Gegrilltes Hackfleisch Ninja (Pfanne)

Gegrilltes Hackfleisch Ninja (Pfanne)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenbrustfilet	3 Stk.
Zwiebeln	1 PC.
Hühnerei	2 Stk.
Mayonnaise	1 Esslöffel. l. zu Pferde
Sauerrahm	1. l. zu Pferde
Maisstärke	2 EL. l. zu Pferde
Svan Salz	0,5 TL
Meersalz	0,5 TL
Koriander und Dill	kleines Bündel
Gemahlener schwarzer Pfeffer, granulierter Knoblauch und gemahlener Bockshornklee	zur Not
Pflanzenöl (Kokosnuss) zum Einfetten oder Braten	1-2 EL. l.

Kochmethode

Hähnchenfilet ohne Haut kann man auch mit Haut einfach überschüssiges Fett abschneiden, waschen und trocknen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer zuerst entlang und dann quer. Beginnen Sie danach mit einem Messer in verschiedene Richtungen zu hacken, bis es glatt ist.

Zwiebel fein hacken und mit Messer und Filet hacken. Ich schneide die Zwiebel auf dem dünnsten Einsatz für die Gigant-Reibe.

Fügen Sie Stärke, Mayonnaise und Sauerrahm (Sie können eine in der richtigen Menge haben), Kräuter, Salz und Gewürze hinzu.

In eine Schüssel geben und Eier hinzufügen.

Rühren Sie das Hackfleisch fast bis zu den Fäden.

Fetten Sie eine Auffangschale mit Pflanzenöl ein, legen Sie sie auf einen niedrigen Rost und erhitzen Sie sie im Backprogramm auf 180 ° C. Sobald der Grill über die eingestellte Temperatur informiert, legen Sie das Hackfleisch mit einem Löffel auf das Tablett. Stellen Sie 12-13 Minuten ein.

Öffnen Sie die Pastetchen nach sechs Minuten und bürsten Sie sie mit einer Bürste mit Pflanzenöl.

Das sind so appetitliche Schnitzel.

Um fair zu sein, erwiesen sich die Schnitzel in einer Pfanne unter dem Deckel als saftiger, aber der Geschmack vom Grill war heller.

Hinweis

Es gibt mehrere ähnliche Rezepte auf der Website, ich biete meine eigene Version zum Grillen an. Aber die Pfanne ist nicht schlechter.
Ich salze ein wenig und die Filets sind unterschiedlich, bitte berücksichtigen Sie dies.

Irgendwann in den 90er Jahren begannen sie, Rezepte in kleinen Magazinen zu veröffentlichen. Es gab viele von ihnen aus verschiedenen Verlagen, die nach einem Regen wie Pilze aussahen. Und diese Art der Kochmethode wurde in jeder Ausgabe einmal angetroffen.
Zu dieser Zeit übernahm ich die entmutigende Aufgabe, unserem chinesischen Wushu-Trainer die russische Sprache beizubringen, da er sein ganzes Geld für eine gemietete Wohnung ausgab, und wir fütterten ihn, organisierten Freizeitaktivitäten nach unseren Fähigkeiten, kurz gesagt, sorgten dafür, wie wir dankbar waren dass er uns teilte und lehrte, was es unmöglich war zu lernen und russische Meister.

Natürlich begann der Unterricht mit einer Mahlzeit, denn obwohl die Lehre bis zum vollen Bauch langweilig war, nahm er nichts Neues mit seinem Kopf wahr, wenn er hungrig war.
Und dann hatte niemand Gurken, sie verkauften auch keine Schlangen, Frösche, also halfen solche einfachen, profitablen Rezepte.
Ich war überrascht, als ich zum ersten Mal solche Schnitzel mit Reis servierte, dass er mich fragte, woher ich dieses chinesische Rezept kenne. Er sagte, dass er sehr nach etwas von ihrem Gericht schmeckte und die Hälfte der Pfanne auf einen Schlag hackte.

[Rada-dms]

Rada-dmsund wer hat keine Palette, was tun? In einer Pfanne braten?
Ihre Schnitzel sehen wunderschön aus, Sie müssen machen

[Lerele]

Lerele, auf Papier in HC, in einem knusprigen Korb also.
Brate einige von ihnen in einer Pfanne, ich mache sie oft, Mick liebt schrecklich gehackte.

