Mit Bulgur und Pilzen gefüllter Pfeffer (mager)

[Kochen ist nicht schwer, Fasten ist köstlich. Die Hauptsache ist, es mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen!]

Mit Bulgur und Pilzen gefüllter Pfeffer (mager)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Paprika groß	4 Dinge.
gekochter Bulgur	200 v
Champignonpilze)	200 v
Zwiebel	1 PC
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Soße
Tomatensaft	250 ml.
Wasser	250 ml.
Zwiebel	1 PC.
Karotte	1 PC.
Zucker	1-2 EL. l.
Salz-	Geschmack
Lorbeerblätter	1-2 Stk.
Pimenterbsen	2-3 Stk.
Knoblauch optional	1-2 Zähne.
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
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Pflanzenöl
irgendwelche Grüns

Kochmethode

• Die Pilze in Würfel schneiden. Mit Zwiebeln anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  Den Bulgur vorher kochen.

  Bulgur mit Pilzen mischen. Gehackte Kräuter hinzufügen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

  Schneiden Sie die Kappe der Paprika ab, entfernen Sie die Samen. Tauchen Sie ein paar Minuten in kochendes Wasser. Abkühlen lassen. Ich hatte Paprika gefroren. Sie müssen vorher nichts damit anfangen. Den Pfeffer mit Bulgur mit Pilzen füllen und in einen Topf geben.

  Zwiebel würfeln und Karotten reiben. Das Gemüse leicht anbraten. Fügen Sie Fruchtgetränk mit Wasser gemischt hinzu. Sie können ein Fruchtgetränk einfüllen. Salz und Zucker hinzufügen. Würzen. Sie können ein paar Knoblauchzehen hacken. Lass es kochen.

  Gießen Sie die Sauce in einen Topf mit Pfeffer. Piment und Lorbeerblätter hinzufügen. Kochen. Abdecken, Hitze reduzieren und 20-30 Minuten köcheln lassen.

  
• Kochen ist nicht schwer, Fasten ist köstlich. Die Hauptsache ist, es mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen!

Hinweis

Alles ist einfach und lecker genug. Empfehlen!

[Angela]

AngelaDanke für das Rezept. Ich habe in dieser Version kein Bulgur gekocht, aber die Kombination mit Tomaten und Paprika ist meiner Meinung nach sehr gut.

[Ilona]

Ilona, überhaupt nicht) Keine schlechte Option, wenn Sie beide lieben