Weihnachtstorte

Kategorie: Süßwaren

Küche: Deutsche

Zutaten
Mandel	60 g
Haselnuss	60 g
Rosinen	40 g
kandierte Orangen- und Zitronenschale	60 g
Rum (ich habe kochendes Wasser)	60 ml
Kakaopulver	2 Esslöffel mit einer Folie
Maisstärke	60 g
Milch	140 ml
Backpulver	1 Packung
Öl	150 g
Zucker	150 g
Lebkuchengewürze	2 TL mit einer Folie
Zimt	1 Teelöffel
Mehl	250 g
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Ei	1 PC
Honig	2 EL

Kochmethode

Wir bereiten uns weiter auf Weihnachten vor! Ein anderes Weihnachtskuchenrezept sieht eher aus wie ein Cupcake, also poste ich es in der Cupcakes-Sektion.
Weiche kandierte Früchte über Nacht in Rum ein (und jetzt gieße ich kochendes Wasser darüber und bestehe darauf, 1-2 Stunden, es hat mir besser gefallen, sie sind nicht sehr ausgeprägt), du kannst auch Rosinen, aber ich habe es nicht getan. Die Nüsse abspülen, etwas hacken und in einer Pfanne trocknen. Butter bei Raumtemperatur mit Zucker schlagen, bis sie wächst und locker ist, ein Ei hinzufügen, schlagen, Honig hinzufügen, mischen. Mehl sieben, Backpulver, Kakao, Gewürze, Stärke, Vanillin hinzufügen. Öl-Mehl-Mischung mischen, Milch hinzufügen. Es ist besser, in Silikonform zu backen, der Kuchen ist sehr zart, er kann reißen. In einem auf 180 g vorgeheizten Ofen 40 Minuten kochen lassen. Fetten Sie den gekühlten Kuchen mit Sahne ein (ich habe ein nasses Baiser, ich wollte, dass es "schneebedeckt" ist). Mild und zart, natürlich scharf, wie alle deutschen Weihnachtsgebäckstücke! Bedienen Sie sich!