[Rada-dms]

Rada-dmsIch bin so faul, ich habe so etwas gemacht, ich habe es mit meinen Händen geschnitten, jetzt ist es ein Puls in der Küchenmaschine. Und Tuut hat so etwas vergessen, danke, dass du mich daran erinnert hast.
Setzen Sie die Tortillas in das Rezept ein, und das Steak wäre großartig. Wie auch immer, sie werden immer noch solche Grills kaufen. Wenn ich mich umschaue, weiß ich, wo ich suchen muss, und wer das Thema von Anfang an nicht gelesen hat, wird es finden.
Ich möchte einen Moderator im Thema. Ich verstehe, dass es viel Arbeit gibt, aber plötzlich ...

[Lerele]

LereleIch werde versuchen, das gefrorene Filet in Ninza so zu hacken, dass es klein bleibt.

[Rada-dms]

Rada-Dms !!! Zarte und flauschige Schnitzel, richtig und nach dem Namen Vogelmilch fragend !!! Gut gemacht!!!

Rada-dmsund wer hat keine Palette, was tun? In einer Pfanne braten?
Ihre Schnitzel sehen wunderschön aus, Sie müssen machen

Die Pfanne kann in der Größe ausgewählt werden

Wir lieben diese Schnitzel sehr! Ich koche oft. Roter Fisch ist nach dem gleichen Prinzip auch sehr lecker. Olga, danke für das Rezept!

[Koch]

Koch, CvetaalFreunde, danke für eure Unterstützung! Wir atmen die gleiche Luft in unserem Temko.
Platziert, damit später keine Modi erfunden werden, und es wird für Anfänger nützlich sein. Weitere Rezepte machen es einfacher, sich sofort zu orientieren. Zeigen Sie also alles, alles wird nützlich sein. Und das Rezept aus den 90ern, wer und wie sie nicht gemacht hat, es gibt eine Million Variationen, und alle sind sehr lecker. Ich werde ihm die Geschichte ausdrucken.

[Rada-dms]

Rada-dmsund ich habe das Formular von Teskoma bekommen, darin kannst du
Ich werde mich rühmen gehen

[Rada-dms]

Rada-dmsWas für leckere Schnitzel! Mmm .. Ninzi, nein, und es wird nicht erwartet, dass man in Afochka kochen kann, es bleibt ein gutes Filetspiel) Danke, Olga, hat es zum Sparschwein gebracht.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, hier kannst du das festste Filet haben, nicht unbedingt die höchste Note.
Und fügen Sie alles dort hinzu, Sie können auch Fleisch von den Oberschenkeln, es wird noch schmackhafter, es ist nicht so mager.
In Zeiten der Knappheit riss ich das Hühnerfleisch, einen Topf Suppe von den Knochen, von Fruchtfleisch oder solchen Schnitzeln ab, fügte ihnen immer geriebene Kartoffeln hinzu, und wenn nicht Schnitzel, dann entweder Pilaw oder gedünstet, und es stellte sich heraus, dass es zwei Tage lang Essen gab.
Ich habe immer nach Schnitzel gefragt.
Dann wurde es irgendwie vergessen, es gab noch ein Essen, aber man kann es nicht mit den Händen schneiden

[lettohka ttt]

lettohka ttt, in Affochka wird es super klappen, aber einen Teil in einer Pfanne machen, vergleiche. Vielen Dank, Natusya, für Ihre fortgesetzte Unterstützung für meine "Kreationen"!

lettohka ttt, Natasha, hier können Sie das überwältigendste Filet haben, nicht unbedingt die höchste Note.

Schneiden Sie fast alles mit einem Messer, was auch immer Sie schlagen, auch die Haut ist möglich, nur kleiner. Wir haben genau das getan. Damit haben wir überlebt!

Ich liebe solche Schnitzel auch sehr, obwohl ich anstelle von Mayonnaise und Sauerrahm Naturjoghurt nehme, statt Stärke, Haferkleie, PP-Schnitzel!