Mabushka


Eimer in einer Brotbackmaschine


Hallo! Ist es möglich, einen Eimer aus Alaska (Quadrat) in der Mystery-Brotbackmaschine zu verwenden (es gibt einen rechteckigen Eimer)? Eine Frage für alle, auch für Administratoren und Spezialisten. Vielen Dank.
fffuntisch
- Wenn Sie Eimer mit Knetteig wechseln möchten, dann haben sie ein Pflanznest Eins zu einswenn sich der andere Eimer ruhig hinsetzt wie einheimischwarum dann nicht?
Ich bezweifle, dass jemand von dieser Frage verwirrt war. Höchstwahrscheinlich bist du der Erste.
Auf den ersten Blick möchte ich nur schreiben, dass es höchstwahrscheinlich nicht funktionieren wird, da selbst die Form der Eimer und die Hersteller unterschiedlich sind.
Es lohnt sich jedoch, jede Version zu überprüfen
Wenn Sie bereits zwei Eimer haben, überprüfen Sie einfach die Passform, so dass es genau wie in Ihrem eigenen Dorf ist (ohne Spiel und Anstrengung, genau wie in Ihrem eigenen !!!).
Wenn es keinen zweiten Eimer gibt, müssen Sie das Pflanznest visuell mit dem ersten Faden vergleichen, in dem. Damit alle Kerben und Größen übereinstimmen absolut !!!.

In Bezug auf den Formunterschied - bereits in FIG. Wir stopfen oft freiberufliche Formulare in HP und nichts .. backen. Wenn Sie nur in einer anderen Form backen möchten, ohne zu nisten und zu kneten - Pop und schwitzen Sie keine Form der Größe, die Sie benötigen. Siehe das Thema zum Beispiel zu freiberuflichen Formularen in Panasonic
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
Mabushka
Vielen Dank! Aus Alaska habe ich. Der zweite wird neulich sein. Ich werde unter den Schwanz schauen und den Sitz überprüfen - das ist verständlich. Mich interessiert mehr, wie das Brot gebacken wird? In Alaska befindet sich das Heizelement im gleichen Abstand von den Wänden des Eimers, und in Mystery befinden sich die End- und Seitenwände in unterschiedlichen Abständen. Also frage ich mich, wie es gebacken wird (Gleichmäßigkeit)? Ich werde sehen, was sie über Panasonic schreiben. Im Allgemeinen danke für die Antwort. Viel Erfolg!
fffuntisch
Nun, ich bin kein Ingenieur, aber die Frage nach dem besten Backen, einschließlich der Tatsache, dass die obere Kruste gegerbt ist, ist das Hauptproblem des Designs. Vereinfacht ausgedrückt scheint es, dass die Zehn nicht unter dem Eimer sein sollten, sondern sozusagen um den Eimer herum, direkt über dem Eimerniveau - um den Luftspalt zwischen den Wänden und dem Eimer zu erwärmen, ist dies wichtig für eine gegerbte Kruste. Wenn der Eimer die Zehn überlappt, reicht die obere Hitze möglicherweise nicht aus, um die obere Kruste zu zerkleinern, sondern nur theoretisch. Schließlich sind auch das Material und die Dicke des Eimers sowie der Grad der Wärmeabgabe aus dem Ofen wichtig, sodass hier nur alles in der Praxis betrachtet werden muss.
Bis zu welcher Höhe es besser ist, die Zehn anzuheben, ist auch ein technischer Gedankengang. Die Dicke der Wände des Eimers sorgt auf unterschiedliche Weise für Heizung.
Also ja, es wird ein reines Experiment sein, wie sehr sich die Backwaren verändern werden.
Theoretisch ist die Hauptsache, dass die Breite des neuen Eimers die Zehn nicht überlappt - die Hauptanforderung. Es ist aber auch keine Tatsache, dass es in der Praxis direkt kritisch sein wird.
Im Allgemeinen wird der Ofen durch diese Änderung in keinem Fall technisch beschädigt, wenn der Eimer normalerweise im Nest steht. Es ist schwer vorherzusagen, wie sich dies qualitativ auf die Bäckerei auswirkt. Sie müssen sich vor Ort anpassen.
Mabushka
Vielen Dank. Ich bin Ingenieur und verstehe allgemeine Fragen zu Konstruktion und Technologie. Und hier ist die Backtechnik -? Und der spezifische Einsatz bestimmter Brotbackautomaten erfordert Übung. Deshalb habe ich mich an die Praktizierenden gewandt. Ging schon, wohin sie schickten, zu Panasonic und lernte viele interessante Dinge. Nochmals vielen Dank an alle.

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