Saure Sahne Scones mit Maulbeere

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Saure Sahne Scones mit Maulbeere

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Premium-Weizenmehl	260 + 100 g.
Butter	115 g
Sauerrahm	125 ml. + 2 EL. l.
Milch	125 ml.
Zucker	100 g + 2 EL. l.
Maulbeere	180 v
Backpulver	2 TL
Sprudel	1/4 TL
Salz-	1/2 TL
Zitronenschale	1 Teelöffel
Vanille optional	Geschmack

Kochmethode

• Mehl (260 g) mit Backpulver und Backpulver mischen, sieben. Zucker, Salz, Vanille und Schale hinzufügen. Mischen.

  Milch mit saurer Sahne mischen.

  Die Maulbeere waschen und auf ein trockenes Handtuch legen.

  Kaltes Öl reiben und mit den Fingern mit der Mehlmischung mischen.

  Gießen Sie die Milchmischung ein.

  Mischen. Der Teig ist klebrig.

  Mehl den Tisch sehr gut. Den Teig auslegen und gut darüber streuen. Rollen oder kneten Sie zu einem dünnen Rechteck oder Kreis.

  Einen Umschlag einklappen. Mit Mehl bestreuen und 30-40 Minuten im Kühlschrank lagern.

  Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Mehl auf den Tisch und den Teig streuen. In ein 5 Millimeter dickes Rechteck ausrollen. Die Maulbeeren verteilen und etwas in den Teig drücken.

  Aufrollen.

  Drücken Sie nach unten, um einen Balken zu bilden. In 6 Rechtecke schneiden. Schneiden Sie jedes zu Dreiecken.

  Auf ein Backblech legen. Jeweils mit saurer Sahne einfetten und mit Zucker bestreuen.

  In einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen.

  
• 
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Leckere und sehr aromatische Scones. Das Rezept stammt von Z. Ivchenko. Empfehlen!

[Angela]

AngelaWas für wundervolle Scones, entschuldigen Sie die Maulbeere, die wir nicht haben und nicht importieren

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank. Wusste ich nicht, dass Maulbeeren importiert werden? Es wächst nur außerhalb unserer Höfe. Zuvor wuchs fast jeder Hof. Wir haben in unserer Kindheit zu viel gegessen. Zungen, Zähne, Hände, Schnauzen und Bäuche waren alle schwarz und blau. Jetzt schneiden sie es aus. Es gibt sehr viel Schmutz von ihr. Es war einmal mit meinem Großvater und meiner Großmutter, wir gingen zur Waldplantage, wo sie war. Dort wuchsen die Maulbeeren halb so groß wie ein Zeigefinger. Und in der Stadt ist es klein. Opa kletterte auf einen Baum und kauerte ihn. Großmutter legte ein Blatt unter einen Baum und Beeren fielen dort. Dann habe ich die Marmelade gekocht. Sie sagten, dass Maulbeere Druck abbaut. Oma war hypertensiv. Ich liebe frische Beeren, aber nicht geschlossen.

Zum ersten Mal habe ich als Mädchen auf der Krim Maulbeere probiert, alle Wege waren damit übersät, und als Neandertaler haben wir sie direkt vom Asphalt gesammelt und gegessen. Da Ihre Cranberry nicht wächst und wir keine Maulbeere anbauen, kennen viele ihren Geschmack nicht einmal

Ja, jede Region hat ihren eigenen Charme. Auch ich habe nicht viele Beeren gegessen, ich habe sie nicht in meinen Augen gesehen. Ich kenne nur die Namen)

[Angela]

AngelaAls ich die Maulbeere im Namen sah, dachte ich sofort an dich, ich kam mit Sicherheit herein ... wundervolle Scones, aber ich würde die Maulbeere gerne knacken, als Kind verbrachte ich den Sommer mit meiner Großmutter in der Ukraine und es gab Maulbeeren ... und eine große, fast schwarze und eine Art Rosa, oh, nur Erinnerungen blieben übrig. Ich frage mich, warum sie nicht überall wächst

[Svetik,]

Svetik, Ja, wir haben viel davon. Pink gilt beim Schreiben als weiß. Ich mag sie nicht Es ist überhaupt keine Säure darin. Chern ist auch anders. Es ist sehr süß und es ist süß und sauer. Hier ist süß und sauer - meins.

Ich frage mich, warum sie nicht überall wächst

Maulbeere ist ein Maulbeerbaum. Wächst in warmen gemäßigten und subtropischen Klimazonen.