Waffeln "Churros"

Kategorie: Bäckereiprodukte
Waffeln Churros

Zutaten

Teig
Premium-Weizenmehl 125 g
Milch 190 ml.
Ei C1 1 PC.
Butter 75 g
Zucker 65 g
Zimt 1,5 TL.
Salz- 1/2 TL
Vanille Geschmack
Backpulver 2 TL
Soße
Schokolade 40 g
fette Sahne 75 ml.

Kochmethode

  • Waffeln ChurrosSchmelze die Butter.
    Waffeln ChurrosMehl mit Vanille, Backpulver, Zimt (1/2 TL), Salz mischen.
    Waffeln ChurrosMilch leicht erhitzen. 1 Esslöffel Zucker, Ei hinzufügen. Gießen Sie 2,5 Esslöffel geschmolzene Butter ein. Mit einem Mixer umrühren.
    Waffeln ChurrosDie Mehlmischung sieben und umrühren.
    Waffeln ChurrosEs ergibt sich ein glatter Teig mittlerer Dichte.
    Waffeln ChurrosDas Waffeleisen erhitzen, mit Pflanzenöl einfetten. Gießen Sie den Teig und backen Sie bis zart.
    Waffeln ChurrosBrechen oder hacken Sie die Schokolade. Gießen Sie die Sahne darüber und schmelzen Sie in einem Wasserbad oder einer Mikrowelle. Rühren Sie bis glatt. Sie können die Sahne einfach fast zum Kochen bringen, die Schokolade einfüllen, ein paar Minuten warten und umrühren.
    Waffeln ChurrosKombinieren Sie den restlichen Zucker und Zimt.
    Waffeln ChurrosDie fertigen Waffeln mit zerlassener Butter einfetten.
    Waffeln ChurrosTauchen Sie in Zimtzucker. Die Waffeln warm mit warmer Schokoladensauce servieren.
    Waffeln Churros
  • Waffeln Churros
  • Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Das Rezept stammt von Z. Ivchenko.
Es ist unglaublich lecker. Es gibt nichts zu reden. Empfehlen!

Ilmirushka
AngelaNun, ich denke anders, dass ich ein NINADA Waffeleisen habe! Und was soll ich danach tun?
Zitat: ang-kay
Tauchen Sie ein in Zimtzucker ...
Servieren ... warm mit warmer Schokoladensauce.
Annushka85
Oh, vielen Dank, ich habe nur eine Steckdose mit einem Multi-Baker "Churos" im Leerlauf, ich habe sie für den Anlass in Redmond für eine Promotion gekauft, aber ich habe sie nie ausprobiert.
Wiki
Zitat: Ilmirushka
Und was soll ich nach deinen Waffeln tun?
Kaufen Sie ein Waffeleisen
Ich habe es gekauft und bin sehr froh. Jetzt füllte ich die Waffelrezepte aus und versuchte es.

Ang-Kay, danke für das Rezept! Nach Brüssel habe ich sie auf die Linie gebracht. Sorry Esser sind nicht genug
Ilmirushka
WikiJetzt habe ich die gleiche Geschichte mit weiblichen Törtchen (es gibt 3 davon!) und Cupcakes - ich ziehe sie an und versuche es ... jeden Tag!
Wiki
Oh, ich habe es falsch verstanden. Ich probiere den OFEN und der Ehemann isst
Ilmirushka
Quote: Wiki
Ich probiere den OFEN und der Ehemann isst
das war's!
Galina Byko
Kann dieses Rezept in einem Princesca Churros-Gerät verwendet werden?
Stotskaya
Angel, was denkst du, ein sowjetisches elektrisches Waffeleisen, wird höchstwahrscheinlich für dieses Rezept nicht funktionieren?
Sehr appetitliche und schöne Fotos und genau der Prozess des Essens, dem man nicht widerstehen kann!
Vielen Dank für das Rezept und die schönen Fotos!
Angel, und welchen kannst du per E-Mail mitteilen? Waffeleisen?
Ang-Kay
Ilmirushka, Annushka85, Wiki, Galina Byko, Stotskaya, Danke für's vorbeikommen. Die Waffeln sind sehr lecker und weich. Der Duft ....
Zitat: Ilmirushka
Waffeleisen NINADA
IlmiraIch benutze das Gerät selten. Selten!
Zitat: Annushka85
Ich habe eine Steckdose mit einem Multi-Baker "Churos"
Zitat: Galina Byko
princesca für churros?
Mädchen, kann ich nicht sagen. Weil ich kein solches Gerät habe. Wenn es wie ein Waffeleisen funktioniert, sollte alles klappen. Ich habe nur frittierte Churros gemacht. Für sie ist der Teig viel dicker und sie sind knusprig. Hier ist der Teig viel dünner und die Waffeln sind weich, besonders nach dem Ölen.
Zitat: Stotskaya
Sowjetisches elektrisches Waffeleisen
Bei dünnen Waffeln funktioniert der Teig. Das ist aber ganz anders.
Zitat: Stotskaya
E-Mail mitteilen Waffeleisen?
Ich kann nichts sagen Ich habe den einfachsten Bomann.
Alles über Waffeleisen in diesem Thread https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=478.0
Galina Byko
Angela, was ist dein Waffeleisen?
Ang-Kay
Zitat: ang-kay
Ich habe den einfachsten Bomann.
Stotskaya
Angel, was für eine E-Mail hast du? Waffeleisen und gefällt es dir?
Marpl
Auf Ozon jetzt mit einem Rabatt von 1011 Rubel. Der Rotationswaffeleisen Travola steht zum Verkauf. Gestern haben sie es mir gebracht und ich habe es bereits getestet. Backt gleichmäßig und schnell.

