Gefüllte Paprika (Kuckuck 1054)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Süßer Pfeffer	10 Stück
FÜLLUNG:
Reis	1 Multikocherglas
Zwiebeln	1 PC
Karotte	1 PC
Salz Pfeffer	Geschmack
Hackfleisch	0,5 kg
Knoblauch	2-3 Nelken
SOSSE
Zwiebel	1 PC
Karotte	1 PC
Tomaten	2-3 Stk
Mitten in der jungen Zucchini	100-150gr.

Kochmethode

Heute habe ich die Paprika gefüllt: Ich hatte die Sauce fertig, stand in einem Einwegbehälter im Gefrierschrank, machte sie für die Zukunft und fror sie ein (Zwiebeln, Karotten, Tomaten, die Mitte junger Zucchini), also beschloss ich, damit Platz für neue Rohlinge zu schaffen.
Diese pflanzliche Eisscholle wurde in die Kuckuckspfanne geschüttelt und der Modus eingeschaltet "Dolgovarka" Stufe "2"
Aber im Allgemeinen können Sie eine Sauce aus frischem Gemüse herstellen oder zum Beispiel "Krasnodarskiy" verwenden, das ich persönlich am liebsten für Kohlrouladen oder Paprika mag. Manchmal mache ich Krasnodar Sauce + Sauerrahm 1: 1
Wenn die Sauce aus frischem Gemüse hergestellt wird, brate ich zuerst das gehackte Gemüse im Modus "Braten" oder "Ofen", füge (je nach Sauce) saure Sahne, Sahne, Tomatenmark oder einfach Brühe hinzu, die wir dann mit Stärke eindicken
Während ich die Füllung kochte (der Reis wurde im Voraus gekocht), mischte ich Hackfleisch, Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Salz, Pfeffer und gemischt - ich wusste nicht, wie viel es dauerte? 5-7 Minuten - die Sauce hatte Zeit zum Schmelzen und begann sogar zu gurgeln. Sie schaltete den Kuckuck aus.
Ich lege die gefüllten Paprikaschoten mit den Spitzen nach unten in die Sauce und ziehe sie an Modus "Long Cooker" Stufe "3" für 1 Stunde.