Kuchen "Ant Hill"

Kuchen "Ant Hill"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Für den Test:
Eier	3 Stk.
Wasser	2 EL. l.
Essigsäure	0,5 TL
Soda (unter dem Schaber)	1 Teelöffel
Mehl	270 g
Für die Creme:
Toffee-Bonbons (goldener Schlüssel oder Kitty-Kitty)	600 g
harte Margarine	200 g
So braten Sie den Teig:
Pflanzenöl, Speiseöl oder anderes Fett	1 Esslöffel.

Kochmethode

• Zuerst kneten wir den Teig: Mischen Sie die Eier, ohne sie schlagen zu müssen, geben Sie gelöschtes Soda in einen Streifen Wasser und Essig, fügen Sie Mehl in Portionen hinzu und ersetzen Sie den nicht sehr dicken Teig.
• Schneiden des Teigs: Sie können den Teig nach Belieben schneiden, ihn in eine Schicht rollen, die dicker als Nudeln ist, und ihn wie Nudeln schneiden. Sie können den Teig in Flagellen rollen und fein hacken (wie ich es im Video getan habe). Den ganzen Teig abschneiden, wenn er zusammenklebt, etwas mit Mehl bestreuen.
• Braten des Teigs: Gießen Sie Öl zum Braten in eine Schüssel mit dickem Boden (ich gieße dabei 1 bis 1,5 cm ein, je nach Bedarf können Sie hinzufügen). Sobald das Öl heiß ist, braten Sie den Teig in kleinen Portionen, bis er hellgoldbraun ist. Mit einem geschlitzten Löffel herausziehen und in einen großen Topf geben, in den man später bequem mischen kann.
• Sahnezubereitung: In einem Topf mit dickem Boden die Margarine schmelzen (sie muss fest sein), dann die Toffee-Bonbons hinzufügen und unter ständigem Rühren alles glatt schmelzen lassen.
• Kuchen formen: Zuerst müssen Sie einen Behälter mit kaltem Wasser vorbereiten. Sobald der Toffee schmilzt, müssen Sie die gebratenen Teigbällchen damit gießen und alles sehr schnell mischen. Sie müssen vorsichtig sein, da die Mischung sehr heiß ist, aber wenn sie abkühlt, greift sie, so dass es schwierig ist, sie zu mischen, aber Sie müssen versuchen, sie schnell zu mischen und auf ein Gericht zu stellen und tauchen Sie Ihre Hände in kaltes Wasser, um einen Kuchen in Form eines Ameisenhügels zu formen. Mit Mohn, geriebener Schokolade oder Schokoladenglasur bestreuen. Gut abkühlen lassen. Normalerweise mache ich das nachts und morgens kann man schmecken und genießen.

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Dies ist mein Lieblingskuchen in der Familie, ich mache es immer für Neujahr und Geburtstage. Die Seite hat Rezepte für Ameisenhaufen, aber ich habe keine wie meine gefunden, ich bereite dieses Rezept seit 30 Jahren vor.
Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen auch.
Frohes Neues Jahr 2020 an alle! Ich wünsche dir Gesundheit, Liebe und Glück, Frieden und Gutes!
Das Video zeigte immer deutlicher.

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[Sveta-Lana]

Es muss unglaublich lecker sein - eine Art Chak-Chak! Nur meiner Meinung nach ist wegen des Toffees noch schmackhafter. Ich werde es nach dem neuen Jahr tun. Vielen Dank, Sveta-Lana, Frohe Feiertage, Frohes Neues Jahr!

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank
du hast recht, es ist sehr lecker, iss diesen Kuchen und du willst ihn immer wieder essen, und wenn er endet, scheint etwas zu fehlen