Zucchine ripiene - gefüllte Zucchini

Zucchine ripiene - gefüllte Zucchini

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
runder Kürbis	9 Stk.
Tomate	2 Stk.
Hackfleisch	300 gr.
große Zwiebel	1 PC.
Karotte	1 PC.
Salz Pfeffer	Geschmack
Mozzarella	50 gr.
Oregano	1/2 TL
trockene Hühnersuppe (natürlich)	1 Teelöffel
Grüns

Kochmethode

• Ich mag diese Zucchini mehr als die übliche lange Form. Und schmackhafter. Diese ofengebackene Zucchini schmeckt auch im kalten Zustand gut.
• Nehmen Sie den Deckel von der Zucchini ab, schneiden Sie den Kern ab und lassen Sie etwas Fruchtfleisch an den Wänden zurück.
• 
• Sie können die Zucchini in einem Topf 5 Minuten lang in Salzwasser kochen. Da ich spezielle Tapperware-Thermopfannen habe, die es warm halten, habe ich die Zucchini hineingegeben und kochendes Wasser darüber gegossen. Schließen Sie die Deckel und lassen Sie sie 15-20 Minuten einwirken.
• 
• Während die Zucchini "dämpfen", koche ich das Hackfleisch. Zwiebeln und Karotten anbraten, Zucchini und Tomaten "innen" hinzufügen, fein gehackt, Salz, Pfeffer, Oregano, trockene Hühnersuppe. Kadaver bis zart.
• Ich nehme die Zucchini heraus und lasse sie etwas abkühlen.
• Ich füge gedünstetes Gemüse zum rohen Hackfleisch hinzu und reibe den Mozzarella. Sie wird eine Menge Füllung geben.
• Dann gehacktes Grün.
• Ich lege gefüllte Zucchini und Tomaten in eine feuerfeste Schüssel und lasse den Ofen 25 bis 30 Minuten auf 180 ° C vorgeheizt. Entfernen Sie beim Backen die Deckel und legen Sie sie neben die Zucchini.
• 
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

nationale Küche

Italienisch

Gute Zucchini !! Leider habe ich hier keine runden gesehen, daher muss ich traditionell kochen.

Gute Zucchini !! Leider habe ich hier keine runden gesehen, daher muss ich traditionell kochen.

Und ich habe es irgendwie in Patisons gemacht! Sie sind fast rund. Nimm einfach die Jungen! Nicht mal schlecht! Ich habe die Strömung mit Hackfleisch gemacht (wie gefüllte Kohlrouladen).

Ich selbst habe solche Dinge zum ersten Mal gemacht. Aus irgendeinem Grund bevorzugte ich die traditionelle Form. Und es gibt Hackfleisch, nur mit Gemüse, ungefähr 1: 1.