Wie schmort man Gemüse in einem Slow Cooker, damit es nicht gedämpft wird?

Meine Damen, sagen Sie mir, sagen Sie dem Mädchen, wie man Gemüse langsam schmort, damit es nicht gedämpft wird? Wer hat irgendwelche Gedanken und Ratschläge dazu? Gemüse: Kartoffeln, Zucchini, Paprika .. im Allgemeinen alle Arten von Müll ..

wie man Gemüse in einer langsamen Sauce schmort

Oksana schien ein paar Rezepte zu haben. Aber ich werde auch warten, um klugen Leuten zuzuhören

Gemüse langsam schmoren, damit es nicht gedämpft wird

Gemüse in einem Slow Cooker schmeckt besser, wenn es ohne Wasser gekocht wird, nur mit Butter.
Saftiges Gemüse scheidet seinen Saft aus, aber während es auffällt, hat das Gemüse Zeit, sich im Inneren gut aufzuwärmen und über das gesamte Volumen gleichmäßig zu kochen.
Und um nicht überfordert zu werden, ist es so einfach, die Bereitschaft zu überprüfen. durch Eingabe von))
Galya, du hast Kartoffeln mit Butter gekocht, weißt du?

Sag mir, sag dem Mädchen, wie man Gemüse in einer langsamen Sauce schmort, damit es nicht gedämpft wird. Wer hat irgendwelche Gedanken und Ratschläge dazu? Gemüse: Kartoffeln, Zucchini, Paprika .. im Allgemeinen alle Arten von Müll ..

Ich lege Gemüse in einen Slow-Cooker - jetzt koche ich es mit 205, und ich lege kein gefrorenes und frisch gemischtes Gemüse außer Kartoffeln hinein. Das in letzter Zeit übliche Set - gefrorene Zucchini, gefrorene Paprika, Rübenzwiebeln, frischer Weißkohl, grüne Bohnen - Ich gieße 100-150 Gramm saure Sahne und auf einen Rausch für 2 Stunden, wenn die Zeit abläuft, füge gefrorene Tomaten und weitere anderthalb Stunden hinzu. Bei diesem Wal wird Gemüse mit einem Crunch gewonnen, nicht gekocht. Wenn Sie die Tomaten sofort einlegen, ist es auch köstlich, aber der Geschmack der Tomate ist nicht so stark zu spüren, als wäre es eine Stunde vor dem Ende. Selbst dann ist der Geschmack mehr Tomaten, aromatischer.
Im Monster war es auch lecker, aber gleichzeitig mehr gekocht.
Und mit 205 mag ich auch Hühnchen, genau das brauche ich, aber ich mochte kein Gulasch, ich koche nicht mehr darin.

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