Reispudding

Reispudding

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Milch	500 ml
Zucker	60-100 gr.
Salz	1/4 TL
Vanillin
Runder Reis	100 g
Geschmackszusätze: frische oder gefrorene Beeren, Obstkonserven
(Option) Falls gewünscht, Kokosflocken + mehr Milch	0,5-1 EL. l. + 100 ml.
(optional) Sie können getrocknete Früchte und Nüsse hinzufügen
(Option) Hüttenkäse zart ohne zu kochen	2-3 st. l.

Kochmethode

• Ich schlage vor, Sie probieren ein sehr leckeres Reisgericht. Ich koche es sowohl im Multikocher als auch auf dem Herd. Reis ist mehr Karamell auf dem Herd. In einem Slow Cooker ist es mehr gekocht und schneeweiß. Wählen Sie eine Methode, aber probieren Sie sie unbedingt aus.
• Wie man in einem Multicooker kocht, siehe den Link unten. Jetzt zeige ich Ihnen, wie man auf einem Gasherd kocht. Aus irgendeinem Grund mag ich es mehr.
• Dies ist die Art von Reis, die ich gerne zum Pudding nehme. Es muss nicht teuer sein, obwohl es toll wäre, ein Arborio oder Carnarolli zu verwenden. Aber Sie können guten Reis nicht zu teuer kaufen - die Hauptsache ist zu wählen.
• 
• Gießen Sie Milch in eine Kelle mit dickem Boden, fügen Sie Zucker, Salz, Vanillin hinzu.
• Wir stellen den Herd auf und bringen ihn bei starker Hitze zum Kochen. Hitze auf ein Minimum reduzieren, Reis hinzufügen. Natürlich ist es besser, den Reis nicht zu waschen! Alle Stärke wird mit Wasser verschwinden. Aber einmal spüle ich noch sehr schnell in einem Sieb mit kaltem Wasser. Ich versuche das Wasser gut abzuschütteln.
• 30-45 Minuten kochen lassen. Ständig rühren. Die Farbe reicht von schneeweiß bis karamell. Auf den ersten Blick scheint es viel Flüssigkeit zu geben. Aber allmählich nimmt der Reis die Milch auf und die Masse wird dicker. Bis zart kochen.
• 
• Der Reis sollte weich werden und die Flüssigkeit sollte fast vollständig darin absorbiert sein. Abkühlen lassen, bis es warm ist. Für diejenigen, die die zarte Zartheit von Reis lieben, empfehle ich, die Masse mit dem Fuß eines Mixers zu hacken. Holen Sie sich die zarteste Zärtlichkeit. Ich bevorzuge Körner pro Zahn.
• Mit einem Ring auf einen Teller legen.
• Ein kleiner Rat. Der Ring ist ein teures Stück. Ich habe ein ausgeschnittenes Boden-Ricotta-Cremeglas aus Kunststoff angepasst, das ich mit Frischhaltefolie bedecke. Ich lege das Essen dort hin, zerdrücke es und drehe es auf einen Teller, entferne den Film. Es stellt sich heraus, großartig!

• Als Sauce habe ich aufgetaute Erdbeeren mit Zucker gerieben. Ich bedeckte die Oberseite mit meiner Geliebten Quark ohne zu kochen... Mit Pfirsichkonserven garniert.

Das Gericht ist für

2 Portionen

Hinweis

Ich liebe Reis und kann ohne ihn nicht leben. Ich entdeckte Milchreis in Form von Kokosreis.

Kokosreis in einem langsamen Kocher (Tumanchik)



Aber nicht jeder liebt den Kokosgeschmack. Dies ist eine andere Version davon.
Pudding kann entweder ein Dessert oder ein Hauptgericht sein, da es sehr befriedigend ist.

Es ist sehr lecker, es mit Früchten je nach Jahreszeit und Ihrer Wahl sowie Ihrer Lieblingsmarmelade oder Ihrem Lieblingssirup zu ergänzen. Aber die köstlichste Ergänzung sind Erdbeeren, die mit Puderzucker zerdrückt werden.

