Kandaifi (Κανταΐφι) in einem Ninja-Grill

Kandaifi (Κανταΐφι) in einem Ninja-Grill

Kategorie: Süßwaren

Küche: griechisch

Zutaten
Nussmischung	120 g
Kataifi-Teig	250 g
Butter	150-200 g
Sirup: Wasser	170 g
Zucker	220 g
Zimt, Orangenschale optional

Kochmethode

• 

  Braten Sie Ihre Lieblingsnussmischung im Grill bei AIR FRY 180 ° C für 5-8 Minuten. Sie können gehackte Schokolade hinzufügen.
  

  Mahlen Sie die abgekühlten Nüsse 2-3 Sekunden lang in einem Mixer auf LOW.
  

  Es ist notwendig, dass sie in Stücken bleiben, nicht zu Staub zermahlen.
  

  Wir nehmen den Kataifi-Teig aus der Packung (gebrauchte Hälfte der Packung).
• 

  Wir zerlegen es wie durch Fäden, schlagen es (wie das Garn zuvor entwirrt wurde).
  

  Wir nehmen ein paar (bestimmen Sie die Größe im Garprozess, wie Sie möchten)
  

  und einen Löffel gehackte Nussmischung darauf geben.
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  und mit einer engen Rolle aufrollen. Sie können es an der Oberfläche tun, Sie können es in Ihrer Handfläche tun - da es bequemer ist.
• 

  Wir legen die Brötchen in eine mit geschmolzener Butter gefettete Auflaufform. Fetten Sie sie großzügig mit geschmolzener Butter ein.
  

  Wir backen im BAKE-Modus bei 180 Grad Celsius bis sie goldbraun sind (ich habe 28 Minuten).
  

  Während die Brötchen gebacken werden, kochen wir Sirup aus Zucker, Wasser, Zimt und Orangenschale (5-10 Minuten). Nach dem Backen über den Sirup gießen und abkühlen lassen.

Hinweis

Original hier

🔗

Mit Teig im Gefrierschrank und Nüssen können in 15 min + 30 min Backen gekocht werden. Der Teig kann durch Filo ersetzt werden. Es stellte sich heraus wie in türkischen Hotels.

[Elvira]

Elvira, es ist unglaublich lecker und wunderschön !!! Jetzt bin ich satt, ich komme von meinem Geburtstag, aber ich würde dieses Gericht gerne probieren! Wo sonst kann man so einen Teig finden? Ich habe noch nie getroffen oder aufgepasst ...

Wo sonst kann man so einen Teig finden? Ich habe noch nie getroffen oder aufgepasst ...

Metro, Auchan, Lenta ... 130 Rubel für 450 g. Diese Portion ist die Hälfte der Packung.

[Elvira]

ElviraIst das die Art von Pflug? Ich habe noch nie einen solchen Teig gesehen.

Metro, Auchan, Lenta ...

Es gibt ein Band. Ich muss schauen)

[Elvira]

Elvira, Ich bitte um Verzeihung.

Wo sonst kann man so einen Teig finden?

Hausgemachter Kadaif-Teig (Ang-Kay)

Elvira, ist das eine Art Pflüger?

Genau.

Ich habe noch nie einen solchen Teig gesehen.

Es ist an der gleichen Stelle, an der Puff, Filo usw. Bei dem Anfall des Neujahrsfiebers habe ich es gekauft - jetzt benutze ich es. Es wird auch "Engelshaar" genannt. Es ist angenehm damit umzugehen - es in einem Brötchen gesammelt und in Form gebracht. Und das zu einem günstigen Preis. Sie können eine Handvoll Nüsse haben, während Sie essen. Der Rest der Schokolade kann hinzugefügt werden.

Hausgemachter Kadaif-Teig
(Ang-Kay)

Und Sie müssen nicht nach Einkaufsmöglichkeiten suchen.