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Angela, wie viele Waffeln und welche Größe hast du von diesem Teig?
Ang-Kay
Zitat: Stotskaya
Was ist Ihr Modell für E-Waffeleisen und gefällt es Ihnen?
Dies ist kein Thema über Waffeleisen. Waffeleisen werden in einem anderen Thema behandelt. Sonst werden wir bestraft.

Bomann Estate (ST / WA 516 CB)
Ich hatte keinen anderen Es gibt nichts zu vergleichen. Es backt nicht schnell, aber ich weiß nicht, wie es sein soll.


Zitat: Marpl
Wie viele Waffeln und welche Größe werden aus diesem Teig hergestellt?
YachthafenDie Größe ist meiner Meinung nach Standard für solche Wafer. Und Sie werden so viele davon bekommen, wie Sie wollen. Alles hängt von dem Teig ab, den Sie einschenken.
Ich habe 6 Stück in voller Größe.
Korata
Churros wird aus Brandteig hergestellt. Sie brauchen hier nichts zu brauen? und die milch ist nur warm oder warm bis heiß?
Marpl
Angela, danke für die Antwort. Und jedes Teigvolumen ist für eine bestimmte Anzahl von Wafern plus oder minus 1-2 Stück ausgelegt. Ich möchte nur ungefähr wissen, wie viel Teig zu machen ist, jeder hat einen anderen Appetit. Zum Beispiel mache ich sofort eine doppelte Dosis, und einige von ihnen haben viel von diesem Volumen.
Ang-Kay
Zitat: Korata
Churros wird aus Brandteig hergestellt. Sie brauchen hier nichts zu brauen? und die milch ist nur warm oder warm bis heiß?
KorataDies sind Waffeln, nicht die klassischen Churros. Hier werden Waffeln in Zucker und Gewürzen gerollt. Deshalb nannten sie es so.
Cvetaal
Angela, nimm den Bericht! Leckere Waffeln, vielen Dank für das Rezept! Die erste Charge wurde in einer Churrosnice gebacken, der Rest - in einem Waffeleisen, letztere waren mehr beliebt.
Waffeln ChurrosWaffeln Churros
Stotskaya
Angela, danke für deine Antwort!
Wenn ich meine E-Mail anprobiere. waf. , dann abbestellen!
Ang-Kay
Zitat: Cvetaal
nimm den Bericht!
Svetlana, so cool. Ruddy sogar. In eine Zuckermischung getaucht? Warum ist es bei Churrosnitsa schlimmer? Nun, ich kenne dieses Biest nicht.
Zitat: Stotskaya
Wenn ich meine E-Mail anprobiere. waf. , dann abbestellen!
Lala, interessant dünn anzusehen.
Cvetaal
Zitat: ang-kay
In eine Zuckermischung getaucht? Warum ist es bei Churrosnitsa schlimmer? Nun, ich kenne dieses Biest nicht.

Angela, danke Schatz! Mit Butter gefettet und mit braunem Zucker und Zimt bestreut. In der Churrosnice stellten sich solche Teigstangen heraus, und im Waffeleisen sind sie knuspriger oder so.
Liyashik
Angela, warum hast du deine Sauce nicht gekocht? Ich meine Schokoladensauce aus Glukosesirup usw., na ja, Sie haben die Idee)). Und was ist schmackhafter als mir zu sagen, Pliz?
Ang-Kay
LeahIch habe alles nach dem vorgeschlagenen Rezept gemacht, das ich gefunden habe. Hier ist Ganache. Es kann nicht geschmacklos sein. Die Sauce ist etwas anders. Aber es wird gut mit ihm. Beide sind köstlich zu blamieren)

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