Eclairs im Ninja Multicool

Hallo, alle miteinander! Heute wollte mein Mann Eclairs. Was nicht in den Ofen passte, schickte ich in die Pfanne. Sie legte Backpapier auf den Rost. Back- / Bratmodus, T-180 Grad, 10 Minuten, T-160 Grad, 10 Minuten. Die Oberseite und die Seiten sind gut gebräunt und die Unterseite ist blass. Ich musste es umdrehen, die Temperatur stieg auf 190, 3 Minuten.
Natürlich müssen Eclairs im Ofen gebacken werden, aber diese Option ist auch in Ordnung. Aus dem Topf erwiesen sich die Teeblätter als trockener.



Zum Vergleich: Links ist der Ofen, rechts Foody.

Die Oberseite und die Seiten sind gut gebräunt und die Unterseite ist blass.

In Fudik ist es besser, Gebäck in einen vorgeheizten knusprigen Korb zu legen. Dann wird der Boden gebräunt.




Bei Amazon habe ich einen Foody Grillrost gesehen. Es wäre zum Backen. Aber Liebling, verdammt noch mal. 25 Dollar

[Irina S.]

Irina S.Ich wagte es nicht, Teig in einen perforierten Korb zu geben, also drückte ich ihn auf Backpapier. Obwohl so der Gedanke war

[Irina S.]

Irina S.Ich wagte es nicht, Teig in einen perforierten Korb zu geben, also drückte ich ihn auf Backpapier. Obwohl so der Gedanke war

Eine Einweg-Aluminiumschale kann angepasst werden. Natürlich sind Eclairs nichts für Feinschmecker, es sei denn, sie passen in den Ofen.