Königlicher Pudding

Königlicher Pudding

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Weiches Weißbrot (Krümel)	60 gr.
Milch	420 ml.
Butter	30 gr.
Ei	2 Stk.
Zucker	4 EL. l.
Zitronenschale	1 Esslöffel. l.
Rosinen	50 gr.
Puderzucker	1 Esslöffel. l.
Marmelade (Marmelade)	2-4 TL

Kochmethode

• Milch mit 25 gr kochen. Butter

• Gießen Sie kochende Milch über die Semmelbrösel

• Zitronenschale hinzufügen

• Dann 2 EL. l. Sahara

• Dann gewaschene und getrocknete Rosinen. Mischen. Die Masse auf 45-40 ° C abkühlen lassen

• Das Eigelb bis zum weißen Schaum schlagen

• Fügen Sie das Eigelb der Brot-Milch-Mischung hinzu

• Schmieren Sie die Auflaufform mit dem restlichen Öl. Ich habe Keramikbackformen mit einem Durchmesser von 12 cm. Ich brauche 4 Dosen

• Wir verteilen die Masse in den Formen und lassen sie 30 Minuten auf dem Tisch liegen

• Wir schicken 30 Minuten lang auf 170 ° C vorgeheizten Ofen

• 5 Minuten vor dem Ende des Backens das Weiß schaumig schlagen, bis weiche Spitzen schlagen, den restlichen Zucker (2 EL) allmählich hinzufügen

• Fügen Sie 0,5-1 TL zu jeder Form mit Pudding hinzu. Marmelade oder Konserven. Es ist ratsam, sich über die gesamte Oberfläche zu verteilen, aber wenn die Marmelade dick ist, funktioniert sie nicht.

• Legen Sie das geschlagene Weiß vorsichtig darauf, bestreuen Sie es mit Puderzucker und geben Sie es für etwa 15 Minuten in den Ofen (bis die Kappe beige ist).

• Wir servieren heiß. Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

Mixer, Ofen

Hinweis

Das Gericht ist köstlich, aber sehr süß. Meine süße Liebe, wenn nicht besonders süße Liebhaber, dann rate ich Ihnen, auf 1 EL zu reduzieren. l. Zucker in der Brotmasse, saure Marmelade verwenden oder gar nicht verwenden, nicht mit Puderzucker bestreuen.

[Tina]

TinaWas für ein Leckerbissen!

[Ilmirushka]

IlmirushkaDanke, ich freue mich, wenn Sie es kochen