Koche mit Liebe, dein Tumanchik

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[Irina]

IrinaWas für ein wunderbares Rezept !!! Vielen Dank!!! Einfach und sollte sehr lecker sein) Ich muss es versuchen)

[Irina]

IrinaWas für ein wunderbares Rezept !!! Vielen Dank!!! Einfach und sollte sehr lecker sein) Ich muss es versuchen)

Danke Natasha für dein Feedback! Hoffe du magst es!

Oh, und du bist handgemacht, Irina !!! und wie schön du alles dekorierst ...

Oh, und du bist handgemacht, Irina !!! und wie schön du alles dekorierst ...

Vkusnoteevo !!!

Vkusnoteevo !!!

Danke liebe Nadia!

Irishka, köstlich gesagt, der Pudding ist so gelb, gut oder creme, kurz gesagt, sehr schön!

Welche Art von Reis hast du?

Irishka, köstlich gesagt, der Pudding ist so gelb, gut oder creme, kurz gesagt, sehr schön!

Welche Art von Reis hast du?

Vielen Dank, Natulya! Dieses Gericht ist definitiv für Sie! Herzhaft und lecker!

Ich werde den Namen nicht sagen. Ich kaufe den Namen nicht. aber dieser Reis aus dem Laden in Ihrer Nähe scheint Orsovsky. Als ich von dir kam, kam ich. Ich kaufe Reis immer vom Sehen. Der Preis beträgt ca. 17-20.000 pro Packung. Ich erinnere mich nicht genau. Ich bin auf Reis, Buchweizen und Hirse, Ich krieche immer durch die Schalter, bis ich etwas finde, das mir gefällt. Ich kann übrigens lange Zeit keine normale Hirse kaufen.

Aber ich weiß nicht, wie ich runden Reis wählen soll, ich habe ihn nie gekocht
Zu Hause gibt es nur Arborio für Risotto, also mache ich es regelmäßig
Kurz gesagt, geben Sie die Anwesenheitspasswörter weiter oder erklären Sie sie an Ihren Fingern und in Bildern. Es war klar, welches und welches Sie nehmen sollten.

Aber ich weiß nicht, wie ich runden Reis wählen soll, ich habe ihn nie gekocht
Zu Hause gibt es nur Arborio für Risotto, also mache ich es regelmäßig

Beeindruckend! willst du unterrichten
Arborios gehören dir für Pudding.
und runder Reis ist mein Favorit. und Pilaw und Brei und für eine Beilage. es ist das wohlriechendste und .... Reis!
Wenn du es in einem Cartoon kochst, ist der Geruch der gleiche wie bei meiner Mutter, die Milchbrei mit Rosinen gekocht hat
Ich möchte Reisbrei mit Rosinen! Ich werde es setzen!

Gießen Sie Milch in einen Löffel mit dickem Boden, fügen Sie Zucker, Salz, Vanillin und Reis hinzu.
Wir stellen den Herd auf und bringen ihn bei starker Hitze zum Kochen. Hitze auf ein Minimum reduzieren, Reis hinzufügen

Meine Frage ist, wann man Reis hinzufügt? In kalte Milch oder nach dem Kochen?

Meine Frage ist, wann man Reis hinzufügt? In kalte Milch oder nach dem Kochen?

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit. korrigiert

Irisha! Wirst du dich jemals niederlassen? Ich habe schon nicht genug Speichel für alles, was du tust! Über so eine "alte Frau" kann man sich nicht lustig machen! Erbarme dich! Erbarme dich!
Nun, es ist unmöglich, an einer solchen Köstlichkeit vorbeizukommen. Ich liebe auch Reis und Aufläufe, also generell SLIP! Wie schade, dass ich nicht neben dir wohne! Das stimmt, du hättest einen Tisch!
Danke für das Rezept! Wie immer schrecklich!

Wirst du dich jemals niederlassen?

kein Niederschlag

Nun, es ist unmöglich, an einer solchen Köstlichkeit vorbeizukommen. Ich liebe auch Reis und Aufläufe, also generell SLIP! Wie schade, dass ich nicht neben dir wohne! Das stimmt, du hättest einen Tisch!

Ändern Sie Ihre Registrierung!

Danke für das Rezept! Wie immer schrecklich!