Käsekuchen "Lakomka" (für diejenigen, die keinen Hüttenkäse oder Karotten mögen)

Käsekuchen "Lakomka" (für diejenigen, die keinen Hüttenkäse oder Karotten mögen)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Küche: Russisch

Zutaten
Komprimierter Hüttenkäse in einer Packung	2 Stück (400 gr.)
Gekochte Karotten (mittelgroß)	2 Stk.
Eier	2 Stk.
Zucker	6 EL. l.
Salz	Prise
Weizenmehl, Premium	10 - 12 Art. l.

Kochmethode

• Dieses Rezept ist für diejenigen gedacht, die Schwierigkeiten haben, zum Beispiel Kinder oder Ehemann - Hüttenkäse zu füttern. Meine Kinder mögen keinen Hüttenkäse. Der Mann hasst Karotten. Aber diese Käsekuchen im Haus essen ausnahmslos ALLES.
• 1. Karotten kochen oder dämpfen. Abkühlen lassen. Eine feine Reibe einreiben.
• 2. Mit einem Löffel vorbereitete Karotten, Hüttenkäse, Eier, Zucker und Salz vermischen.
• 3. Mehl hinzufügen. Nochmals umrühren.
• 4. Käsekuchen mit den Händen formen. Die Käsepfannkuchen in Mehl rollen.
• 5. Auf beiden Seiten bei geöffnetem Deckel bei mittlerer Hitze etwas Pflanzenöl anbraten.
• 6. Auf ein Papiertuch oder eine Serviette legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
• 7. Mit saurer Sahne, Joghurt oder Fruchtpüree servieren.

• Kleine Geheimnisse

  1. Die Karotten al dente kochen. Es wird einfacher sein, es auf einer feinen Reibe zu reiben.
• 2. Der Quark wird sehr klebrig sein. In keinem Fall Mehl hinzufügen, sonst werden die Käsekuchen zäh und nicht lecker. Befeuchten Sie Ihre Hände regelmäßig mit warmem Wasser und formen Sie die Käsekuchen mit nassen Händen.
• 3. Hüttenkäse kann mit jedem Fettgehalt verwendet werden. Hauptsache, er ist nicht sauer und hat einen neutralen Geschmack.
• Guten Appetit!
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[Anastasia]

Anastasia sehr appetitliche Käsekuchen wie kleine Sonnen

Versuch es. Sie werden es nicht bereuen. Sie sind warm und kalt gut :-)



Gekochte Karotten geben "sonnige" Farbe.

wie kleine Sonnen

Und ich mag es!
Ich werde es auf jeden Fall kochen!
Nastya, was ist, wenn ich rohe Karotten nehme? Fein, fein reiben?

Nein. Wird nicht funktionieren. Rohe Karotten geben zusätzlichen Saft. Selbst wenn Sie den Saft auspressen, haben die Karotten beim Braten der Käsepfannkuchen keine Zeit zum Kochen ... Die Käsepfannkuchen kochen sehr schnell. Um die Vitamine zu erhalten, koche ich die Karotten in einem gedämpften Cartoon. Sehr schnell und problemlos. Es ist wünschenswert, dass es etwas hart ist. Es wird leicht zu reiben sein.



Ich möchte wirklich, dass Sie Erfolg haben! :-)

so dass es ein wenig schwer ist. Es wird leicht zu reiben sein.

Machen wir das!
Vielen Dank.

Hüttenkäse kann auch nicht komprimiert eingenommen werden. Aber dann muss man mit einem Mixer oder Sieb mahlen ...

Was für ein wunderbares Rezept, ich habe noch keine solche Kombination getroffen, ich werde es auf jeden Fall kochen, ich frage mich, wie sie schmecken) danke!

Ich frage mich, wie ich es mit gekochten Karotten auf jeden Fall versuchen werde! : girl-yes: Danke für das Rezept!

Die Käsekuchen schmecken sehr zart. Gekochte Karotten sind fast nicht zu spüren. Karotten fügen eine sonnige Farbe und Süße hinzu.

[Nastasya78]

Nastasya78, danke für das Rezept!
Hüttenkäse in einer Packung mit 2 Stück - wie viel nach Gewicht?

[Nastasya78]

Nastasya78, AnastasiaIch würde es auch herausfinden

Hüttenkäse in einer Packung mit 2 Stück - wie viel nach Gewicht?

Das Rezept ist wunderbar!

In einer Packung 200 gr.



Das heißt, Sie benötigen insgesamt 400 gr. Hüttenkäse.

Vielen Dank für das Hinzufügen zum Rezept. Jetzt werden wir uns nicht irren