Geriebener Kokosnusskuchen (mager)

Geriebener Kokosnusskuchen (mager)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mehl / e	400 g
Kokosnussflocken	80 g
Zucker	150 g
Backpulver	2 TL
Salz	1/4 TL
Vanillin	Prise
Pflanzenöl (geruchlos)	100 g
Warmes Wasser)	110-120 g
Marmelade für die Füllung - beliebig dick	Geschmack

Kochmethode

• Mischen Sie alle trockenen Zutaten: Mehl, Kokosnuss, Salz, Zucker, Vanillin, Backpulver.

  Pflanzenöl hinzufügen.

  Mahlen Sie die Butter-Mehl-Mischung zu Krümeln.

  Gießen Sie warmes Wasser ein und kneten Sie den Teig. Blind in ein Brötchen oder einen Ziegelstein und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  Schalten Sie den Ofen bei 180 ° C ein. Den Teig in 2 Stücke teilen. Stellen Sie ein Teil vorerst wieder in den Kühlschrank. Die andere besteht darin, von Hand auf einem Backblech in eine 5 mm dicke Schicht auszurollen oder zu verteilen.

  Schmieren Sie die Schicht gleichmäßig mit dicker Marmeladenschichtdicke nach Ihren Wünschen.

  Den Rest des Teigs auf einer groben Reibe reiben.

  Die geriebene Krume über die Marmelade verteilen. Drücken Sie es leicht mit Ihren Händen über die gesamte Oberfläche und berühren Sie die Form des Kuchens von allen Seiten.

  In einen vorgeheizten Ofen stellen und 20-25 Minuten bei 180 ° C backen, bis sie gleichmäßig gebräunt sind.

  Heiß in Quadrate oder Diamanten schneiden. Auf dem Blatt abkühlen lassen.

  Wir helfen uns selbst! Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Unsere Familie liebt geriebenen Kuchen mit Marmelade sehr, daher konnte ich die nächste Option nicht verpassen, besonders bei Kokosflocken! Vielen Dank an Z Olga für das Rezept!
Schnelles und leckeres Gebäck für hausgemachten Tee und für unerwartete Gäste! Empfehlen!

Hurra, ich bin der erste, Yulenka - danke!

Das ist so schön!
Lyulyash, ist es weicher oder näher an den Keksen?
Es war einmal, als ich so etwas gegessen habe, aber das Rezept ist verloren gegangen, aber der Geschmack lebt immer noch in meiner Erinnerung weiter.
Yulenka, danke für den Kuchen!

[Natascha]

Natascha, Rita, Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept!

Ist es weicher oder näher an den Keksen?

Rituel, es scheint mehr für Kekse zu sein, aber wir haben es früher wie einen geriebenen Kuchen genannt! Und wenn Sie mehr Füllungen hinzufügen, ist es weicher und näher am Kuchen!

Hurra! Ich habe einen solchen Leckerbissen nicht verpasst. Während ich es zu den Lesezeichen brachte.

[Sveta]

SvetaJa, ein sehr faules Rezept! Schnell und lecker!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, Hauptsache ich habe alles danke: Kokosnuss und Marmelade. Hier wird meine schlafen gehen, vielleicht werde ich heute.

[Yuliya K.]

Yuliya K., schnell gutes Rezept. Dankeschön

[kristina1]

kristina1, Cesarik, danke fürs vorbeischauen!

Glauben Sie nicht, wie ich auf dieses Rezept gestoßen bin, ich konnte nicht vorbeikommen, na ja, sehr lecker.

Wieder drehte sich das Foto um ...

[Tatyana]

Tatyana, so konnte ich nicht vorbei! Ich bin froh, dass mir das Rezept auch gefallen hat! Danke für das Foto!

Mädchen, und wenn es einen Herd in der GF gibt, welche Temperatur und Zeit zu wählen? Ofen aus kalt oder heiß, um die Form zu setzen? Teflonnetz darunter?
Es scheint mir so: ein kalter Ofen für 25 Minuten bei 180 °, unter einer Form oder einem Teppich oder Netz. Richtig, wer weiß

[Dasha]

Ofen 25 Minuten lang um 180 ° unter einer Form, einem Teppich oder einem Netz kalt stellen.

DashaIch hätte es getan, obwohl vielleicht die Temperatur zuerst etwas mehr zum Aufwärmen gegeben werden kann - 195, und nach 10 Minuten kann sie um 180 reduziert werden und sogar ab. würde für 5 Minuten halten. Und ich habe immer das Netz unter die Form gelegt.

[Julia]

Julia, Vielen Dank! Ich möchte es morgen versuchen! Wenn es nicht die tiefe Nacht wäre, würde ich sofort gehen))) so leckere Bilder

Ich hoffe, dass in der GFK alles gut wird!

Julia, danke für das wundervolle Rezept. Sehr lecker! 30 Minuten vor Kälte in gf gebacken.Die ersten 10 Minuten bei 195, dann 180. Backen in einer blauen Regentenuniform, unter dem Boden eine Silikonmatte und ein Teflon-Netz (sie wurde rückversichert, damit es nicht brennt, nicht umsonst, und der Boden und die Oberseite erwiesen sich wie es sollte, eine schöne goldene Farbe) Nach dem Ausschalten weitere 10 Minuten stand da und zog sich dann zurück. Sehr lecker

[Dasha]

DashaHurra! Es ist toll, dass in GF alles so geklappt hat, wie es sollte! Schön, gleichmäßig golden! Ich bin froh, dass mir der Geschmack gefallen hat! Danke für den Fotobericht und die Backdetails!