Gefüllter Blumenkohl

Gefüllter Blumenkohl

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
ein Blumenkohlkopf
gehacktes Fleisch	600 g
Birne	1 PC.
Karotte	1 PC.
Salz, Pfeffer, Gewürze
Sauerrahm
Käse

Kochmethode

• Nehmen Sie zuerst einen Kohlkopf, reinigen Sie ihn von den Blättern, waschen Sie ihn und legen Sie ihn in kaltes Salzwasser. Nach ca. 20 Minuten Wasser und Salz in einem großen Topf erhitzen, unseren Kohl dort hinstellen und 6-8 Minuten kochen lassen. Dann nehmen wir den Kohl auf einer Schüssel heraus und lassen ihn etwas abkühlen. Zwiebeln mit Karotten in Pflanzenöl anbraten und abkühlen lassen. Optional können Sie Paprika, Sellerie, Tomaten, Lauch, Kräuter und gebratene Pilze zum Braten hinzufügen.
• Salz Hackfleisch, Pfeffer (Sie können ein wenig frischen oder trockenen Knoblauch hinzufügen) fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze. Dann den abgekühlten Braten hinzufügen und gut mischen.
• Jetzt nehmen wir den bereits leicht abgekühlten Kohl und füllen ihn zwischen den Blütenständen mit Hackfleisch, um alle Hohlräume mit Hackfleisch zu füllen. Jetzt nehmen wir eine Auflaufform, bedecken sie mit Folie, lassen lange Enden und verteilen den gefüllten Kohl.
• 
• Sauerrahm oder Sauerrahm mit Mayonnaise in eine Schüssel geben, salzen, mischen und den Kohl von allen Seiten gut bestreichen.
• Decken Sie nun den gesamten Kohl mit Folie ab und legen Sie ihn 40 Minuten lang in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen. Nehmen Sie ihn dann aus dem Ofen, öffnen Sie die Folie vorsichtig, entfernen und entsorgen Sie den überschüssigen, hängenden Teil der Folie, damit er uns nicht stört. Wir lassen den größten Teil des entstehenden Safts ab (wenn es viel davon gibt), bestreuen den Kohl mit geriebenem Käse und schicken ihn zurück in den Ofen.
• 
• Wir addieren die Temperatur im Ofen auf 200 Grad und kochen den Kohl goldbraun.
• Dies ist so ein Kohl im Kontext
• 
• Dieser Kohl kann einfach mit Sauerrahm oder Mayonnaise serviert werden. Und Sie können auch frisches Gemüse oder einen leichten Salat aus frischem Gemüse mit solchem ​​Kohl servieren.
• Guten Appetit!!!

Hinweis

Rezept von der Cook-Site. RU. Danke an den Autor für das Rezept!

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Sehr cool, leck einfach deine Finger. Danke für das Rezept!

Wow! Was für eine interessante Idee!

Ich habe so viel Kohl schon lange gemacht, koche ihn einfach nicht, sondern stopfe ihn roh, wickle ihn in Folie und backe ihn bei 200 Grad im Ofen. bis fertig. Am Ende entfalte ich mich, schmiere mit Mayonnaise, bestreue mit geriebenem Käse und erröte.



Mit Sauerrahmsauce oder Sauce Tartar servieren.
Sehr lecker!!!

[Vitalinka]

Vitalinka, wow, was für eine schöne Präsentation !! Original !! danke für das Teilen !!

[Anna 344, Manna]

Anna 344, Manna,Svetta ,Lisss's , Vielen Dank!
Mädchen, probier es aus! Es ist überhaupt nicht schwer, aber lecker! Und das Wichtigste ist, dass der Kohl fest bleibt (ich mag es nicht weich)!

[Vitalinka]

VitalinkaHast du da Hackfleisch, oder? zusammen mit Gemüsebraten meine ich

Tolles Rezept! : rose: Ich habe auch regelmäßig Kohl gemacht! Jetzt musst du die Farbe ausprobieren!

[Vitalinka]

Vitalinka

Danke für das Rezept - es ist meins. Ich habe das Gefühl, ich werde es heute tun.

