleisch aus dem Gefrierschrank, kochte für mich und meinen Mann eine Portion und wir waren zufrieden und satt!
Ich gehe ins Forum, aber hier sind sie genau so, dachte Angela mein Foto

[Natascha]

Natascha, Lyuba, Nelya, Danke für's vorbeikommen.

dann braten - es wird im Allgemeinen wie Pfannkuchen mit Fleisch sein!

Dies ist der nächste Tag, wenn noch etwas übrig ist. Sehr lecker mit einer knusprigen braunen Kruste.

meine Fotos

Ja, stieg ein und arrangierte ein Fotoshooting.

Ja, stieg ein und arrangierte ein Fotoshooting.

Glamna geht direkt zum Kühlschrank .....