Süßigkeiten "Paradies Feigenbaum"

Süßigkeiten "Paradies Feigenbaum"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Hüttenkäse 5-9%	250 g
Butterkeks-Plätzchen	120 g
getrocknete Feigen	50 g
Walnüsse	50 g
Zucker	10 g
Honig	50 g
Butter (weich)	25 g
Kakaopulver	20 g

Kochmethode

Die Nüsse mit einem Messer in große Stücke schneiden und in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten braten.

Zucker hinzufügen. Die Nüsse noch 2-3 Minuten braten, bis der Zucker karamellisiert. Entfernen Sie vorgefertigte Muttern auf einem Teller und kühlen Sie ab.

Mahlen Sie die Kekse in einem Mixer zu kleinen Krümeln. Fügen Sie geröstete Nüsse und fein gehackte Feigen hinzu.

Alles gut mischen.

Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb, fügen Sie weiche Butter und flüssigen Honig hinzu. Alles glatt rühren.

Kombinieren Sie die Quarkmasse mit der trockenen Mischung. Mischen.

Teilen Sie die Masse in ~ 50 g Stücke und rollen Sie sie in Kugeln. Wenn die Masse klebrig ist, arbeiten Sie damit und rollen Sie die Kugeln mit nassen Händen.

Die Süßigkeiten von allen Seiten mit Kakaopulver bestreuen und einige Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank lagern.

Die Kombination von Feigen mit Hüttenkäse, Honig und Nüssen ist fabelhaft. Sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen Süßigkeiten.

Solche Süßigkeiten werden Sie ins Paradies ziehen!
Und ohne Honig kannst du nicht leben?

Und ohne Honig kannst du nicht leben?

Svetlana-Honig kann durch Ahornsirup oder Melasse ersetzt werden.

oder Melasse.

Das fällt auch weg.

durch Ahornsirup ersetzen

Aber das wird reichen, aber Sie müssen immer noch mit uns schauen.

Sie können auch einen dicken Sirup nehmen, ich habe es mit Feigen gemacht, es stellt sich auch als lecker heraus. Die Hauptsache ist, den Geschmack von Feigen nicht zu unterbrechen.
Und warum Melassesirup nicht erlaubt ist, scheint nichts verboten zu sein, und Sie können es selbst tun.

Um 100 g Melasse herzustellen, nehmen Sie 80 g Zucker mit 20 ml Wasser, fügen Sie etwas Zitronensaft oder Zitronensäure hinzu und köcheln Sie eine halbe Stunde lang bei sehr schwacher Hitze.

Wir verkaufen nur Ahornsirup in der Metro, manchmal bringe ich ihn aus dem Urlaub zurück.

Und ich habe Honig, Ahornsirup und sogar Topinambur! Quark ist kein Problem. Die Süßigkeiten sind wunderschön! Ich habe das Rezept genommen, es hat mir sehr gut gefallen!

Ich habe das Rezept genommen, es hat mir sehr gut gefallen!

Ich mag sie besonders, wenn sie einen Tag im Kühlschrank liegen, die Masse dichter und homogener wird, mit Kaffee oder Tee köstlich