Svetta Etwas, das ich hier nicht verstanden habe. Es ist schwieriger, Hackfleisch in rohen Kohl zu füllen als in leicht gekochten Kohl.

[Lisss's]

Lisss's, Ja . Ich habe Schweinefleisch + Rindfleisch + Braten (Zwiebeln und Karotten) gehackt.

MariV , Ich hoffe du genießt es!

Glykoza , koche und sage dir dann, wie du schmeckst!

Tolles Rezept!
Blumenkohl in verschiedenen Formen ist schon irgendwie langweilig geworden, aber hier ist etwas Neues! Vielen Dank!

Ich wickle es in Folie und backe im Ofen bei 200 Grad. bis fertig.

Wie definieren wir Bereitschaft?

[PapAnin]

PapAnin, Vielen Dank!
Wir backen 40 Minuten, bestreuen dann mit Käse und backen bis sie goldbraun sind!

[Svetta]

Svetta Etwas, das ich hier nicht verstanden habe. Es ist schwieriger, Hackfleisch in rohen Kohl zu füllen als in leicht gekochten Kohl.

In rohem Kohl schneide ich die Blütenstandsbeine ein wenig von innen heraus und versuche, die Kappe zu halten. Manchmal nehme ich einen kleinen Blütenstand vollständig heraus, so dass kein großes Loch oben auf dem Kohlkopf ist. Ich nehme immer kleine Kohlköpfe, mein Mann und ich essen keinen Kohl, ich mache es für Gäste.
So etwas in der Art.

Wie definieren wir Bereitschaft?

Ich backe 35-40 Minuten lang einen kleinen Kohlkopf, ich mache keine großen Kohlköpfe.

Vielen Dank!

[Vitalinka]

Ich könnte nicht einmal denken, dass man SO Kohl kochen kann - sehr verlockend und originell!
Vitalinka, danke für das Rezept ... Ich warte auf meinen Kohl - und los!

Py. Sy ... Und heute warten drei Eimer Abflüsse auf mich ...

[fomca]

fomcaIch werde auf Ihren Bericht warten!

Py. Sy ... Und heute warten drei Eimer Abflüsse auf mich ...

Du Glückspilz !!!

Vitalinka, sorry, das ist ins Thema gekommen

Vitalinka, sorry, das ist ins Thema gekommen

Warum tut es Ihnen leid, je mehr Informationen desto besser!

Ein interessantes Rezept. Ich werde mich auf jeden Fall vorbereiten

Warum tut es Ihnen leid, je mehr Informationen desto besser!

[Vitalinochka]

Vitalinochka, danke für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall kochen!

Interessanterweise kann man den Kohl nicht kochen, sondern in einem Mikrometer weich kochen. Ich mache das für gefüllte Kohlrouladen.

[Sonadora]

Sonadora Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihnen das Rezept gefällt!

Lucha Sie können nur sehen, dass es nicht zu weich ist.

[Vitalinka,]

Vitalinka, eine super Idee!!! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, ich werde auf jeden Fall kochen!

Vielen Dank

[Twist]

TwistViel Glück und danke! Ich warte auf den Bericht!

Heute werde ich versuchen, den Kohl mit Elchhackfleisch zu füllen und etwas Panade hinzuzufügen. Wie werde ich schreiben !!!

[Anna 344]

Anna 344 , Viel Glück! Ich werde auf Ihren Bericht warten.

Es stellte sich als erstaunlich heraus, die Panade verleiht dem Käse eine Würze. Nicht an den Ohren ziehen ...

[Anna 344]

Anna 344 Ich bin sehr froh, dass dir das Rezept gefallen hat! Iss für deine Gesundheit!

Das Rezept ist wunderschön! Empfehlen!
Wir essen es seit vielen Jahren mit großer Freude!
Ich stopfe wirklich nichts, aber ich mache es wie einen Auflauf:

herrliches Rezept! Ich werde kochen!

[Pten4ik, Feofaniya]

Pten4ik, Feofaniya ! Für die Gesundheit kochen!