Oder vielleicht gefällt es mir sogar! Qual, Qual, bitte, gemeinsam werden wir etwas anderes zum Wohl aller erfinden!
Das ist es! Warten Sie mal!
Ich habe es gebacken!
Ich trage es!
Hier!
Auch hier hat es nicht ohne Zwischenfälle geklappt))
Ich habe einen Doppelkesselmodus. Er steht unter Druck. Nun, ich denke, ich werde es jetzt in diesen Modus versetzen und einen wunderbaren Souffle bekommen. Ja, egal wie es ist. Nein, der Souffle hat sich übrigens sehr gut entwickelt, aber es hat sich herausgestellt, dass ich vergessen habe, den inneren abnehmbaren Deckel aufzusetzen (zum ersten Mal seit 5 Jahren), und ich habe versucht, etwa 20 Minuten lang Druck aufzubauen, das ganze Wasser kochte weg. Und zu dieser Zeit erledigte ich glücklich die Hausarbeit. Als ich mich erwischte, warf ich einen Blick darauf, das Soufflé ist so üppig, dass es sich fast verdoppelte, aber aus irgendeinem Grund entschied ich, dass es noch nicht fertig war, obwohl das Oberteil nicht schwankte und abprallte. Ich überprüfte es mit einem Zahnstocher, da war ein kleiner Hüttenkäse drauf.
Nun, dann setzte ich den Deckel auf und beschloss immer noch, 10 Minuten auf einem Wasserbad zu laufen. Dann stand das Datum für 20 Minuten, öffnete sich nicht. Folgendes ist passiert. Das Soufflé fiel. Sollte es so sein? Oder habe ich es wieder vermasselt? Aber es stellte sich trotzdem als sehr zart, lecker und nicht mehr wie ein Auflauf heraus.
Vielen Dank
